La sandía es junto al melón, una de las frutas más populares del verano; y  constituye un alimento con valiosa propiedades para el organismo que sin embargo, no es apto para todo público. Te mostramos cuáles son las personas que no deberían comerla, según los expertos.

Sandía, una fruta poco recomendable para algunos

Como todas las frutas, la sandía posee ante todo hidratos de carbono y agua en su interior, siendo una de las opciones con más contenido acuoso y por lo tanto, más ligera y con menos proporción de azúcares en su interior.

Constituye un alimento fuente de carotenos y vitamina A, así como con elevado contenido en potasio y fibra, que puede saciarnos con pocas calorías y tener un  efecto antioxidante en el organismo.

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Como nutricionista, respondo a la pregunta de qué engorda más: la sandía o el melón

Las personas que padecen de intolerancia a la fructosa pueden no disfrutar de su consumo sino por el contrario, experimentar molestias gastrointestinales diversas posterior a su ingesta .

En estos casos, la sandía como cualquier otra fruta debido a su contenido en fructosa debería evitarse así como también, en quienes sufren alergia a esta fruta; pues en estos últimos casos las consecuencias pueden ser más marcadas experimentando no solo síntomas a nivel digestivo sino también en la piel o a nivel respiratorio.

Por otro, lado aunque todas las frutas frescas son aconsejables en el marco de una dieta de calidad, para quienes sufren de diabetes la sandía como otros ejemplares de frutas deben consumirse siempre fresca y con moderación, de manera de no obstaculizar el buen control glucémico.

En definitiva, la sandía es una fruta muy beneficiosa para el organismo, pero las personas alérgicas a la misma o con intolerancia a la fructosa deben evitarla; así como también aconsejamos limitar los zumos o batidos a base de esta en el caso de personas diabéticas.

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Las frutas consumidas como tal, frescas y enteras son alimentos muy recomendables en la dieta habitual, sin embargo, hay personas a las que comer fruta les sienta fatal y en ellos puede haber sin saberlo una intolerancia a la fructosa. Te contamos todo sobre esta condición poco conocida.

Qué es la intolerancia a la fructosa

La fructosa que tanto encontramos a nivel industrial hoy en día, es un azúcar presente naturalmente en todas las frutas y también en algunas hortalizas u otros alimentos de origen vegetal. Incluso, en el azúcar de mesa o sacarosa también se encuentra presente.

La intolerancia a la fructosa es la imposibilidad de metabolizar la fructosa y de transformarla en glucosa que es el combustible energético por excelencia de nuestro cuerpo. Esta incapacidad se debe a la ausencia de una enzima o bien al déficit o inactividad de su transportador.

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De esta manera, la fructosa llega como tal al intestino siendo producto de una fermentación bacteriana responsable de la mayor parte de los síntomas de esta intolerancia también llamada malabsorción de la fructosa.

Causas

La intolerancia a la fructosa puede ser primaria o hereditaria y tener origen genético, lo cual implica que se puede transmitir de padres a hijos.

También puede ser una intolerancia a la fructosa secundaria a otras patologías que afecten la estructura y funcionalidad del intestino por ejemplo, una gastroenteritis, una enteritis por radiación, o una enfermedad inflamatoria como puede ser la enfermedad de Crohn.

En este último caso la intolerancia puede revertirse ante el control de la enfermedad intestinal que causó la malabsorción, pero en el primero que obedece a causas genéticas la condición no tiene cura.

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Síntomas

Los síntomas aparecen cuando los azúcares llegan al intestino, es decir, cuando la fructosa es fermentada por las bacterias colónicas. Esto es 30 minutos en el caso de un zumo de frutas que rápidamente pasa del estómago al intestino o hasta 3 o 4 horas si se ingieren frutas u otros alimentos acompañados de ingredientes más difíciles de digerir que contienen fructosa.

Las bacterias de nuestra flora intestinal fermentarán la fructosa generando gases que pueden ocasionar flatulencia marcada, distensión o hinchazón abdominal y diarrea.

También puede experimentarse náuseas, vómitos, cefaleas, retraso en el crecimiento y desarrollo en niños ante la falta de energía (porque la fructosa no se puede utilizar como combustible en el cuerpo), irritabilidad y en casos más severos problemas hepáticos por acumulación de sustancias tóxicas en hígado.

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El tratamiento de la intolerancia a la fructosa

La intolerancia a la fructosa es una enfermedad frecuente pero poco diagnosticada, incluso se cree que puede ser más frecuente que la intolerancia a la lactosa pero muchas veces no se llega a su diagnostico.

Para ello se debe realizar una prueba de hidrógeno espirado tras la ingesta de fructosa o bien, una prueba de tolerancia a la glucosa aunque esta es una opción más invasiva y costosa.

Una ves diagnosticada la enfermedad, el tratamiento más indicado y efectivo es prescindir de la fructosa en la dieta. Es decir, se indica evitar alimentos con alta proporción de fructosa y también se aconseja evitar el sorbitol y todo aquello que lo contenga, pues este endulzante compite por el transportador con la fructosa pudiendo por ello agravar los síntomas.

De esta forma se recomienda evitar las frutas con más fructosa como manzana, uvas pasas, dátiles, higos, cerezas, orejones, ciruelas y otras frutas desecadas, así como también, miel, bollería, chucherías que no sólo pueden tener jarabe de maíz de alta fructosa o fructosa como tal o bien, miel y sorbitol.

Taambién se aconseja evitar el membrillo, las mermeladas y jaleas, así como los zumos de frutas excepto que sea de lima o limón que como se muestra en la siguiente tabla, pertenece alas frutas con escaso aporte de fructosa:

El no consumo de las frutas ricas en fructosa debe suplirse por otros alimentos como hortalizas, verduras y frutas con bajo aporte de fructosa, o bien, si la malabsorción no es acentuada se recomienda ingerirlas ocasionalmente en pequeñas proporciones.

Debe tenerse especial cuidado con los productos denominados "sin azúcar añadido" que muchas veces acuden a la fructosa naturalmente presente en alimentos para dar sabor dulce a los mismos y por ello, no son aptos para quienes padecen intolerancia a la fructosa.

Más información en | Intolerancia a la fructosa y Asociación Española de Gastroenterología
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La obesidad es uno de los grandes problemas de salud en la actualidad y es una de las principales causas de mortalidad por delante de los accidentes de tráfico u otras enfermedades tan comunes como el alzheimer. Más aún, la obesidad infantil se ha multiplicado por 10 en los niños durante los últimos 40 años.

Algunos estudios, como los realizados por Cancer Research UK señalan que alrededor del 70% de los llamados milenials padece obesidad o sobrepeso. Por ello, es una prioridad sanitaria buscar soluciones efectivas que ayuden a evitar esta epidemia.

En busca de la pastilla contra la obesidad

Eso es lo que están intentando algunas farmacéuticas como Pfizer: desarrollar un medicamento que ayude a prevenir enfermedades como la obesidad, diabetes o el hígado graso no alcohólico. El desarrollo de este fármaco se basaría en la búsqueda de recrear en una condición genética poco conocida sufrida por algunas - muy pocas - personas en el mundo.

El trastorno metabólico de la Fructosuria

Esta condición se trata de una mutación genética algo extraña que se basa en que las personas que la tienen no cuentan con una enzima necesaria para metabolizar la fructosa. Esta mutación fue reportada investigada en 1960 por el pediatra y endocrino Zvi Laron. Este doctor estudia el caso de una niña de 11 años nacida en Trípoli que fue ingresada debido a una fiebre reumatoide.

Lo que llama la atención al doctor Laron no es esta enfermedad, sino la extraña mutación genética que muestra la menor. El doctor reporta que dicha mutación no solo es asintomática, sino que parece benigna.

Sin embargo, esta no era la primera vez que se informaba de un caso así. En 1876 Zimmer y Czapek fueron los primeros en describir un caso de este tipo. Posteriormente, en 1942, Sachs, Sternfeld y Kraus analizaron 39 casos relacionados con dicha mutación. Sin embargo, los casos reportados desde entonces han sido pocos - 1 de cada 120.000 personas aproximadamente - y, dada su falta de síntomas, las veces que se ha encontrado ha sido de manera casual.

Características de la Fructosuria

Debida al funcionamiento defectuoso de la enzima que metaboliza la fructosa, se producen niveles anormales de fructosa en la sangre que no se metaboliza por completo en el hígado y cuyo exceso se acaba excretando mediante la orina.

El organismo de quienes tienen dicha mutación se hace casi inmune a los niveles elevados de azúcar en la sangre y también a la resistencia a la insulina. Por ello, estas personas están altamente protegidas contra la posibilidad de sufrir obesidad, diabetes de tipo 2 e hígado graso no alcohólico sin sufrir, además, ningún tipo de síntoma ni consecuencias negativas.

Un medicamento basado en la Fructosuria

Debido a la importancia de los últimos años que se le ha dado a la contra la lucha contra la epidemia de obesidad, algunas empresas farmacéuticas se han percatado de la importancia - y beneficios - que podría tener encontrar un medicamento que ayude a prevenir la obesidad.

Por ello, farmacéuticas como Pfizer han intentado basarse en el mecanismo de la mutación para desarrollar un medicamento. Sin embargo, ellos no fueron los primeros: Johnson & Johnson lo intentaron hace unos años, pero ninguno de sus intentos llegaron a ensayo clínico y se retiraron.

Pfizer fueron los siguientes en intentarlo y todavía se encuentran en ello. En 2013 presentaron un estudio pre clinico y en 2016 comenzaron a realizar ensayos en pacientes. Sin embargo, es demasiado pronto para saber si este tipo de medicamentos puede o no funcionar. En cualquier caso, de hacerlo, se trataría de un interesante tratamiento contra la obesidad, la diabetes tipo 2 y el hígado graso no alcohólico que ayudaría a acabar con uno de los mayores riesgos para la salud pública.

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El azúcar no es la mejor opción dentro de los hidratos de carbono y en ello se fundamentan recomendaciones que pueden ser erróneas si no consideramos bien el tipo de azúcares de los alimentos, como ha sucedido en Twitter al desaconsejar el consumo de fruta por su contenido de azúcar. Sin embargo, ni la fruta es de gordos ni debes eliminarla de tu dieta.

La fructosa de la fruta vs. la de los productos

Es verdad que la fructosa es un azúcar y por lo tanto, es igual en la fruta que en un refresco, sin embargo, hay muchas distinciones entre la de origen natural y la de origen industrial dado que varía su efecto en el organismo.

El azúcar de la fruta no se absorbe tan rápidamente como la de un refresco, no está acompañada de sustancias adictivas como puede ser cafeína de un refresco, grasas trans de un bollo o sodio de otro ultraprocesado, sino que se consume junto a fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Así, la fructosa de la fruta no es igual a la que poseen los procesados y ultraprocesados, donde sí se absorbe rápidamente y representa una fuente de calorías vacías o de mala calidad que perjudican la salud. El azúcar de la fruta, aunque se encuentre en niveles elevados, no es dañina para el organismo y por ello, la Organización Mundial de la Salud no recomienda su eliminación sino que por el contrario, aconseja limitar los azúcares añadidos industrialmente.

La fruta, aun rica en azúcar, ofrece beneficios

Las frutas entonces, aunque poseen fructosa, no perjudican la salud sino que pueden ofrecer diferentes beneficios. Incluso, un estudio del Colegio Universitario de Londres señala que la ingesta de frutas y verduras no debería ser sólo de cinco raciones diarias, sino del doble: 10 porciones al día para beneficiar la salud y sumar años de vida.

Las frutas son de baja densidad calórica, sacian y ofrecen muchos buenos nutrientes que pueden contribuir a la pérdida de peso, por lo tanto, lejos de ser un foco de azúcar oculto y engordar, la fruta no es de gordos sino que resultan alimentos muy aconsejables al momento de adelgazar.

Algo muy diferente son los zumos de frutas, que igualmente son fuente de azúcares naturales pero que no poseen la fibra ni la consistencia de la fruta fresca entera, por lo tanto, no sacian igual y siempre es mejor una pieza de fruta que un zumo al momento de adelgazar o no engordar.

Las frutas son fuente de azúcares en cantidades variables, sin embargo, son azúcares naturales, acompañados de buenos nutrientes y de bajo aporte calórico, con un efecto beneficioso en el organismo, por lo tanto, no podemos decir que la fruta es de gordos ni menos aun aconsejar su eliminación de la dieta.

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Aun en la actualidad, asociamos fructosa con un azúcar saludable, pues es el que naturalmente se encuentra en las frutas, sin embargo, la fructosa de alimentos industriales no deja de asociarse a problemas de salud.

Un reciente estudio comprobó en roedores que, independientemente de las calorías de la dieta, la fructosa incrementa el riesgo de sufrir aterosclerosis al producir cambios que favorecen la enfermedad.

Además, hace tiempo atrás también se vinculó la dieta rica en fructosa con aumento de peso, de grasa corporal y de masa hepática, aun cuando la alimentación era isocalórica.

Como si fuera poco, el jarabe de maíz de alta fructosa que hoy en día se encuentra en muchos alimentos procesados y que por ello, se consume en abundancia con frecuencia, se ha asociado a alto riesgo de hipertensión arterial y otros problemas cardiovasculares.

Por todo ello, debemos recordar que no es lo mismo la fructosa de la fruta que aquella que se encuentra en alimentos industriales, pues en éste último caso su procesamiento es diferente, así como también, los nutrientes que la acompañan y su metabolismo en nuestro cuerpo, que resulta en parte responsable de las consecuencias negativas para la salud.

Entonces, no olvidemos que la fructosa de alimentos industriales cada día evidencia más efectos adversos en nuestro organismo y puede ser una gran responsable de las enfermedades que nos acechan hoy en día, estrechamente ligadas a la alimentación rica en alimentos procesados que en la actualidad llevamos.

Concluyendo, este estudio muestra una vez más que aunque la fructosa de la fruta puede no ocasionar riesgo alguno para nuestro organismo, la fructosa de alimentos industriales sí se encuentra asociada a problemas de salud y por ello, debemos reducir su consumo así como acompañar esta medida con un estilo de vida saludable.

Vía | IJC Metabolic & Endocrine, Volume 9, December 2015, Pages 12–21
En Vitónica | Diferencias entre el azúcar de la fruta y la fructosa de otros alimentos
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Hay una relación estrecha entre nuestros hábitos y el funcionamiento cerebral, pues se ha vinculado a diferentes factores alimentarios con un mayor declive cognitivo o con pérdida de memoria, por ejemplo. Si tú quieres cuidar tu cerebro, te recomendamos evitar el exceso de los siguientes nutrientes:

• Azúcar: un exceso de azúcar en general puede afectar nuestro metabolismo generando alteraciones en la tolerancia a la glucosa, lo cual, se ha vinculado a pérdida de la función cognitiva y deterioro mental. Pero recientemente, también se ha confirmado que una dieta rica en azúcares puede ocasionar fallas en el aprendizaje y en la memoria así como incapacidad de adaptarse al cambio.

• Grasas trans: un estudio publicado en la American Heart Association, señala que la ingesta de grasas trans se vincula directamente con la pérdida de memoria, pero además, se ha observado que las personas que llevan dietas ricas en grasas trans obtienen puntuaciones más bajas en las pruebas de pensamiento y memoria. Por lo que, éste tipo de lípidos puede ser perjudicial para el funcionamiento cerebral.

• Fructosa: según investigaciones realizadas en roedores, una dieta alta en fructosa puede volver lento el cerebro, dificultando el aprendizaje y la memoria. Por supuesto, no es lo mismo la fructosa naturalmente presente en la fruta que aquella consumida con alimentos altamente procesados.

• Sodio: a mayor ingesta de sodio y menor nivel de actividad física, los estudios señalan un peor rendimiento cognitivo. Además, se cree que la alta ingesta de sal "reprograma" el cerebro de forma tal que éstos cambios pueden ser los responsables del origen de la hipertensión arterial.

Como podemos ver, todos los nutrientes que pueden perjudicar la salud del cerebro los encontramos de forma muy frecuente y simultánea entre los alimentos procesados. Por ello, la primer clave para evitar el exceso de fructosa, azúcares, grasas trans y sodio, sería reducir la ingesta de los productos industriales en nuestra dieta.

Ya sabes, si quieres cuidar tu cerebro, la dieta puede ayudarte, sólo tienes que evitar los excesos o reducir al máximo, la ingesta de los nutrientes anteriormente nombrados.

Bibliografía consultada | Neuroscience, Volume 300, 6 August 2015, Pages 128–140; Neurology August 24, 2004 vol. 63 no. 4 658-663; American Heart Association Meeting Report Abstract 15572; American Academy of Neurology; y Neurobiol Aging. 2012 Apr;33(4):829.e21-8. doi: 10.1016/j.neurobiolaging.2011.07.004. Epub 2011 Aug 19.
En Vitónica | Llevar una dieta saludable fortalece nuestro cerebro
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En los alimentos procesados que abundan en la actualidad, encontramos una gran cantidad de de azúcares entre los que destaca el jarabe de maíz de alta fructosa o semejantes, y al parecer, la fructosa de los alimentos, constituye una posible causa del exceso de grasa en nuestro cuerpo, según lo indica un reciente estudio.

En Estados Unidos, un niño puede llegar a consumir un 18% de sus calorías en forma de fructosa, y esa misma cantidad se administró a roedores y se comparó con otro grupo de animales que recibió una dieta con igual porcentaje de glucosa. Ambos grupos tenían dietas sin exceso de calorías.

Finalmente se comprobó que los roedores alimentados con una dieta isocalórica rica en fructosa reducían su nivel de actividad física, incrementaban su peso corporal, su porcentaje de grasa en el cuerpo y la masa hepática.

Esto demuestra que aun cuando no nos excedemos con las calorías, la ingesta de fructosa y no de otros azúcares simples como la glucosa, puede inducir la ganancia de peso y grasa corporal, quizá debido en parte a su metabolismo diferente mediante el hígado.

Por otro lado, una investigación anterior comprobó semejantes efectos en humanos, detectando que la ingesta de bebidas endulzadas con fructosa incrementa la grasa abdominal, disminuye la sensibilidad a la insulina, favorece el aumento de triglicéridos y el origen de dislipemias en comparación con las bebidas con glucosa.

Entonces, podemos pensar que no sólo las grasas trans, las calorías, el sodio o la combinaciones adictivas de los alimentos procesados son hoy un factor que contribuye a la epidemia de obesidad, sino también, la fructosa que se añade a la mayoría de los productos industriales, como pueden ser chucherías, refrescos, bollería industrial y demás.

Si bien debemos recordar que no es lo mismo la fructosa de la fruta que la presente en los alimentos procesados, éste nuevo estudio nos da una razón más para comer más productos frescos y menos industriales y nos muestra que la fructosa añadida a los alimentos no es menos dañina que la glucosa, sino todo lo contrario.

Bibliografía consultada | Scientific Reports 5, article number:9589, doi:10.1038/srep09589 y J Clin Invest. 2009;119(5):1322-1334. doi:10.1172/JCI37385.
En Vitónica | Para la salud: ¿fructosa o glucosa?
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Siempre que se piensa en controlar los niveles de presión arterial se recomienda moderar el consumo de sal, pero un reciente estudio señala que la culpa de la hipertensión arterial podría ser más del azúcar que del sodio.

La mayor parte del sodio de la dieta deriva de alimentos procesados, que precisamente, también contienen elevadas proporciones de azúcares, entre los que destaca el jarabe de maíz de alta fructosa que podría ser el mayor causante de hipertensión arterial y otros problemas cardiovasculares.

La hipertensión arterial es una de las enfermedades cardiovasculares con mayor prevalencia a nivel mundial y siempre el enfoque para su prevención y control se centró en la ingesta de sodio, pero esta investigación abre una nueva perspectiva al poner la mira sobre los hidratos refinados, concretamente, sobre la fructosa usada a nivel industrial.

Se ha asociado a una alta ingesta de fructosa, (74 gramos diarios) con un 30% más de riesgo de sufrir presión arterial por encima del límite de 140/90 mmHg, y con un 77% más de riesgo de sufrir presión arterial por encima de 160/100 mmHg que ya se considera hipertensión arterial con riesgo cardiovascular asociado.

Además, quienes consumen un 25% de las caloría de su dieta en forma de azúcares, tienen casi tres veces más riesgo cardiovascular asociado que quienes no alcanzan a un 10% de su valor calórico total en forma de hidratos simples.

Por lo tanto, quizá sea momento de mirar más al azúcar y no tanto al sodio cuando se trata de controlar la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares, pues los azúcares no sólo pueden favorecer el desarrollo de hipertensión arterial sino también, de otras patologías asociadas al metabolismo y a procesos inflamatorios como resistencia a la insulina o diabetes.

Entonces, de ahora en más debemos considerar que cuando se trata de hipertensión, la culpa puede ser más de la ingesta de azúcar que del sodio que consumimos habitualmente.

Por supuesto, el sodio en exceso tampoco es recomendable, no sólo por su efecto sobre la salud cardiovascular, sino también por otras consecuencias negativas en nuestro organismo.

Más información en | Open Heart 2014;1: doi:10.1136/openhrt-2014-000167
En Vitónica | Para controlar la hipertensión arterial, también hay que reducir el consumo de azúcar
Imagen | Thinkstock

Ya hemos dicho que poco a poco las grasas se van alejando del banquillo de los acusados y por ello, no sólo debemos tener en cuenta su presencia en la dieta, sino su existencia junto a otros factores, ya que una dieta rica en grasas y azúcares es mucho más nociva que una dieta rica en grasas únicamente.

Se sabe que la combinación de grasas y azúcares puede ser muy adictiva, pero además, un estudio recientemente publicado en Experimental Physiology, ha comprobado que cuando se añade azúcar a una dieta rica en grasa, las consecuencias negativas son muy superiores.

El estudio fue de tipo experimental y se realizó en ratones, comprobando que cuando se añadía fructosa a una dieta rica en grasas, éstos tenían más infiltración de grasa en el hígado y más riesgo de desarrollar diabetes por la afección hepática, que aquellos animales sólo alimentados con una dieta rica en grasa.

Dado que el azúcar usado fue fructosa, un hidrato de carbono que habitualmente consideramos más sano que la glucosa o el azúcar de mesa, los resultados deben tenerse en cuenta, pues además, la fructosa es usada a nivel industrial para endulzar una gran variedad de productos.

Concluyendo, el exceso de grasas puede ser perjudicial en mayor o menor medida dependiendo de la calidad de las grasas y de otros factores, tal como el nivel de actividad física, estrés u otros factores, pero es contundente que si un exceso de grasas en la dieta se acompaña de un exceso de azúcares o fructosa las consecuencias negativas sobre la salud no tardan en aparecer.

Los efectos de un alto consumo de grasas se potencia con una elevada ingesta de azúcares pudiendo acelerar los daños sobre la salud hepática, los lípidos en sangre y el metabolismo, incrementando el riesgo de enfermedades.

Aunque sólo ha sido comprobado en roedores, sin duda considero que un exceso de grasas por sí sólo puede o no ser perjudicial en función de la presencia simultánea de otros factores de riesgo, tal como un consumo elevado de azúcares.

Más información en | Experimental Physiology (pdf)
En Vitónica | El problema nunca ha sido la grasa, el problema es el azúcar
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Consumir fruta es necesario y saludable para el organismo. Estamos cansados de escuchar que debemos llegar a las cinco raciones diarias, pero muchos no llegan ni a una pues a la fruta se le ha hecho muy mala prensa y se ha dicho que engorda mucho y que es mejor evitarla. Nosotros en este post queremos destacar que la fruta no engorda y que no tengamos en cuenta falsos mitos al respecto.

No hay que olvidar que la fruta es un alimento rico en vitaminas y minerales necesarios para el correcto funcionamiento del organismo. Es cierto que se la conoce popularmente como la golosina natural, debido a que contiene fructosa, una especie de azúcar natural que es precisamente lo que la da tanta mala fama y por lo que mucha gente la ha desterrado de su dieta.

Antes de nada es importante que tengamos claro que la fructosa es un tipo de azúcar totalmente natural mucho mejor asimilable por el organismo que el refinado. Es de liberación lenta, por lo que su aprovechamiento será mejor, manteniendo unos niveles de energía y glucosa óptimos y constante. Esto evita que corramos el riesgo de acumular esta glucosa en forma de grasa y conseguir así engordar.

Partiendo de esta base, no debemos olvidar que la fruta contiene cantidades pequeñas de calorías, por lo que es un alimento que podemos ingerir a diario, pero a pesar de todo existen momentos en los que es mejor su consumo. La fruta es recomendable consumirla sola entre horas o en la hora del desayuno.

Efectos de la frusctosa en la digestión

Estos momentos serán los mejores a causa precisamente de esta fructosa, y es que ésta lo que hace es entorpecer la digestión y ralentizar la síntesis proteica y la de los hidratos de carbono. Esto no quiere decir que la fruta contenga más calorías, sino que simplemente puede acabar por ser indigestar, dar gases y hacernos sentir más pesados mientras estamos llevando a cabo el proceso digestivo.

Por este motivo quizá es por el que se considera que la fruta también es un alimento con un alto aporte calórico, y es que nada más lejos de la realidad. Es la opción más acertada cuando lo que queremos es saciar el apetito de la manera más saludable. Eso sí, es siempre bueno que sea la opción elegida por la mañana o la merienda, nunca sin abusar demasiado, pues en exceso el efecto no será tan beneficioso.

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