Una dieta de calidad puede ser de gran ayuda para lograr el bienestar psicológico. Por eso, te mostramos cuál es el alimento que puede incrementar la hormona de la felicidad si lo consumes regularmente.

Kiwi, para elevar los niveles de serotonina

El kiwi no sólo es un alimento que puede ofrecernos una gran proporción de antioxiodantes que ayudan a contrarrestar los niveles de estrés en nuestro cuerpo, sino también se ha demostrado que el consumo de dos piezas diarias podría mejorar el bienestar psicológico en poblaciones adultas.

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Esto es lo que ocurre en tu cuerpo si comes un kiwi todos los días

De igual forma, una investigación de la Universidad de Cambridge ha señalado que el consumo de frutas frescas influye de manera positiva en nuestra salud psicológica mientras que por el contrario, el consumo de snacks salados y de origen comercial, con nutrientes de escasa calidad, se asocia con un aumento desíntomas de depresión, estrés y ansiedad.

Por otro lado, el kiwi ha demostrado ayudar a dormir mejor cada noche  induciendo la relajación y ayudando de esta forma areducir los niveles de estrés en nuestro organismo.

Como si fuera poco, en el mismo estudio se ha demostrado un aumento de los  niveles de serotonina ante el consumo de un kiwi por la noche, lo cual implica que esta fruta consumida regularmente puede ayudar y aumentar los niveles de esta hormona de la felicidad en nuestro organismo y mejorar nuestra sensación de bienestar así como nuestro estado de ánimo.

Este es el alimento que consumido regularmente puede ayudarte a sentirte mejor y  acercarte a la felicidad, si lo consumes en el marco de una dieta de calidad que provea nutrientes beneficiosos para el organismo.

Referencias

1. Michael Billows, Naomi Kakoschk, Ian T. Zajac. The Role of Kiwifruit in Supporting Psychological Well-Being: A Rapid Review of the Literature. Nutrients 2022, 14(21), 4657; https://doi.org/10.3390/nu14214657
2. Nicola-Jayne Tuck, Claire V. Farrow and Jason Michael Thomas. Frequency of fruit consumption and savoury snacking predict psychological health; selective mediation via cognitive failures. Cambridge University Press, 26 May 2022. Volume 129 Issue 4 . https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/frequency-of-fruit-consumption-and-savoury-snacking-predict-psychological-health-selective-mediation-via-cognitive-failures/B6A4BDD48E1A39C133DF454860A53239
3. Alexander P. Kanon, Caroline Giezenaa, Nicole C. Roy, Warren C. McNabb, Sharon J. Henare. Acute Evening Consumption of Green Kiwifruit in Young Men Enhances Waking Alertness, Mood and Increases 5-Hydroxyindoleacetic Acid in Urine . Med. Sci. Forum 2022, 9(1), 30; https://doi.org/10.3390/msf2022009030

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Imagen | Nathan Cowley

El kiwi es una fruta que si bien podemos aprovechar al máximo en invierno también podemos conseguir en otras temporadas del año gracias a la importación; y que puede brindar nutrientes de calidad para el organismo. Te contamos todo lo que ocurre en tu cuerpo si comes un kiwi todos los días.

Un kiwi al día para beneficiar la salud

Excepto que seas alérgico o intolerante a los componentes del kiwi, comer esta fruta a diario resulta una excelente forma de asegurarnos el 50% o más de la cuota de vitamina C que necesitamos, ofreciendo al mismo tiempo sus  propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

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Kiwi: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

Un kiwi todos los días puede beneficiar el tránsito intestinal ayudando a prevenir el estreñimiento debido a su gran contenido de fibra, que destaca en el kiwi verde, y a la presencia de ácido cítrico y sustancias con efecto prebiótico que pueden beneficiar la flora intestinal.

Por otro lado, el kiwi puede brindarnos flavonoides y otros fitoquímicos que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al controlar factores de riesgo como la agregación plaquetaria o los niveles de triglicéridos en sangre.

Asimismo, podemos optimizar la calidad del descanso nocturno si comemos un kiwi cada día, ya que esta fruta resulta fuente de serotonina que puede promover un sueño reparador y ayudar a relajarnos.

Por último, la ingesta de un kiwi cada día puede darle un empujón al sistema de defensas de nuestro organismo, ayudando a reducir los efectos negativos de los radicales libres del oxígeno o el estrés oxidativo; ya que provee vitamina C en elevadas proporciones con acción antioxidante y también, compuestos fenólicos con efecto antiinflamatorio en nuestro cuerpo.

Esto es todo lo que ocurre en tu cuerpo si consumes un kiwi cada día como parte de una dieta de calidad y un estilo de vida saludable.

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Lo que comemos puede influir considerablemente en la calidad de nuestro  descanso, facilitándolo o entorpeciéndolo. Te mostramos cuál es la fruta que  ayuda a conciliar el sueño y dormir mejor.

La mejor fruta para un sueño de calidad

La calidad de nuestra dieta puede afectar nuestro descanso, es así que se ha comprobado que una dieta rica en fibra a base de cereales integrales, frutas y verduras se asocia con mayor duración del sueño, mejor calidad del mismo y menos síntomas de insomnio.

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Para dormir mejor, cuida tu dieta: las claves nutricionales que te ayudan a cuidar tu sueño

Sin embargo, hay algunas frutas en particular que por su contenido en serotonina, que ayuda a relajarnos y a conciliar el sueño, pueden ser más  beneficiosas que otras.

Este es el caso del kiwi, cuyo contenido en serotonina es relativamente elevado y semejante al del plátano, pero esta fruta en concreto se ha asociado a una duración y calidad superior del descanso nocturno, debido quizá a su alto contenido en antioxidantes, melatonina y zinc.

Por todo esto, si buscamos mejorar la calidad de nuestro descanso además de  considerar lo que comemos en las últimas horas del día, incluir frutas como el kiwi puede ser grandemente beneficioso para dormir mejor y conciliar el sueño fácilmente.

Así, podemos incluir kiwi en la última ingesta del día a modo de postre, por ejemplo como parte de unas brochetas o elaborando unos kiwis rellenos que sacien y ofrezcan nutrientes de calidad, y otros componentes que ayudan a mejorar el descanso nocturno.

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Incluir variedad de alimentos, especialmente cuando se trata de alternativas saludables, resulta muy beneficioso para cuidar la calidad de lo que comemos. Es por eso que te contamos cuál es la innovadora fruta que llega a España, colmada de vitamina C y antioxidantes.

Kiwi enano, kiwiño o mini kiwi

Incluir una amplia variedad de frutas y verduras en nuestra dieta habitual es recomendable para sumar con pocas calorías nutrientes muy beneficiosos para el organismo; y esto es algo que la innovadora fruta que ya llega a España puede favorecer.

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El kiwi en todas sus versiones: verde, amarillo y rojo. Conoce en que se diferencian más allá del color

Se trata del kiwiño, kiwi enano, kiwi baby o mini kiwi, que no sólo posee un aspecto muy original y llamativo sino también, una gran densidad nutricional, destacando la presencia de vitamina C y de minerales como el potasio o el magnesio siendo el mismo tiempo un concentrado de fibra, antioxidantes y agua.

Su pequeño tamaño de sólo dos a cuatro centímetros de largo y dos centímetros de ancho, vuelven muy llamativa a esta fruta que podemos consumir tras un adecuado lavado como snack saludable, ligero y muy nutritivo.

A diferencia de otros kiwis, este no sólo tiene la pulpa de color verde sino también su piel que resulta muy fina, lisa y suave, ideal para consumirla sin desperdicio.

Se trata de una fruta resistente al frío que tiene su origen en zonas del  Ártico y Asia oriental y posee una capacidad antioxidante superior a los otros kiwis, según se ha comprobado en un estudio de la revista Molecules.

Probar, innovar e incorporar una gran variedad de alimentos constituye una buena estrategia para cuidar la calidad de lo que comemos; siempre y cuando escogemos alimentos saludables cómo lo es esta fruta denominada kiwi enano, kiwi baby o mini kiwi.

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Imagen | Wikimedia Commons

El kiwi es una fruta que encontramos de temporada por estos meses y que puede ofrecernos vitamina C así como otros antioxidantes, minerales y  compuestos beneficiosos para el organismo. Aunque lo habitual es retirar su  piel al consumirlo, la realidad es que la piel del kiwi se puede comer, te contamos cómo lavarla y cuáles son sus beneficios.

Las ventajas de consumir la piel del kiwi

La piel del kiwi, con una textura particular, es comestible y tiene muchos beneficios para ofrecernos ya que se trata de la porción de la fruta con mayor proporción de fibra así como también, puede concentrar polifenoles con efecto antioxidante y antiinflamatorio para el organismo.

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El kiwi en todas sus versiones: verde, amarillo y rojo. Conoce en que se diferencian más allá del color

De esta forma, si se consume la piel del kiwi, elevaremos la ingesta de compuestos que benefician la salud cardiovascular y que contribuyen a controlar y prevenir el estreñimiento, así como a mejorar la composición de la flora intestinal.

El kiwi en sí provee estos beneficios, pero el consumo de su piel puede potenciar las ventajas de su ingesta para el organismo, ayudándonos también a obtener vitaminas y minerales diversos.

Cómo lavar la piel de kiwi previo a su consumo

Cómo todas las frutas, verduras y hortalizas es fundamental lavar  adecuadamente los ejemplares previo su consumo. Así, en el caso del kiwi lo  recomendable es colocar la fruta bajo el grifo de agua y frotar suavemente la piel con nuestras manos para eliminar todo tipo de  impurezas y sustancias perjudiciales que ésta pueda contener.

Dada la textura particular de la piel del kiwi, tra haberla lavado podemos usar un paño limpio para frotar suavemente la piel o bien, secar para aplacar los pelillos que el kiwi posee en su exterior.

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El kiwi puede ser una verdadera ayuda contra el estreñimiento. Te contamos por qué.

También podemos tras haber lavado y secado la fruta, cortar en rebanadas finas con el objetivo de facilitar el consumo del kiwi con su piel incluida.

Comer la piel del kiwi no es para nada perjudicial sino todo lo contrario,  puede ofrecer muchos beneficios al organismo ayudándonos entre otras  cosas a reducir los desperdicios tras ingesta.

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El kiwi es una fruta que podemos encontrar de temporada por estos meses y  que posee valiosas propiedades para el organismo. Además del clásico kiwi  verde, encontramos otras versiones de esta fruta de color rojo y amarillo, te mostramos en qué se diferencian más allá del color.

Kiwi verde, un clásico concentrado en fibra

Dentro de todas las variedades de kiwis que conocemos, el kiwi verde es el más popular de todos y el que se encuentra hoy en día más presente en el  mercado.

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El kiwi puede ser una verdadera ayuda contra el estreñimiento. Te contamos por qué.

Se trata de la variedad con mayor proporción de fibra en su interior, cuya piel posee más actividad antioxidante así como también, superior contenido en polifenoles con efecto antiinflamatorio en nuestro  organismo.

Por otro lado, el kiwi verde es el menos dulce o más ácido de todos los ejemplares disponibles, y el único que se produce en España, encontrándolo por eso en plena temporada a una menor precio.

Kiwi amarillo y rojo, las nuevas variedades de esta fruta rica en vitamina C

Al clásico kiwi verde se ha sumado hace algún tiempo el kiwi amarillo, también llamado kiwi dorado que hoy en día se hace presente con facilidad en los mercados. Sin embargo, el kiwi rojo se ha incorporado recientemente para completar el mercado con esta fruta rica en vitamina C.

Entre los tres ejemplares el kiwi rojo es el que mayor proporción de vitamina C concentra pudiendo superar los 100 mg por unidad de 70 gramos, aproximadamente.

Por otro lado, el kiwi amarillo posee sabor más dulce que el kiwi verde y aún no más dulce que estos dos ejemplares es el kiwi rojo, que hasta el momento no se consigue con facilidad en España y que por lo tanto presenta un alto precio en el mercado.

En todos los casos, se trata de frutas fuente de antioxidantes como la vitamina E y vitamina C, así como también con potasio, ácido fólico y compuestos fenólicos beneficiosas para el organismo.

Sea cual sea el kiwi elegido, debemos saber que resultan frutas concentradas  en nutrientes de calidad que no podemos dejar de aprovechar por estos meses del año.

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Al momento de favorecer la evacuación intestinal todas las frutas y verduras resultan de utilidad. No obstante, el kiwi representa una verdadera ayuda contra el estreñimiento y te contamos por qué.

Kiwi: mucha fibra y ácido cítrico

Entre los estimulantes intestinales más potentes se encuentra la fibra,  presente en apreciables proporciones en el kiwi, sobre todo en las semillas comestibles de esta fruta así como también, en su piel que puede consumirse tras un lavado adecuado.

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Kiwi: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

Por otro lado, sus propiedades laxantes han sido comprobados y en ellas intervienen su riqueza en ácido cítrico, otro componente que resulta un estímulo para la evacuación intestinal y puede ser de utilidad para revertir o  prevenir el estreñimiento.

Como si fuera poco, sustancias con efecto prebiótico también se encuentran presentes en el kiwi favoreciendo la composición de la flora intestinal del organismo.

Compuestos fenólicos, sobre todo los flavonoides y otros químicos, pueden resultar favorables para la microbiota del intestino y de esta foma contribuir al control del estreñimiento.

Por todo esto, el kiwi es una fruta de mucha utilidad para favorecer el tránsito intestinal y también para enriquecer la dieta con nutrientes de calidad como el ácido fólico, el potasio, la vitamina C u otros.

Si requieres ayuda para ir al baño el kiwi, entre otras frutas frescas,  representa una excelente alternativa para sumar a la dieta habitual.

En Vitónica | Cuatro desconocidas razones para consumir kiwi de forma habitual

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Entre la gran variedad de frutas que encuentran su mejor temporada de consumo por estos meses del año se encuentra el kiwi, un alimento muy noble del cual revelamos sus propiedades, beneficios y posibles usos en la cocina.

Propiedades del kiwi

El kiwi es una fruta de sabor entre ácido dulce que describe su riqueza en nutrientes, pues si bien poseen hidratos simples también es rico en fibra, en ácido cítrico y una buena fuente de vitamina C para el organismo que puede variar en cantidades de una variedad a otra de kiwi como han observado científicos de Japón.

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Posee además un aporte considerable de minerales como el potasio y el magnesio, contiene elevadas proporciones de agua y vitaminas del grupo B entre las que destaca su contenido en ácido fólico. Asimismo, posee oligoelementos importantes para el organismo tales como el zinc o el selenio que varían junto a las etapas de maduración de la fruta.

Por sus ácidos y su fibra posee propiedades laxantes y resulta un alimento saciante para el organismo, ofreciendo además acción antioxidante y antiinflamatoria potente debido a su contenido en vitamina C y E así como en compuestos flavonoides varios como señala un estudio publicado en Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Beneficios del kiwi

El consumo de kiwi podría ser de gran ayuda para favorecer el tránsito intestinal y así, contribuir a la prevención y control del estreñimiento.

Además, por sus compuestos fenólicos de la familia de los flavonoides y otros fitoquímicos, el kiwi podría reducir la agregación plaquetaria y niveles de triglicéridos en sangre siendo de ayuda para prevenir enfermedades cardiovasculares como han concluido científicos de la Universidad de Oslo.

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Cuatro desconocidas razones para consumir kiwi de forma habitual

Asimismo, el kiwi debido a su capacidad antioxidante podría ser de ayuda para prevenir daños en el ADN y evitar el efecto negativo del estrés oxidativo en el cuerpo, siendo favorable para reducir el riesgo de enfermedades degenerativas como el cáncer y otras.

Un dato interesante es que el kiwi podría inducir la liberación de serotonina en el cuerpo y ser de ayuda para relajarnos así como para mejorar la calidad del sueño en personas con trastornos del mismo como señala un estudio publicado en 2011.

Cómo usar kiwi en la cocina

El kiwi es una fruta ideal para consumirse fresca, a poco tiempo de haber cosechada que como indica una investigación publicada en Food Chemistry es cuando logra una mejor relación en calidad organoléptica y nutricional.

Así, podemos consumir kiwi fresco como postre o snack saludable y saciante sin más agregados e incluso, podemos ingerir su piel si la lavamos muy bien previo a su consumo. Sin embargo, también podemos elaborar platos varios con este ingrediente tales como un pudding para el desayuno, una ensalada , un smoothie bowl, una mermelada casera o un batido saciante.

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Las frutas y verduras deben estar presentes en nuestra dieta diaria, por lo tanto, el kiwi como parte de este grupo de alimentos ya justifica su ingesta. Sin embargo, a continuación dejamos otras cuatro desconocidas razones para consumir kiwi de forma habitual.

Además de que resulta una fruta muy nutritiva y sabrosa, aquí os dejamos cuatro buenas y desconocidas razones para incluir kiwi en la dieta habitual:

• Resulta beneficioso para el sistema cardiovascular al reducir la agregación plaquetaria que podría causar aterosclerosis y también, porque puede reducir en hasta un 15% los triglicéridos según se ha comprobado en un estudio en que durante 28 días, adultos sanos consumieron 2 a 3 kiwis.

• Fortalece las defensas y previene el daño oxidativo que pueden generar los radicales libres del oxígeno a causa del estrés, según se ha comprobado en una investigación en que se consumía un kiwi a diario por parte de adultos sanos.

• Ayuda a dormir mejor, sobre todo, en personas con trastornos del sueño, pues como se ha visto en un estudio realizado con adultos, consumir dos kiwis una hora antes de dormir mejoraba el inicio, la duración y la calidad del sueño en personas con dificultades al momento de de dormir.

• Mejora la salud intestinal al favorecer la flora bacteriana y reducir la adhesión a las células del intestino de bacterias nocivas para el organismo, incluso, en mayor medida que algunos prebióticos comerciales, como se ha probado en esta investigación.

Como se puede ver, además de ofrecernos fibra, vitamina C y un agradable sabor dulce, el kiwi tiene otros beneficios para ofrecernos, por ello, queda demostrado que hay muchas y valiosas razones para consumir esta fruta de forma habitual, como parte de una dieta sana y equilibrada.

Y tu, ¿incluyes kiwi en tu dieta?

Bibliografía consultada | Platelets. 2004 Aug;15(5):287-92.; Nutrition Journal 2011, 10:54, doi:10.1186/1475-2891-10-54; Asia Pac J Clin Nutr. 2011;20(2):169-74.; Journal of Functional Foods, Volume 2, Issue 3, July 2010, Pages 210–218 y Nutrition Today, May/June 2012 - Volume 47 - Issue 3 - p 133–147
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Si nos hablan de vitamina C seguro que enseguida nos viene a la mente la naranja o cualquier otro cítrico como contenedor de este nutriente esencial para la salud. Nosotros en esta ocasión nos vamos a detener en los Kiwis, una fruta que contiene en ocasiones más vitamina C que la naranja y que es imprescindible que esté presente en la dieta de todo deportista.

Es cierto que los cítricos son ricos en vitamina C, pero muchas veces, por falta de tiempo no consumimos las cantidades necesarias para estar en perfectas condiciones, por ello recomendamos desde Vitónica la ingesta de otra variedad de fruta, el kiwi, que nos aportará altas cantidades de vitamina C, concretamente la variedad gold de esta fruta contiene las cantidades recomendadas para un organismo adulto en una jornada. Pero no solo de cantidades se trata, sino de lo que nos acarreará mantener unos correctos niveles de vitamina C.

Asimilación de los nutrientes

Para los que practicamos deporte la vitamina C es esencial, ya que primeramente es fundamental a la hora se asimilar bien los nutrientes de los alimentos. Uno de ellos será el hierro, necesario para mantener una correcta fortaleza muscular, además de mejorar el estado de los tejidos corporales. Además, nos ayudará a mejorar la asimilación de las grasas y evitar su acumulación en el organismo.

Producción de Colágeno

No hay que olvidar que la vitamina C también actúa directamente en la producción de colágeno por parte del organismo. Esta sustancia es necesaria para mantener unos tejidos jóvenes y sanos, lo mismo que unos cartílagos y tendones flexibles. Mantener el colágeno del cuerpo en buen estado nos ayudará a evitar lesiones y a mejorar la movilidad general de todas las partes del organismo en general.

Reforzar el sistema inmunológico

Debemos tener presente que la vitamina C es esencial a la hora de reforzar el sistema inmunológico, ya que como buen antioxidante, nos ayudará a proteger las células de los ataques a los que se ven sometidas por los radicales libres. Sobre todo, en el caso de los deportistas esta exposición es mayor, ya que el riesgo de oxidación celular aumenta con la actividad deportiva. De ahí que sea necesario mantener unos buenos niveles de vitamina C en el organismo.

Para todos estos casos el kiwi puede ser la solución más rápida a la hora de conseguir cargar las reservas de vitamina C diarias con un simple gesto, ya que con una sola pieza podemos cubrir las necesidades diarias. Además, es un alimento rico en fibra que nos ayudará a conseguir un perfecto tránsito intestinal y eliminar residuos del organismo, mejorando aún más nuestra salud.

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