Las hojas verdes son vegetales de reducido aporte calórico pero saciantes debido a su gran volumen así como a su riqueza en agua y en fibra. Dejamos 11 recetas con achicoria, endivias y lechuga para aprovechar esta temporada.
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Consigue un plato ligero pero muy sabroso en pocos minutos cocinando las endivias al microondas para reducir su amargor y lograr una textura tierna.
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La endivia o endibia es un vegetal de muy pocas calorías e hidratante que conseguimos con una excelente calidad por estos meses. Por eso, dejamos 11 recetas sanas que podemos preparar para incluir endivias a la mesa habitual.
Leer más »Endivia:Achicoria, endivias y lechuga: 11 recetas para aprovechar estás hojas verdes de temporada.Endivias al microondas con salsa de yogur y frutos..
