El desayuno de Rosalía a sus 34 años: "Siempre desayuno tostadas de maíz con aguacate, jamón de pavo, aceite de oliva y sal"

Rosalía describió hace años su desayuno favorito. Una propuesta salada y sencilla, de las que se pueden preparar sin sacar media cocina ni llegar tarde por culpa del desayuno.

“Literalmente, cada día desayuno lo mismo: aguacate laminado, tostada y un poco de pavo”, explicaba la artista en una entrevista para Vogue. Un año más tarde, la artista daba algún detalle adicional en GQ sobre ese desayuno: las tostadas son de maíz, y siempre le echa un poquito de sal por encima. 

Pero más allá del desayuno lo del aguacate ya se ha convertido en un imprescindible para Rosalía: “Siempre llevo aguacate en el bolso porque es lo que uso cada día para desayunar”, decía Rosalía al mostrar sus cosas en otro momento del vídeo de Vogue.  

Para llevar la idea a tu casa basta con repartir el aguacate en láminas, añadir el pavo y terminar con un poco de aceite. Si el aguacate está blandito, también se puede aplastar con un tenedor y extenderlo. La base puede ser una tostada de maíz o el pan que tengas a mano; el pan integral es una buena opción si quieres introducir cereales de grano entero. 

Con el pavo merece la pena detenerse un momento en el envase. Si se trata de fiambre, estamos ante carne procesada, cuyo consumo es aconsejable minimizar. Se puede variar con huevo o con hummus, manteniendo el aguacate como base. Son alternativas para jugar con el desayuno, sin tener que copiar cada ingrediente de la cantante.

Lo recomendable es reducir la sal y elegir productos procesados con menos cantidad. Antes de añadirla a la tostada, se puede probar cómo queda con el fiambre y el aceite, quizás no necesite esa pizca de sal. Y, si apetece acompañarla con algo fresco, una pieza de fruta entera encaja con las recomendaciones de los nutricionistas. 

Foto | Gtresonline

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