Con muchas frutas e hidratos de calidad para nuestro organismo que nos  permitirán empezar el día con energía, te mostramos el plato con avena que puedes preparar literalmente en 5 minutos para un desayuno delicioso y colmado de vitaminas.

Smoothie bowl verde con kiwi, rúcula y avena

Fácilmente y en muy poco tiempo, con sólo triturar los diversos ingredientes del plato, podemos preparar un smoothie bowl verde con kiwi, rúcula y avena colmado de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Necesitamos para una persona: un kiwi maduro, un plátano maduro, una rodaja de piña natural, una cucharada de avena, un dátil, un manojo de rúcula y si fuera necesario un poco de leche o bebida de avena para ajustar la consistencia del smoothie. Para acompañar y a modo de topping podemos usar semillas, frutos secos, coco rallado, o más frutas frescas.

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Para prepararlo sólo tenemos que cortar en rodajas las diferentes frutas  previamente peladas y colocar en el vaso de una batidora o picadora. Si deseamos un batido más espeso podemos también congelar el plátano desde la noche anterior así como la rebanada de piña.

Con todas las frutas maduras en el vaso de una picadora o batidora, trituramos y añadimos los copos de avena y el dátil sin su hueso para triturar un poco más antes de incorporar la rúcula y triturar nuevamente hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.

Si fuera necesario agregamos leche o bebida de avena sin azúcar para suavizar el sabor o para lograr una textura diferente y un poco más líquida, o si queremos que quede más espeso podemos incorporar más copos de avena.

Servimos en un cuenco y decoramos con papaya, mango, arándanos, cerezas o fresas, coco rallado, semillas, frutos secos u otros ingredientes a nuestro gusto.

Este es un plato de avena que nos resolverá literalmente el desayuno en 5 minutos ofreciéndonos variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes para el organismo.

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Imagen | DAP

Si buscas un plato diferente a base de avena para resolver la primer ingesta del día con ingredientes de calidad y muchos nutrientes valiosos, te mostramos este desayuno sano y colmado de vitaminas que puedes preparar con avena y sólo cinco ingredientes más, de forma muy sencilla.

Avena al horno con plátano y arándanos

Con mucha fibra, proteínas vegetales y vitaminas así como minerales diversos, podemos preparar una avena al horno con plátano y arándanos para el  desayuno.

Necesitamos además de 100 gramos de copos de avena, un plátano grande, 250 ml de leche o bebida vegetal sin azúcar, 10 gramos de semillas de chía, 15 gramos de nueces picadas y 25 gramos de arándanos, pudiendo también agregar para saborizar canela molida, esencia de vainillam ralladura de naranja o de limón, y una pizca de sal si deseamos.

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Comenzaremos encendiendo el horno a 200ºC y mientras tanto, en un cuenco, chafamos el plátano con un tenedor hasta lograr un puré.

Agregamos el resto de los ingredientes secos: avena, semillas de chía, y los  saborizantes elegidos, e integramos todo con una cuchara para después incorporar los líquidos, es decir, la leche o bebida vegetal y la esencia de vainilla si deseamos.

Revolvemos y dejamos reposar la mezcla unos 5 minutos para después volcar la misma en un molde de vidrio o de silicona apto para el horno, acomodamos por encima arándanos, rodajas de plátano y nueces picadas y cocinamos durante 30  minutos o hasta que esté dorada la superficie.

Dejamos repasar por 15 minutos antes de comer a cucharadas junto a nuestra  infusión preferida o a un vaso de leche en el desayuno, resultando una alternativa ideal para saciarnos fácilmente, colmada de fibra, hidratos de calidad, azúcares  naturales y vitaminas así como antioxidantes valiosos para nuestro cuerpo.

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Las frutas frescas en general son alimentos muy recomendables en la dieta diaria. Sin embargo, hay ejemplares que destacan más que otros y por eso, te mostramos cuál es la fruta desconocida que tiene 10 veces más fibra, seis veces más vitamina C que la naranja y duplica en calcio a la leche.

Pan de mono o fruta del baobab

Así como la col rizada o kale, las bayas de goji, la espirulina y otros ingredientes  han ganado popularidad en nuestra dieta por sus valiosas propiedades, el llamado pan de mono o fruta del baobab está siendo cada vez más conocido y resulta una alternativa con nutrientes destacables.

Así, la pulpa de baobab puede aportar alrededor de 50 gramos de fibra por cada 100 gramos, proporción que destaca por superar la cuota diaria recomendada de 30 gramos así como por poseer 10 veces más que el kiwi que puede alcanzar el 5% de este nutriente.

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De igual forma, posee hasta 300 mg de vitamina C, cantidad que en comparación con los 50 mg que posee una naranja es muy destacable, ofreciendo por ello una gran cantidad de antioxidantes.

Por otro, la fruta del baobab aporta entre 250 y 300 mg de calcio por cada 100 gramos, mientras que la leche ofrece 124 mg de este mineral tan importante para nuestros huesos y dientes.

Esta fruta que también es conocida con el nombre de mucua, calabaza de Senegal o Etiopía, o bouy, posee un gran tamaño y crece de una especie de vaina alargada con apariencia similar a un cacao o un coco por fuera.

Por fuera tiene una textura leñosa, mientras que el interior su pulpa con semillas de notable tamaño es más bien harinosa y habitualmente se emplea para elaborar bebidas así como también para extraer aceites o como ingrediente en platos tradicionales de África, de dónde es originario.

Hoy en día podemos encontrar la harina o polvo de la fruta del baobab o bien la pulpa del baobab lista para utilizar; pues como hemos dicho se trata de uno de los nuevos alimentos que está tomando la categoría de superalimento en la actualidad y que de seguro con el tiempo podremos conseguir en su versión natural o fresca para consumir como tal.

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Imagen | Wikimedia Commons

La vitamina D es un micronutriente de gran importancia para nuestro cuerpo y metabolismo; es así que un nuevo estudio muestra los inesperados efectos de los suplementos de vitamina D en mujeres a largo plazo.

Menos mortalidad por cáncer, pero más mortalidad cardiovascular

El estudio publicado la revista Annals of Internal Medicine observó los efectos de  los suplementos de vitamina D y calcio más de 36,000 mujeres postmenopáusicas sin antecedentes de cáncer de mama o de colon. Se registraron los eventos de salud y las tasas de mortalidad a lo largo de 22,3 años.

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La comida es lo primero, los suplementos vienen después, pero solamente en estas cinco situaciones

La vitamina D es un micronutriente esencial para muchos ámbitos de la salud, estando directamente vinculada son el sistema inmune. Esa es la razón por la que con la pandemia de COVID-19 se estudió mucho si influía o no en la gravedad de las infecciones, comprobando que era una vitamina fundamental a la hora de protegernos frente a patógenos. 

En el estudio citado anteriormente, los resultados mostraron que las mujeres que recibieron suplementos de calcio y vitamina D tuvieron un riesgo 7% inferior de morir por cáncer en el período evaluado, en comparación con aquellas que tomaron suplementos de placebo.

Aunque el estudio habla de asociación, no de causalidad, puede verse de nuevo que la vitamina D tiene un rol principal en nuestra protección. Sin embargo, también se observó un aumento del 6% en la mortalidad por enfermedades cardiovasculares en las mismas mujeres que tomaron suplementos.

Si bien tener niveles adecuados de vitamina D es vital para el sistema inmune, y con ello en el cáncer, no parece tan clara esa vinculación con el aumento de las enfermedades cardiovasculares. Ese aumento puede venir de la enfermedad en sí misma, no de la vitamina D o el calcio.

Para sacar conclusiones claras en cualquier sentido deberán tenerse en cuenta estudios experimentales, no observacionales. La diferencia es que el primero sí explica la causa de algo (pones un grupo a hacer sentadillas para ver si le crecen las piernas), mientras que el segundo solamente encuentra una asociación que puede ser más o menos acertada.

Los investigadores también analizaron las tendencias en la mortalidad general y las tasas las fracturas de cadera, pero no encontraron efectos significativos de la toma de estos suplementos.

Por todo esto, la suplementación de calcio y vitamina D en mujeres postmenopáusicas durante 20 años puede tener algunos efectos positivos pero también consecuencias indeseadas, especialmente incrementando la mortalidad por enfermedades cardiovasculares.

Sopesar el riesgo y los beneficios resulta fundamental antes de ingerir suplementos, ya que como este estudio revela, los efectos pueden no ser tan buenos como los esperados a largo plazo.

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Imagen | Michele Blackwell

La vitamina D es una de las más estudiadas por su relación con la salud de los huesos y del sistema inmune. En la pandemia de Covid-19 fue una de las más citadas en la investigación por su asociación con la fortaleza o debilidad de los pacientes infectados. Una nueva investigación ha analizado la asociación de la vitamina D con el crecimiento muscular, la fuerza y la potencia.

Vitamina D y rendimiento deportivo

La vitamina D es una prohormona que se puede obtener mediante la exposición de piel a la luz solar y de la dieta con alimentos como el pescado graso, huevos o hígado. Además de ser una vitamina esencial para la salud de los huesos y el sistema inmune, es un micronutriente esencial en el crecimiento muscular y el rendimiento deportivo.

Un reciente estudio publicado en Frontiers ha evaluado la importancia de la vitamina D en la función muscular. Una gran parte de población atlética tiene deficiencia en vitamina D, especialmente en invierno, en latitudes elevadas y en deportes bajo techo.

Algunos datos muestran que la deficiencia de vitamina D afecta negativamente la función muscular, contribuyendo a la debilidad de los músculos con una reducción en el diámetro de las fibras musculares tipo II (las que se fatigan antes, pero ejercen mucha potencia).

Puesto que la función muscular está fuertemente asociada con la aplicación de fuerza y con un menor numero de lesiones, la ingesta adecuada de vitamina D por deportistas es un apartado fundamental. Las investigaciones hasta la fecha eran limitadas, por lo que un nuevo estudio ha intentado arrojar más luz en la temática.

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Los nuevos hallazgos

El objetivo del metanálisis fue evaluar el efecto de la suplementación con vitamina D sobre la fuerza y ​​potencia máximas de la parte superior e inferior del cuerpo en poblaciones atléticas. Como ya ocurría en investigaciones anteriores, los investigadores no pudieron obtener una evidencia sólida de un efecto de la suplementación con vitamina D en la mejora de la fuerza y ​​​​la potencia máximas en poblaciones atléticas.

Sin embargo, el déficit de vitamina D, así como de cualquier otra vitamina o mineral, pueden generar un funcionamiento deficiente del organismo en sus funciones. Por ende, un funcionamiento no óptimo puede conllevar a diversas enfermedades y a una función muscular de peor calidad.

Lo que sí se puede aclara con rotundidad es que una vez superado el umbral diario de vitamina D, un consumo más elevado no generará más beneficios. Lo que deberemos hacer es alcanzar ese umbra del vitamina D, y en todas las demás vitaminas y minerales, tanto por rendimiento, como por salud.

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Imágenes | Kate Trysh (Unsplash), Alvaro Palacios (Unsplash)

En el funcionamiento de nuestro cerebro influye de manera determinante lo que comemos. Por eso, te mostramos cuáles son las vitaminas y minerales que necesitas para conservar la memoria, si tienes más de 60.

Los micronutrientes ideales para la memoria

De acuerdo con un estudio reciente que evalúo tres investigaciones previas, la ingesta de un multivitamínico diario puede reducir en aproximadamente 2 años el deterioro cognitivo o lo que es igual, reducir la pérdida de memoria en adultos mayores.

Esto nos lleva a pensar la importancia que tienen determinados micronutrientes sobre el funcionamiento de nuestro cerebro y que resultan clave para conservar ante todo, habilidades cognitivas.

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Para evitar la pérdida de memoria que es uno de los rasgos más frecuentes a medida que pasan los años y que indican el deterioro del funcionamiento de  nuestro cerebro, te mostramos cuáles son las vitaminas y minerales más importantes, especialmente si tienes más de 60 años:

• Vitaminas del grupo B: este grupo de vitaminas, sobre todo la vitamina B12, el ácido fólico y la vitamina B3 o niacina; pueden tener un efecto  determinante en el funcionamiento del sistema nervioso ayudando a preservar la memoria y otras habilidades cognitivas.
• Vitamina D: más allá de ser clave para la absorción del calcio y la conservación  de huesos y dientes, la vitamina D influye en la plasticidad cerebral y en la actividad sináptica, de tal forma que los estudios señalan que un déficit de la misma en nuestro cuerpo aumenta el riesgo de demencia.
• Selenio: este mineral puede tener una acción antioxidante potente en nuestro cuerpo y por lo tanto, ser clave para prevenir el envejecimiento cerebral y conservar la memoria.
• Magnesio: este mineral ayuda a regular los ciclos de sueño y vigilia y a mantener a raya síntomas de depresión y ansiedad, siendo por ello clave para un adecuado funcionamiento del cerebro.
• Zinc: este oligoelemento que se requiere en pequeñas cantidades cada día tiene un papel decisivo en el funcionamiento del sistema de defensas y del sistema nervioso central, siendo clave para controlar síntomas de depresión y preservar la salud mental.

Claramente, una dieta equilibrada en la cual no falten cereales integrales, legumbres, huevos, pescados y mariscos, frutos secos y semillas, así como también, en la cual se encuentren cantidades apreciables de frutas y verduras resulta fundamental para obtener todas las vitaminas y minerales que nuestro cerebro necesita para preservar la memoria.

El uso de suplementos o complementos de la dieta diaria quedará en manos de un profesional de la salud; pero en primer lugar, aconsejamos prevenir el déficit de los micronutrientes antes dichos para cuidar al funcionamiento cerebral.

Las vitaminas del grupo B, el zinc, el magnesio, el selenio y la vitamina D son determinantes para preservar la memoria, y especialmente se  recomienda cuidar su consumo si tenemos más de 60 años y somos más propensos a sufrir deterioro cognitivo.

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Imagen | Brooke Lark

El magnesio es uno de esos "minerales estrella" que son muy necesarios para nuestra salud física y el rendimiento deportivo. Está envuelto en una infinidad de mecanismos fisiológicos, y eso hace que su deficiencia pueda causar algunos problemas de salud, o visto de otra forma, que su ingesta adecuada disminuya el riesgo de enfermedades y permita funcionar mejor a nuestro cuerpo.

El magnesio, uno de los minerales más importantes para nuestra salud

El magnesio está en vuelto en más de 300 sistemas enzimáticos que se encargan de todo tipo de reacciones bioquímicas, como la síntesis de proteínas, la función nerviosa y muscular, la regulación de presión arterial y otras muchas. Tiene un rol principal es el desarrollo óseo y en el transporte de calcio y potasio en las células.

Esos mecanismos, y muchos otros, hacen que este mineral sea indispensable para la salud física y el rendimiento deportivo. Podemos encontrarlo en muchos alimentos animales y vegetales, como los vegetales de hoja verde, las legumbres, semillas, frutos secos y granos integrales.

Sin embargo, a lo largo del mundo son muchas las personas que no llegan a los requerimientos mínimos de magnesio. Intentar aumentar su ingesta es clave para la salud, puesto que el magnesio se asocia con un menos riesgo de diabetes, hipertensión, osteoporosis, fracturas, sarcopenia y fragilidad.

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¿Qué dice la ciencia?

Un 'paraguas', que es como se conoce al conjunto de revisiones de revisiones sistemáticas, es el mayor grado de evidencia científica que podemos encontrar sobre un tema. En la revista European Jorunal of Nutrition se publicó un paraguas (umbrella) sobre la asociación entre el magnesio y la salud.

Esta publicación corrobora los beneficios citados anteriormente del consumo de magnesio y los diferentes ámbitos de la salud. Algunos de los hallazgos de los investigadores fueron que la suplementación de magnesio disminuía el número de hospitalizaciones de mujeres embarazadas, siendo este mineral muy importante en esta fase vital.

También se mostraron beneficios en la disminución de la presión arterial elevada, disminuyendo así el riesgo de hipertensión. La isquemia o otras complicaciones cardiacas pueden prevenirse en un porcentaje importante si el consumo de magnesio es el adecuado.

La diabetes tipo II es otra de las alteraciones metabólicas que pueden regularse con el aumento del magnesio en la dieta. El magnesio también se relaciona con la salud mental, pudiendo prevenir afecciones derivadas del cerebro como migrañas o depresión.

¿Cuánto magnesio al día y cómo tomarlo?

La Escuela de Salud Pública de Harvard expone las siguiente cifras de magnesio, que pueden ser alcanzadas con la dieta o con suplementos:

La cantidad diaria recomendada (RDA) para adultos de 19 a 51 años o más es de 400 a 420 mg al día para los hombres y de 310 a 320 mg para las mujeres. El embarazo requiere unos 350-360 mg diarios y la lactancia, 310-320 mg.

El nivel máximo de ingesta tolerable es la ingesta diaria máxima que probablemente no cause efectos nocivos para la salud. El umbral límite para magnesio es de 350 miligramos procedente únicamente de suplementos. Los suplementos en dosis altas pueden provocar diarrea, náuseas y calambres en algunas personas. El exceso de magnesio de los alimentos es seguro porque los riñones eliminarán el exceso en la orina.

Las fuentes dietéticas, más allá de los suplementos, que contienen magnesio son principalmente las siguientes: frutos secos (almendras, cacahuete y anacardos), semillas (calabaza), legumbres (frijoles), vegetales de hojas verdes color oscuro (espinacas, acelgas), avena, salmón, aves de corral, cacao, lácteos y algunas frutas como el plátano o las pasas.

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Si pensamos en vitamina C, siempre imaginamos un cítrico y concretamente la naranja como alimento de referencia para obtener este nutriente. Sin embargo, te mostramos cuál es el alimento popular y al alcance de la mano que posee tres veces más vitamina C que la naranja.

Perejil, una bomba de vitaminas

Hablamos del perejil, una hierba que puede consumirse en fresco para obtener  alrededor de 140 mg de vitamina C o deshidratado para obtener una cantidad mucho mayor de este nutriente.

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Dado que la naranja posee alrededor de 45 mg de vitamina C por cada 100 gramos, el perejil es un alimento muy popular y fácil de incorporar a diversos platos, que triplica la cantidad de ácidos ascórbico de la naranja, ofreciendo además otros nutrientes valiosos y compuestos con acción antioxidante en nuestro organismo.

En concreto, el perejil no sólo nos ofrece vitamina C, sino hierro un mineral que se absorbe en mayor medida junto al primer micronutriente.

Asimismo, es fuente de carotenos y vitamina A con acción antioxidante y protectora de nuestra piel y otras estructuras corporales, y puede ofrecer vitaminas del grupo B en cantidades apreciables, especialmente ácido fólico.

Por su parte, el perejil es fácil de incorporar a diferentes preparaciones pudiendo añadirlo en fresco a ensaladas, salteados o salsas para aprovechar al máximo su riqueza en vitamina C.

Dada la concentración de nutrientes de esta hierba, debemos saber que con sólo un par de cucharadas de perejil fresco podemos obtener de la misma cantidad de vitamina C que aporta la naranja por cada 100 gramos, incorporando también minerales como el potasio, el calcio y el magnesio.

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Si buscamos deshacernos de la grasa acumulada en nuestro cuerpo, tanto la dieta como el entrenamiento tienen un rol fundamental, y para que nuestro metabolismo funcione adecuadamente los micronutrientes resultan indispensables. Por eso, te mostramos cuáles son las vitaminas y minerales que no pueden  faltar en tu dieta si quieres quemar grasas.

El gran papel de los pequeños nutrientes

Para que el proceso de quema de grasa se lleve a cabo sin inconvenientes, se  necesitan una buena hidratación y un cuerpo funcionando en excelentes  condiciones, para lo cual las vitaminas y los minerales resultan de gran ayuda.

La mayor parte de las vitaminas intervienen en procesos metabólicos actuando como enzimas y ayudando a esta forma al proceso de lipólisis en el organismo.

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Por otro lado, muchos minerales contribuyen a la hidratación del organismo y también al funcionamiento del sistema nervioso y muscular, siendo por ello de gran utilidad si buscamos quemar grasas de forma efectiva.

Por esa razón, te mostramos cuáles son los minerales y vitaminas que la  ciencia indica que resultan indispensables para que el proceso de quema de grasas se realice de forma efectiva en nuestro cuerpo y por lo tanto, no pueden faltar en nuestra dieta si buscamos deshacernos de los kilos además a expensas de oxidar los lípidos acumulados en el organismo.

Las vitaminas y minerales claves para quemar grasas

Si bien todos los micronutrientes se necesitan en mayor o en menor medida en nuestro organismo para que este preserve su funcionamiento adecuado y la salud, te mostramos cuáles son las vitaminas y minerales que según la  ciencia resultan indispensables para quemar grasas.

Calcio, para facilitar el uso de grasas como combustible

El calcio es un mineral de gran influencia en el sistema nervioso y muscular y por lo tanto, de mucho valor en la metabolización de nutrientes.

Su presencia en el organismo en niveles apropiados se ha vinculado con menor  acumulación de grasa y una mayor tendencia a la quema de lípidos, favoreciendo de estaf orma una composición corporal saludable, ya que además contribuye a la conservación de masa magra, especialmente de huesos y  dientes.

Por otro lado, investigaciones señalan que ante una dieta hipocalórica, una gran ingesta de calcio contribuye a una mayor pérdida de grasa abdominal y descenso de peso.

Podemos, encontrar este nutriente en leche y derivados que se han asociado  particularmente a la quema de grasas y el control del peso corporal, aunque también podemos obtenerlo de pescados grasos, frutos secos y semillas.

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Vitamina C, fundamental para sintetizar carnitina

La vitamina C es un micronutriente de gran importancia para que el proceso de quema de grasas se lleve a cabo adecuadamente nuestro cuerpo, ya que se  requiere para la síntesis de carnitina, una sustancia que cada célula de nuestro organismo necesita para oxidar y metabolizar grasas.

Por otro lado, hay estudios que señalan que los niveles de vitamina C en nuestro cuerpo se asocian inversamente con la proporción de grasa en el organismo.

Por esta razón, recomendamos que no falten frutas y verduras frescas en cada ingesta del día, ya que constituyen la mejor fuente de vitamina C para el  organismo.

Vitamina D, especialmente útil en combinación con calcio

La vitamina D es un micronutriente que se ha asociado en niveles bajos a un mayor exceso de peso corporal y también, ha demostrado sus efectos antiobesidad al inducir la apoptosis o muerte celular de los adipocitos, es decir, de las células grasas en el organismo.

Por otro lado, junto al calcio ha demostrado ser especialmente útil ya que favorece cambios compositivos en la composición corporal y un estudio realizado con la ingesta de suplementos de vitamina D demostró que las mujeres que tenían niveles más altos de este micronutriente eran capaces de perder más grasa que el grupo que tomaba placebo.

Por todo esto, exponernos al sol o ingerir alimentos ricos en vitamina D como la yema de huevo, los pescados grasos o los lácteos, resulta fundamental para que el proceso de quema grasa se lleve a cabo de forma exitosa en nuestro cuerpo.

Vitamina A y sus precursores, los carotenos

La vitamina A es un nutriente con gran influencia en la actividad metabólica del organismo que se ha asociado al pardeamiento o la formación de grasa parda y la transformación del tejido adiposo blanco para favorecer la lipólisis o la termogénesis que fomenta la utilización de grasas como fuente de energía.

Por otro lado los carotenos, que son precursores de vitamina A en el organismo, se vinculan inversamente con la adiposidad abdominal en estudios, por lo que podría  pensarse que su beneficio está relacionado con los niveles de retinol en el organismo y que la vitamina A es otra de los nutrientes claves para favorecer la quema de grasas o la disminución de tejido adiposo en el cuerpo.

Podemos obtener vitamina A y carotenos de vegetales de color naranja intenso, rojo o bien, de vegetales de hojas verdes; siendo también buenas fuentes de estos nutrientes la yema de huevo y los pescados grasos.

Estas son las vitaminas y minerales que según la ciencia son esenciales en nuestra  dieta diaria si buscamos quemar grasas de forma efectiva, acompañando adecuadamente nuestro entrenamiento para lograrlo.

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Imagen | Foto de portada: Brooke Lark, foto 1: Jumpstory, foto 2: engin akyurt , foto 3: Jumpstory  y foto 4: Vedrana Filipović

La vitamina D es una vitamina liposoluble de gran importancia en nuestro cuerpo, no sólo para mantener y desarrollar huesos y dientes sino también, para cuidar el cerebro, corazón y otros órganos. Por eso te mostramos cuándo es necesario acudir a suplementos, si la vitamina D no alcanza.

Vitamina D y sus fuentes

La vitamina D puede sintetizarse en nuestro cuerpo mediante la exposición al sol. Sin embargo, en otoño y en invierno o cuando por otras razones no pasamos gran  tiempo al aire libre ni nos exponemos al sol considerablemente, puede faltar vitamina D y se recomienda acudir a los alimentos fuentes.

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No obstante, si nuestra dieta no ofrece suficiente cantidad, por ejemplo porque llevamos una alimentación vegana o bien, si tenemos necesidades aumentadas de vitamina D debido a embarazo, lactancia u otras causas, puede ser necesario acudir a suplementos.

En este sentido, pueden requerir suplementos de vitamina D los adultos mayores, las embarazadas, los niños pequeños y sobre todo, las madres  lactantes, de manera tal de cuidar los niveles de este nutriente no sólo en su cuerpo sino también en los bebés amamantados.

Más allá de estos grupos vulnerables, siempre es importante atender a las particularidades de consumo y necesidades de cada persona, siendo por ello desaconsejado el uso suplementos si no es exclusivamente por recomendación de un profesional de la salud, ya que los excesos de vitamina D pueden también, generar consecuencias indeseadas.

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