El famoso jugador de fútbol de 36 años Cristiano Ronaldo no solo es famoso por su carrera como futbolista sino por la dieta saludable y estricta que mantiene desde hace muchos años para mantener un estilo de vida y un físico envidiable. Cristiano, para poder mantener su alimentación estricta pidió al cocinero del club que modificase el menú, cambiando la alimentación de los demás futbolistas, cosa que enfadó mucho a sus compañeros del Manchester United.

Seguir la dieta de Cristiano no es fácil, sobre todo cuando se trata de ciertos alimentos como el bacalao y el pulpo, dos de los alimentos que no gustaron a sus compañeros. Pero lo cierto es que el pulpo es un alimento con una alta densidad nutritiva, con proteínas de calidad y grasa saludables. Además tiene propiedades excelentes haciendo que el pulpo sea un alimento excelente para poder incorporar en tu dieta.

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Ensalada cítrica de pulpo: receta saludable y refrescante perfecta para el verano

Cuáles son las propiedades del pulpo

El pulpo contiene grasas saludables y una gran fuente de proteína

El pulpo de puede cocinar de muchas maneras, pues se puede aprovechar prácticamente todas las partes del animal. Este animal es del grupo de los moluscos, los cuales tienen grandes fuentes de proteína de origen animal, por lo que contienen los nueve aminoácidos esenciales par nuestro cuerpo.

Según una investigación los cefalópodos tienen un contenido de lípido muy bajo por lo que se consideró un alimento magro. Esta pequeña cantidad de grasa que contiene son sobre todo saludables, concretamente omega 3 o ácidos grasos poliinsaturados.

Además, se trata de un alimento magro y de un alimento reducido en colesterol, que tan solo tiene 48 mg, muy por debajo de otros mariscos como el langostino. Por lo tanto, es un alimento que se puede comer sin ninguna preocupación por el colesterol y por las grasas, ya que es un alimento muy poco calórico por lo completo que es, tan solo contiene 86 calorías por 100 gramos de pulpo.

Las vitaminas y los minerales del pulpo

Como en todos los animales de origen marítimo, el pulpo e una gran fuente de minerales y vitaminas, de las cuales destacan las vitaminas del grupo B, que son esenciales para mantener un metabolismo activo y tener más energía, hecho muy importante para un deportista de élite como Cristiano Ronaldo.

En el caso de los minerales que se puede encontrar en el pulpo son el yodo, sodio, hierro, calcio, potasio y magnesio, que son los minerales más imprescindibles para un buen funcionamiento de nuestro metabolismo.

El problema de los metales pesados en los animales marinos

Un estudio publicado por Food and Chemical Toxicology reveló que los animales marinos, incluido el pulpo, pueden contener cierta cantidad de metales pesados como el mercurio o cadmio que si se consumen en exceso podría suponer cierto riesgo para la salud de la persona que los consume.

Aunque el riesgo se puede reducir siempre y cuando se elimina bien las partes del animal que se van a desechar y, posteriormente, se procede a hacer una limpieza general del animal a consciencia.

Algunas recetas que puedes hacer con pulpo

• Pulpo a la parrilla con calabaza, sabrosa y con un gran contenido nutricional gracias a la calabaza y al pulpo, dos alimentos realmente increíbles.
• Ensalada de pulpo con rúcula y pimiento crujiente, perfecta para una cena ligera y completa, en los días de más calor.
• Pulpo con pimientos, patatas y gambas, una receta muy saludable y calentita perfecta para los días frío de otoño e invierno. Contiene una gran fuente de proteína y fibra.
• Ceviche de pulpo, este plato típico de las tierras ecuatorianas es un plato realmente saludable que contiene muchas proteínas y muy pocas grasas, que lo hace perfecto si estás en pérdida de peso.
• Vasitos de crema de calabaza asada con pinchos de pulpo y gambas, un aperitivo perfecto y saludable para acompañar un plato principal. 

En Vitónica |15 consejos fitness de Cristiano Ronaldo.

Imágenes | iStock.

Recientemente y con motivo de la presentación de su nueva campaña de ropa interior Primavera-Verano 2015, el astro portugués nos sorprende compartiendo con nosotros los 15 consejos fitness de Cristiano Ronaldo.

Esta es la tercera línea de CR7 que ve la luz y esta vez sus instantáneas vienen acompañadas de algunas posturas que sugieren sus ejercicios diarios, además de desvelarnos sus 15 consejos sobre salud y fitness.

Lista de "secretos" de CR7

1. Aprende a entrenar la mente así como tu cuerpo: la fuerza mental es tan importante como la fuerza física y ayuda a alcanzar tus metas.

2. Sé disciplinado: mantener alta la motivación y seguir siempre una rutina es clave. Personalmente, no hay lugar para el descanso, en eso hay que ser estricto.

3. Fíjate metas: ayuda a mantener la concentración y trabajar para conseguir tus objetivos.

4. Tener un compañero de entrenamiento: es un buen modo de añadir un poco de competitividad. Si entrenas con alguien que esté en un nivel de fitness parecido al tuyo, os motivaréis el uno al otro.

5. Descansar bien para sacarle el máximo provecho al entrenamiento realizado. Yo me acuesto temprano y me levanto temprano, especialmente antes de un partido. Dormir ayuda a los músculos a recuperarse.

6. Un calentamiento correcto previene de lesiones: antes de nuestros entrenamientos, damos unas cuantas vueltas al terreno de juego, hacemos estiramientos y cardio. Asegúrate de que haces algo similar en tus entrenamientos, aunque sea algo de running antes del gimnasio, correr en la cinta o subir a la bicicleta estática.

7. Mezcla tus rutinas: recomiendo una combinación de ejercicio cardiovascular (por ejemplo correr y/o remo) y de entrenamiento con pesas, para garantizar que los ejercicios tengan repercusión en todo el cuerpo, aumentando al mismo tiempo la fuerza y la resistencia.

8. Ejercicios de alta intensidad: son importantes para elevar el bombeo sanguíneo y aumentar la vitalidad o resistencia física. Hacemos muchos ejercicios de sprint en el calentamiento, que también se pueden incorporar en tu sesión de ejercicios en el gimnasio o al aire libre.

9. Sesiones de cardio: son clave para mantenerse en forma. Es bueno hacer ciclos de unos 30 minutos e ir aumentando el número a medida que se hacen mas fuertes.

10. Incorpora el ejercicio a tu rutina siempre que sea posible: se puede hacer una sesión de abdominales en casa al levantarse, o antes de irse a la cama. Generar una rutina hace que se convierta en un hábito.

11. Dieta adecuada: un buen entrenamiento debe combinarse con una dieta adecuada. La mía es alta en proteínas, con gran cantidad de carbohidratos en grano, frutas y verduras, evitando los azúcares. Me encanta el pescado, especialmente el bacalao a la brasa portugués y en restaurantes suelo pedir un bistec acompañado de una ensalada.

12. Hidratación: hay que mantenerse bien hidratado. Beber agua es fundamental y también evitar el alcohol.

13. Come con regularidad: si entrenas regularmente, es importante mantener los niveles de energía altos. A veces hago hasta seis comidas pequeñas al día, para asegurarme que doy el máximo rendimiento en cada sesión.

14. Procuro escuchar música durante los entrenamientos, sirve tanto para aislarse como a modo de motivación y entrenar mejor. Normalmente escucho hip hop y reggaeton.

15. Relájate: el entrenamiento y las sesiones físicas son importantes, pero llevar un estilo de vida relajado ayuda a sacar lo mejor de ti mismo, física y mentalmente. Pasar tiempo con la familia y amigos me ayuda a relajarme y a mantener una actitud positiva.

Ahora sólo queda preguntaros a los vitónicos si estos 15 consejos fitness, un poquito de photoshop y mucho reggaeton son la clave de que “el merengón” luzca de esta guisa en sus últimas instantáneas.

¿Tú que opinas?

Imagen | CR7 Underwear , Armani
Vía | Entrevista CR

Hoy a nuestra entrada diaria de cómo se cuidan los famosos ha llegado uno de los mejores jugadores del mundo, Cristiano Ronaldo, como muchos de vosotros nos habíais pedido, y la verdad ha sido sin duda el más complicado de investigar de todos los que hemos analizado hasta ahora.

Esto es bastante normal ya que es un jugador en activo y tanto su dieta como su entrenamiento suele estar bastante protegido y no es todo lo público que debería, así que hemos tenido que tirar de algunas fuentes “humanas” para hacer esta entrena de cómo se cuidan los famosos sobre este excelente jugador portugués que cumplirá el próximo día cinco 26 añitos.

DIETA

Cristiano Ronaldo sigue una dieta elaborada íntegramente por la unidad de nutrición de los servicios médicos de Sanitas-Real Madrid, que consiste en una dieta muy variada, equilibrada, con alimentos frescos y de calidad, cocinados de forma sencilla, carnes y pescados a la plancha o al horno con aceite de oliva virgen, sin excesivas salsas, verduras a la plancha o hervidas, ensaladas de hortalizas variadas, legumbres y frutas frescas.

Cristiano no se sale de su dieta nunca, es realmente un profesional y hasta que no llegan sus vacaciones es estricto en todo lo que come y bebe y no se salta ninguna de las recomendaciones que le da el doctor Jefe Luis Serratosa. Incluso le controlan hasta la hora en la que debe comer, por ejemplo, entre los 30 y 60 minutos después del partido mientras está recibiendo un masaje debe ingerir hidratos de absorción rápida como frutas, bebidas deportivas, barritas energéticas… para recuperar rápidamente el glucógeno gastado.

EJERCICIO

Aquí podemos diferenciar lo que hace con el Real Madrid y lo que hace por su cuenta. El entreno del Real Madrid consiste en entrenamiento 5 días a la semana (si sólo tienen un partido) durante 3 horas diarias de ejercicios relacionados con el fútbol (no contamos tácticas, ni charlas, ni sesiones de recuperación, no masajes) en las que suelen realizar 3 sesiones semanales de cardio moderado. Además el equipo no le marca un mínimo de sesiones de gimnasio pero sí que suelen realizar entrenamientos con pesas y gomas con el fin de fortalecer potencia y explosividad.

Cristiano suele entrenar además sesiones de gimnasio extra todos los días con una duración de hasta dos horas, y aunque pueda parecer que no debe entrenar las pierna por ser futbolista según fuentes cercanas a él le gusta mucho entrenar cuádriceps y gemelos. Sobre todo extensión de cuádriceps y elevación de talones con cargas muy elevadas. O largas series en su piscina privada.

Así mismo suele realizar un buen trabajo de espalda donde su ejercicio favorito son las dominadas y el remo con altas cargas también. En lo referente al pectoral, bíceps y tríceps realizas ejercicios muy básicos con largas repeticiones. Pero donde más alcanza su obsesión es en la realización de abdominales, han llegado a decir que realiza 3000 al día

Realmente esto que dice de las abdominales es algo exagerado (seguramente no sea así) e incluso innecesario totalmente para hipertrofiar esa zona, recordar que hay que entrenarla pero descansarla también. Seguramente realizando 3 series de crunch al fallo 3 series de elevación de piernas al fallo y unos lumbares en cada sesión se marcaría lo mismo ya que para marcar el abdomen lo más importante es tener un índice de grasa muy bajo, y el de Cristiano ronda actualmente el 8%.

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Imagen | Armani

Estos días se habla mucho de Cristiano Ronaldo y sus abdominales. El portugués luce un cuerpo de escándalo y es habitual del gimnasio, y uno de sus secretos es el hacer unas tres mil abdominales diarias. Pero no nos equivoquemos, cualquier persona que haga estas abdominales al día no va a acabar con el cuerpo de la estrella del Real Madrid.

Primero porque cualquiera no puede hacer tres mil abdominales diarias, ya que una persona poco entrenada acabaría seguramente lesionada con un importante dolor de espalda. Hay que tener una base muscular muy buena para poder soportar un entrenamiento de tanto volumen.

Y segundo porque unas abdominales bien definidas no sólo se consiguen tonificando, sino quitando grasa de en medio. Que también es algo que hace el astro portugués, sus buenas sesiones de cardio aparte del entrenamiento diario en el cesped. Todo esto complementado con una rutina de pesas que supone más trabajo de la zona abdominal.

Según parece Cristiano Ronaldo puede pasar unas 2 horas diarias en el gimnasio después de los entrenamientos, además de nadar bastante tiempo en la piscina de su casa. De ahí que el cuerpo que luce no sea casualidad, sino el fruto de mucho tiempo de entrenamiento y dieta muy cuidada.

Todos coinciden en señalar al portugués como un ejemplo de disciplina en el cuidado de su cuerpo, no sólo por cuestiones estéticas (que es evidente que también), sino para contar con una forma física que le permite sacar ventaja a sus rivales. Yo coincido en que es un ejemplo de cuerpo saludable y entrenado con paciencia y continuidad.

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