El postre sin azúcar y rico en proteínas ideal para amantes del chocolate: se prepara en freidora de aire y con sólo tres ingredientes

Para calmar la tentación de forma saludable, este postre proteico súper fácil que puedes preparar en freidora de aire con sólo tres ingredientes, será tu  salvación y no dudarás en repetir la receta.

Choco cheesecake sin azúcar

Con muchas proteínas de calidad y sin azúcar añadido podemos crear este choco cheesecake que nos propone Celina Oggero en su cuenta de Instagram.

Para elaborarlo necesitamos: un huevo, 150 gramos de yogur griego y 80 gramos de chocolate con 80% de cacao, lo cual nos rendirá para dos mini cheesecakes en moldes de 10 cm.

Lo primero que haremos será derretir el chocolate en microondas a intervalos de 30 segundos, mezclando entre cada uno de ellos, hasta fundir completamente.

En un bol colocamos el chocolate y agregamos el yogur griego y el huevo, para después integrar hasta lograr una mezcla homogénea.

En moldes individuales de 10 cm de diámetro ligeramente aceitados y aptos para freidora de aire distribuimos la mezcla y cocinamos a 180ºC por 8 minutos.

Dejamos enfriar completamente antes de desmoldar y tendremos el postre listo para disfrutar.

Se trata de un postre muy fácil y rápido, rico en proteínas y por lo tanto muy saciante, que sólo necesita de tres ingredientes y unos pocos minutos para prepararse.

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Imagen | @cocinando_descalza