Una buena alimentación es crucial a la hora de mantenernos en forma ya que de nada sirve hacer mucho deporte si no comemos correctamente. La creatividad es una buena baza y hay miles de formas de preparar platos sanos gracias a las herramientas de cocina que te vamos a mostrar a continuación:

En Vitónica

Galletas proteicas de avena, plátano y almendras: receta saludable para un snack o desayuno saludable

Vaporera

Russell Hoobs

Cocinar al vapor recude las grasas y mantiene las propiedades de los alimentos intactas por lo que este tipo de aparatos es todo un salvavidas. Tiene temporizador de hasta 60 minutos con apagado automático, 2 aberturas laterales de llenado de agua, 6 recipientes apilables y portahuevos.

Su precio es de 34,99 euros 41,99 euros.

Russell Hoobs Vaporera 800 W

PVP en Lidl — 34,99 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Vaporera de bambú

Un diseño más tradicional sería este de bambú de estilo asiático que sirve para cocer al vapor arroz, dim sum, verdura, pescado, carne, etc. Incluye 2 niveles, 2 paños de algodón reutilizables y tapa que no gastan energía eléctrica.

Su precio es de 14,99 euros.

Vaporera de bambú

PVP en Lidl — 14,99 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Licuadora

Cecotec Strong Titanium 19000

Extrae el jugo de las frutas y verduras para preparar deliciosas bebidas sanas, ricas y llenas de vitaminas. Con 19000 rpm y 650 W de potencia, tiene canal de entrada XL de 65 mm y 2 velocidades además de depósito de pulpa y jarra de 500 ml.

Su precio es de 47,90 euros.

Cecotec Strong Titanium 19000 Licuadora

PVP en PcComponentes — 47,90 € Fnac — 63,05 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

HKoenig GSX16

Esta licuadora te permitirá, gracias a su proceso innovador, adaptar la textura de los zumos a tu gusto pudiendo además hacerlo con legumbres. Su cuello de introducción y su capacidad de 0,8 L extrae mucha más cantidad de zumo listo para tomar.

Su precio es de 79,89 euros 158,99 euros.

HKoenig GSX16 Licuadora 250W Negra

PVP en PcComponentes — 79,89 € Fnac — 96,59 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Hervidor de huevos

Recipiente para microondas

Si no tienes tiempo pero no quieres renunciar a una comida saludable, este set de hervidores es ideal para microondas, cazuela u otros accesorios. Cada recipiente tiene espacio para un huevo entero y son totalmente reutilizables y lavables. 

Su precio es de 5,06 euros. 

RIERA - Cocedor Huevos Microondas, 1 unidad, colores/modelos surtidos

Hoy sin stock en Amazon

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Escalfador de huevos Lékué

Consigue por fin el huevo escalfado perfecto con la ayuda de este recipiente que lo prepara en solo 3 minutos. Tan sólo tienes que colocarlo en un vaso, abrir el huevo y ponerlo dentro ya que la red inferior eliminará el exceso de yema y podrás introducir el escalfador en el agua para su cocción.

Su precio es de 9,56 euros 11,95 euros. 

Escalfador de huevos Lékué

PVP en El Corte Inglés — 9,56 € Carrefour — 13,93 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Centrifugadora

Centrifugadora de verduras

Un accesorio muy práctico para lavar y secar las ensaladas y verduras sin esfuerzo, evitando que las ensaladas tengan exceso de agua. Está compuesta por una tapa, un bol y el cestillo escurridor interior con sistema giratorio.

Su precio es de 6 euros.

Centrifugadora de verduras Nuestro Mejor Precio - El Corte Inglés

PVP en El Corte Inglés — 6,00 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Centrifugadora de ensalada

Este modelo está libre de BPA y su material de plástico es totalmente lavable para un uso higiénico. Incorpora un mecanismo de centrifugado con botón giratorio basculante. 

Su precio es de 4,99 euros. 

Centrifugadora de ensalada

PVP en Lidl — 4,99 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Yogurtera

Severin

Olvídate de los yogures industriales y comienza a hacerlos en casa con ingredientes naturales y saludables. Lleva una tapa transparente con práctico selector para memorizar el tiempo y 7 tarros de cristal de 150 ml con tapa antigoteo para la mejor conservación.

Su precio es de 14,99 euros 15,99 euros. 

Severin Yogurtera 13 W

PVP en Lidl — 14,99 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Ariete Máquina para hacer queso y yogurt

Este dispositivo te permite preparar hasta 500 g de yogurt y 400 g de queso de forma fácil y rápida. Incluye cesta de yogur griego, cesta de yogur clásica con tapa multifunción, cesta de queso, espátula y libro de recetas.

Su precio es de 49,99 euros 59,99 euros. 

Ariete Máquina para hacer queso y yogurt

PVP en Lidl — 49,99 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Nota: Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio a Vitónica

Imágenes |Lidl, El Corte Inglés, Amazon, Carrefour, PcComponentes y Pexels Foto de Ella Olsson

En Vitónica | Las 23 recetas más saludables que puedes preparar en el microondas en poco tiempo 

La Navidad es una de las épocas del año donde más excesos cometemos a la hora de comer y es que no hacemos miramientos a ningún producto. Comer sano y rico es posible gracias a algunos electrodomésticos y herramientas como las que te vamos a mostrar que te van a facilitar mucho el menú de estas fiestas:

En Vitónica

Menú de batch cooking para recuperar la comida sana tras la Navidad, sin complicaciones en la cocina

Freidoras de aire

Freidora Silvercrest

Este modelo alcanza los 200ºC de temperatura de forma regulable que puedes controlar además con un temporizador con apagado automático. Incorpora además mango frío, cesta antiadherente y 900W de potencia.

Su precio es 41,99 euros.

Freidora de aire caliente

PVP en Lidl — 41,99 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Philips AirFryer HD9200/90

Cocina los alimentos en cuestión de minutos gracias a su tecnología Rapid Air que mejora la circulación de aire caliente. . La cesta QuickClean de la cuenta con un revestimiento antiadherente para una limpieza sencilla y una capacidad de 4,1 L.

Su precio es de 90,99 euros.

Freidora de aire - Philips AirFryer HD9200/90, Freidora aire, Baja en grasa, Tecnología Air Rapid, 1400 W, Negro

PVP en MediaMarkt — 90,99 € Lidl — 94,99 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Estuche de vapor

Kit con estuche y libro Lékué

Este estuche de vapor te permite cocinar una gran variedad de alimentos directamente en el microondas e cuestión de minutos. Incluye un libro de recetas para ayudarte en el proceso y tiene una capacidad de 3-4 raciones ideal para familias.

Su precio es de 39,95 euros.

Kit estuche de vapor hondo 3-4 personas + Libro de recetas Lékué

PVP en El Corte Inglés — 39,95 € Carrefour — 51,61 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Moldes para postres

Moldes de galletas navideñas

Los postres son los alimentos que más calorías y azúcar llevan por lo que prepararlos en casa es una de las mejores soluciones. Estos moldes te permiten hacer galletas de temática navideña y vienen 25 modelos de diferentes tamaños como 4-11 cm de acero inoxidable.

Su precio es de 13,98 euros.

O-Kinee Navidad Moldes para Galletas de Acero Inoxidable, Tema de Navidad Moldes para Fondant Chocolate Repostería Xmas

Hoy en Amazon — 12,98 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Molde Panettone

Este postre italiano inunda nuestro hogares en estas fechas y ahora lo puedes hacer desde 0 en casa. Este molde antiadherente es fácil de abrir y tiene una resistencia al calor de hasta 230ºC.

Su precio es de 9,99 euros 10,99 euros.

Zenker Molde para hornear desmontable

PVP en Lidl — 9,99 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Olla de cocción lenta

Preparar la comida de este modo hace que los alimentos mantengan su sabor y nutrientes sin usar aceites. Esta olla de 5,5 L te permite cocinar en unos 15 minutos dejando un resultado tierno que se deshace en la boca.

Su precio es de 33 euros 38 euros.

Olla eléctrica CrockPot 37401BC-I con 2 niveles de potencia

PVP en El Corte Inglés — 33,00 € Carrefour — 122,38 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Escalfador de huevos

Escalfador Lékué

Los huevos se utilizan mucho para entrantes o acompañaiento de platos y con este escalfador reducirás considerablemente las calorías y grasas en su cocinado. Lleva una red que permite eliminar el exceso de líquido y un molde que permite sostenerlo sin peligro de quemarse, déjalo flotar en el agua para una cocción perfecta.

Su precio es de 11,49 euros.

Lékué Escalfador de huevos Naranja

PVP en Fnac — 11,49 € Carrefour — 18,44 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Licuadoras

Sytech SYLQ16

Crea las mejores bebidas con ingredientes naturales gracias a esta licuadora que exprime su jugo obteniendo un resultado nutritivo. Tiene 2 velocidades y es apto para alimentos crudos o cocidos con un dispensador que permite servir el zumo mientras está en funcionamiento.

Su precio es de 28,70 euros.

Sytech SYLQ16 Licuadora 350W Verde

PVP en Fnac — 28,70 € PcComponentes — 30,33 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Plancha

Cecotec Tasty&Grill 2000 Inox Linestone

Esta Navidad cocina a la plancha con este modelo con grill que preparará grandes platos y asados. Tiene un revestimiento antiadherente, sistema de goteo de grasa, 2000W de potencia, cable desmontable y termostato.

Su precio es de 34,99 euros.  

Plancha de asar - Cecotec Tasty&Grill 2000 Inox Linestone, 2000 W, 37,5 x 24,5 cm, Antiadherente, Negro /Gris

PVP en MediaMarkt — 34,99 € Carrefour — 36,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Princess Chef Mini Classic

Una plancha de asar como esta es crucial en cualquier cocina y este modelo es tan compacto que es compatible con cualqueir espacio. Tiene 1900W de potencia con placa de aluminio fundido y recubrimiento antiadherente.

Su precio es de 37 euros 45 euros.

Plancha de asar Princess Chef Mini Classic 1900 W

PVP en El Corte Inglés — 37,00 € PcComponentes — 39,99 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Nota: Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio a Vitónica

Imágenes | Amazon, Lidl, PcComponentes, eBay, Fnac, MediaMartk y Pexels

En Vitónica | Estos son los deshidratadores de alimentos que te recomendamos para comer sano y rico esta Navidad

Una de las excusas que siempre ponemos a la hora de comer sano, es que no tenemos tiempo para cocinar ya sea por el trabajo o la rutina. Una buena alimentación es fundamental para tener buena salud tanto física como mental y existen diferentes accesorios que nos facilitan esta tarea.

Uno de ellos es el estuche de vapor de Lékué que prepara los alimentos por la circulación del calor sin perder nutrientes ni sabor.

Lékué - Estuche de vapor con bandeja, 1-2 personas, color rojo

Hoy en Amazon — 12,54 € Lékué — 26,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Ahora puedes conseguir este estuche en Amazon por 21,88 euros 26,90 euros. Este utensilio de cocina permite que las grasas y líquidos se escurran durante la descongelación o el proceso de cocción para un acabado más perfeccionado y limpio. Las hierbas o condimentos pueden colocarse debajo de la bandeja para aromatizar los platos. 

Es totalmente ecológico ya que al prepararse en microondas que es más eficiente, ahorra hasta un 80% más de energía que el horno. Es muy ligero y para mayor seguridad, lleva asas de frío que evitan quemaduras. 

Tiene una capacidad para 1-2 raciones y es fácil de limpiar ya que los alimentos no se adhieren por su material de silicona´.

Algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.

Imágenes | Amazon

En Vitónica | Los 13 utensilios de cocina de Lékué imprescindibles para llevar una dieta saludable

Al igual que una buena rutina física, es necesario llevar una buena alimentación que nos ayude a mantenernos en forma y a tomar buenos hábitos. Para ayudarnos, existen muchas herramientas que reducen el nivel de grasa en los productos y aumentan la cantidad de vegetales de forma sencilla. Te mostramos algunos:

En Vitónica

Como preparar verdura en casa de forma sencilla: los 16 accesorios que te facilitan la vida

Estuche de Vapor con bandeja

Prepara al vapor en solo unos minutos todo tipo de alimentos desde carnes, pescados hasta verduras. Incluye una bandeja para una doble cocción, sana y aromatizada.

Su precio es de 26,90 euros.

Estuche de Vapor con bandeja 1-2 p.

PVP en Lékué — 26,90 € Hoy sin stock en Ebay

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Vaporera Plegable

Esta vaporera es una buena opción para espacio reducidos ya que es plegable y se puede guardar en cualquier parte. Es compatible con ollas de 20-23 cm de diámetro y fácil de limpiar.

Su precio es de 29,90 euros.

Vaporera Plegable

PVP en Lékué — 29,90 € Fnac — 50,19 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Microwave Spanish Omelette

Si eres fan de la tortilla de patata, existe una forma de hacerla de forma más saludable y es con este molde para microondas. Solamente tienes que añadir la mezcla en el interior del recipiente y tras unos minutos estará lista.

Su precio es de 20,90 euros. 

Microwave Spanish Omelette

PVP en Lékué — 20,90 € Fnac — 51,59 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Veggie Burger

Si eres vegetariano o vegano, este accesorio para hacer hamburguesas vegetales es un buen fichaje. Puedes introducir todo tipo de ingredientes y al ejercer presión se formará automáticamente la receta.

Su precio es de 10,90 euros.

Veggie Burger

PVP en Lékué — 10,90 € Ponte más fuerte — 15,00 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Veggie Drinks Maker

Para crear bebidas vegetales, este recipiente te permite triturar y filtrar todos los alimentos para extraer todo el jugo sin perder nutrientes. Además, se puede guardar en la nevera y no ensucia.

Su precio es de 31,90 euros.

Veggie Drinks Maker

PVP en Lékué — 31,90 € Tu&Co — 35,15 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Veggie Ricer

Olvida la forma tradicional de preparar arroz ya que con esta arrocera podrás crear esta legumbre de una infinidad de vegetables. Coloca el producto en el interior y girando la tapa se irá triturando creando un resultado único.

Su precio es de 10,90 euros.

Veggie Ricer

PVP en Lékué — 10,90 € ManoMano — 12,36 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Microwave Grill

Consigue una textura crujiente de forma saludable con este grill de microondas fácil de usar. Prepara carnes, verduras, pizzas etc. en tan solo minutos y sin perder sabor.

Su precio es de 35,90 euros.

Microwave Grill

PVP en Lékué — 35,90 € Neoferr — 40,60 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Veggie Sausages

Una buena forma de que los más pequeños de la casa coman verdura es con esta divertida forma de hacer salchichas. Añade el relleno que más te guste, calienta en el microondas y podrás obtener una cena totalmente saludable.

Su precio es de 14,90 euros.

Veggie Sausages

PVP en Lékué — 14,90 € Planeta Huerto — 16,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Mini Microwave PopCorn

Disfruta de tu momento peli y manta con un gran bol de palomitas totalmente saludables ya que al llevar solo maíz, reduce los niveles de grasas, sales y conservantes.

Su precio es de 10,50 euros.

Mini Microwave PopCorn

PVP en Lékué — 10,50 € El Corte Inglés — 10,95 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Cheese Maker

Una buena forma de tener queso fresco en la nevera es preparándolo tu mismo y este molde te permite hacerlo en minutos. Solamente debes preparar los ingredientes y dejar reposar hasta que cuaje.

Su precio es de 31,90 euros.

Cheese Maker

PVP en Lékué — 31,90 € Fnac — 54,70 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Panera

Una buena forma de poder tomar pan de calidad es preparándolo en casa ya que así además podemos hacerlo de una infinidad de sabores. Mezcla los ingredientes dentro del molde y en unos minutos dentro del horno tu pan estará listo.

Su precio es de 31,90 euros.

Panera

PVP en Lékué — 31,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Panecillos al vapor

El pan Bao se está popularizando mucho en nuestro país y ahora puedes prepararlo en casa en muy poco tiempo. Este molde te permite hornearlos al vapor en ollas de 20-23 cm de diámetro.

Su precio es de 24,90 euros.

Panecillos al vapor

PVP en Lékué — 24,90 € El Corte Inglés — 25,95 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Pack 2 Escalfador de Huevos

Los huevos fritos son un alimento que contiene muchas grasas y calorías y un buen sustituto son los escalfados. Obtienes la misma textura y sabor pero de forma saludable y en cuestión de segundos.

Su precio es de 18,90 euros.

Pack 2 Escalfador de Huevos

PVP en Lékué — 18,90 € Sanchez — 19,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.

Imágenes | Lékué

En Vitónica | Todo lo que necesitas saber sobre la dieta crudivegana si te vas a iniciar en ella

Cada vez estamos más concienciados en llevar una dieta más saludable incorporando nuevos alimentos de forma original. Una de las excusas que siempre se comenta, es la falta de tiempo o recursos para cocinar o preparar platos saludables.

En Lékué tienen miles de utensilios para preparar recetas saludables de forma fácil y además, algunos con descuento:

En Vitónica

Pequeños cambios en tu alimentación que puedes hacer para comer más saludable

Cocina al microoondas en cuestión de minutos

Microwave Grill XL

Este grill para microondas es una forma rápida, sana y limpia de cocinar todo tipo de alimentos para 3-4 personas. Evita la saturación de grasas alcanzando hasta los 240º para un mejor acabado evitando olores ni humo. Es compatible con el lavavajillas.

Está disponible por 49,90 euros.

Microwave Grill XL

PVP en Lékué — 49,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Kit iniciación cocción "Essential"

La cocina al vapor puede resultar complicada pero este kit para cocinar al microondas hace que sea pan comido. Incluye estuche de vapor cocina cualquier alimento para 1-2 personas, Quick Quinoa & Rice Cooker para cocinar todo tipo de cereales en minutos y Ovo cocina huevos en 1 minuto con formas originales.

Está disponible por 34,90 euros (antes 57,30 euros)

Kit iniciación cocción "Essential"

PVP en Lékué — 34,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Microwave Omelette

Prepara todo tipo de tortillas con menos aceite y más rápido en el microondas. Introduce la mezcla en el molde y calienta durante 1 minuto a 800w y repite seguidamente 30 segundos, el vapor será el encargado de cocinar todos los ingredientes dando como resultado una tortilla tradicional.

Su precio es de 15,90 euros.

Microwave Omelette

PVP en Lékué — 15,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Microwave PopCorn

Este molde permite preparar palomitas caseras de forma más saludable sin grasas saturadas ni aditivos ya que su único ingrediente es el maíz. Añade entre 50 y 100 g de maíz junto a una pizca de sal y una cucharada de aceite y en cuestión de 3 minutos tienes tu bol listo.

Está disponible por 20,90 euros.

Microwave PopCorn

PVP en Lékué — 20,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Microwave Bacon Cooker

Lo más tedioso del bacon es el tema de la grasa, pero este utensilio drena toda la cantidad en su cocinado dejando un acabado crujiente y más sano. En 4 monitos puedes preparar 6 lonchas en el microondas pudiendo limpiarlo después en el lavavajillas.

Su precio es de 20,90 euros.

Microwave Bacon Cooker

PVP en Lékué — 20,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Todos los utensilios para elaborar pan casero

Panera

Existen muchos mitos sobre el pan ya que se suele decir que tiene demasiadas kcal y que no es saludable. Este molde permite cocinar este producto de forma más rápida y saludable en el microondas pudiendo preparar y hornear la masa en el mismo recipiente.

Su precio es de 31,90 euros.

Panera

PVP en Lékué — 31,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Panecillos al vapor

Los bollos al vapor son muy demandados en los países orientales ya que son ligeros y fáciles de preparar. Incluye un libro de recetas para cocinar y cuenta con una base perforada que permite que el pan no se humedezca y el aire circule y no se condense.

Su precio es de 24,90 euros.

Panecillos al vapor

PVP en Lékué — 24,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Disfruta de los encurtidos de forma saludable

Kit Pickles

Los encurtidos son un snack saludable que en ocasiones contienen demasiados conservantes. Estos tarros tienen un sistema de tapa de silicona que permite la salida del CO2 en exceso que se genera durante el proceso de fermentación y así poder conservar el alimento de forma natural. Incluye 2 tarros de vidrio de 700 ml con tapa y válvula, 2 discos ajustables, pinzas y recetario.

Están disponibles a un precio de 25,52 euros (antes 31,90 euros)

Kit Pickles

PVP en Lékué — 25,52 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Cocina tus propios lácteos

Cheese Maker

En tan solo 15 minutos puedes preparar queso fresco de forma casera y con pocos ingredientes. Mezcla leche con ácido en el colador que tiene en su interior y tras la cocción y 90 minutos de reposo, el queso está listo para servir.

Su precio es de 31,90 euros.

Cheese Maker

PVP en Lékué — 31,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Platos aptos para vegetarianos y veganos

Veggie Balls

Prepara albóndigas veganas y vegetarianas con menos esfuerzo y en menos tiempo ya que puedes hacer hasta 4 piezas a la vez. Introduce la masa en los moldes y presiona ambas partes para conseguir una forma redondeada.

Su precio es de 8,72 euros  (antes 10,90 euros)

Veggie Balls

PVP en Lékué — 8,72 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Veggie Burger

Las hamburguesas rellenas son una opción perfecta para los niños y qué mejor que prepararlas de forma saludable. Prepara la mezcla e introdúcela en el molde presionando, seguidamente añade el relleno que desees y ya estarían listas para cocinar.

Está disponible por 8,72 euros (antes 10,90 euros)

Veggie Burger

PVP en Lékué — 8,72 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Veggie Ricer

Seguro que nunca habías oído hablar del arroz de coliflor, pues es una manera saludable de preparar este acompañante de forma original. Su uso es muy sencillo: introduce la verdura que más te guste y simplemente gira ambas partes para desmigar el producto y listo. Puedes introducirlo tanto en el lavavajillas como en la nevera.

Tiene un precio de 8,72 euros (antes 10,90 euros)

Veggie ricer

PVP en Lékué — 8,72 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Veggie Sausages

Una opción para veganos y vegetarianos es este preparador de salchichas de forma casera y con ingredientes 100% vegetales. Solamente necesitas preparar tu relleno favorito e introducirlo en los moldes para microondas 5 minutos a 800w y listo.

Tiene un precio de 14,90 euros. 

Veggie Sausages

PVP en Lékué — 14,90 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Veggie Cup

Este utensilio permite convertir los vegetales en pequeños vasitos para presentaciones o cenas originales. Solamente debes cortar el producto en cubos e introducir el cortador girando a la vez para crear el vaso. Tiene dos dimensiones de corte: 43 mm y 34 mm.

Está disponible a un precio de 8,72 euros (antes 10,90 euros)

Veggie Cup

PVP en Lékué — 8,72 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Veggie Drinks Maker

Las bebidas vegetales son una forma interesante de sustituir esos lácteos que en ocasiones no nos sientan bien. Este conjunto incluye dos recipientes de 1l apilables en los que puedes triturar, licuar o prensar los frutos secos para obtener el producto manteniendo su esencia durante 3 días en la nevera.

Está disponible por 25,52 euros (antes 31,90)

Veggie Drinks Maker

PVP en Lékué — 25,52 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.

Imágenes | Lékué

En Vitónica |Los mejores gadgets de Lékué para crear los platos más saludables en cuestión de segundos y en el microondas

No sé vosotros, pero yo soy de las que usa el microondas para todo. No solo para calentar el café y las infusiones, sino también para cocinar, ya que para mí tiene muchas ventajas: es rápido, mancho menos que si uso la vitrocerámica y es muy fácil. Como os conté hace tiempo, la vaporera no falta nunca en mi cocina: uno de los mejores accesorios que podéis adquirir.

En los comentarios de aquel post me pedíais recetas para hacer con la vaporera, así que os dejo unas cuantas para que os animéis a cocinar con ella. Es muy fácil (en serio, si yo la utilizo, lo puede hacer cualquiera), es limpio (solo ensucias la vaporera y listo), es rápido (no más de 15 minutos) y es sano, ya que los alimentos se hacen en su propio jugo. Allá van las recetas:

Brócoli al vapor con aliño de tahini y limón

Ingredientes

Para 4 personas

• Brócoli 1
• Bicarbonato sódico 2 g
• Anacardos 40 g
• Tahina o tahini 40 g
• Aceite de oliva virgen extra
• Zumo de limón 1
• Agua 100 ml
• Sal
• Pimienta negra

Cómo hacer brócoli al vapor con aliño de tahini y limón

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 30 min
• Elaboración 10 min
• Cocción 20 min

Comenzamos por el brócoli, separando los ramilletes del tronco. Retiramos y desechamos las ramitas que salen del tronco así como las partes externas que estén dañadas y lo cortamos en porciones de un bocado. Lavamos los ramilletes y los pedacitos de tronco y los colocamos en el cestillo de cocción al vapor.

Calentamos un poco de agua en una cazuela y le añadimos el bicarbonato, que ayudará a potenciar el verde del brócoli. Colocamos el cestillo con el brócoli sobre la cazuela y cocemos al vapor hasta que alcance el punto deseado. Si os gusta al dente y no lo dejéis más de cinco minutos, pero esto va en gustos y también en el tamaño de las piezas.

También podemos hacer la cocción al vapor con Thermomix. Para ello colocamos los trozos de brócoli sobre el recipiente varoma y vertemos 500 gramos de agua en el vaso. Colocamos el varoma en su sitio, lo tapamos y programamos 15-20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Cuando acabe el tiempo, abrimos el recipiente con cuidado de no quemarnos y continuamos con la receta.

Preparamos el aliño y, para ello, exprimimos el limón y lo mezclamos con el tahini o pasta de sésamo y el aceite de oliva virgen extra. Añadimos agua para aligerar el aliño y removemos, notaréis que se vuelve más pálido, y condimentamos con sal y pimienta blanca molida.

Cortamos los anacardos con un cuchillo bien afilado y los tostamos en una sartén sin aceite. Solo queremos que tomen temperatura y un poco de color, con lo que se volverán más aromáticos y sabrosos. Servimos el brócoli con la salsa por encima y los anacardos tostados para decorar.

Otras recetas que podemos elaborar con una vaporera en el microondas

• Salmón con verduras al vapor: el pescado azul es una buena fuente de proteínas animales y de Omega3, también importante para la dieta del deportista. Primero colocamos en la vaporera las verduras cortadas en juliana y en pequeños trozos y colocamos encima los lomos de salmón al natural, y espolvoreamos las especias que queramos (yo lo hago solo con un chorrito de limón), cerramos y colocamos en el microondas durante 5 minutos. ¡Perfecto para cenar!

En Vitónica

13 recetas al vapor fáciles y nutritivas (y algunas las puedes hacer en el microondas)

• Arroz glutinoso al vapor: el arroz también puede cocinarse con la vaporera, y tarda bastante menos que si lo hacemos al modo tradicional. Simplemente echamos la cantidad de arroz que deseemos y el doble de agua, echamos las especias que queramos (podemos utilizar un sazonador de ajo y perejil, o darle un toque más fuerte con pimienta molida), cerrar la vaporera y colocar en el microondas durante diez minutos a máxima potencia.

• Espárragos al vapor con huevo poché: la vaporera también es apta para cocinar huevos y otros alimentos, incluso combinados.En este caso, podemos hacerlo echándole agua por encima algo de laurel, o sin ella. Colocamos los espárragos pelados y cortados en tres partes, dentro de la vaporera y cocemos en el microondas durante unos minutos hasta que estén tiernos. Podemos cocinar el huevo poché en un cazo con agua o hacerlo dentro de la propia vaporera con especias al gusto, salpimentar y echar unas hojitas de perejil picado.

Cocinar con vaporera es muy sencillo y va genial si no dispones de mucho tiempo, ¿qué recetas preparas tú?

Imagen | Lékué
En Vitónica | Cómo realizar una adecuada cocción al vapor para conservar mejor los nutrientes de los alimentos

Entre los diferentes métodos de cocción que podemos emplear, cocinar al vapor resulta una de las alternativas más recomendadas si queremos conservar nutrientes, ahorrar calorías y lograr platos sabrosos . Por eso, dejamos 13 recetas al vapor fáciles y nutritivas, pudiendo elaborar algunas en el microondas.

Cocina al vapor, de diferentes formas

Como su nombre lo indica, la cocción al vapor implica cocinar alimentos mediante vapor de agua que puede generar una cestilla, una vaporera o bien, que produce el mismo alimento cuando lo encerramos en un recipiente para microondas o lo cocinamos en una especie de paquete denominado papillote.

En Vitónica

Las 23 recetas más saludables que puedes preparar en el microondas en poco tiempo

Es decir, hay muchas opciones para cocinar al vapor y producir resultados favorables en nuestros platos. Este método de cocción permite conservar aroma, sabor y color de cada alimento, además de ayudarnos a prevenir la pérdida de nutrientes y evitar el agregado de calorías ya que no añade ningún cuerpo graso.

Como si fuera poco, es un método de cocción muy limpio y rápido, por lo que es el aliado perfecto de quien busca comer más sano sin destinar demasiado tiempo a la cocina.

La cocción al vapor va perfecto para verduras, hortalizas y pescado, aunque podemos por supuesto, preparar diferentes ingredientes.

En Vitónica

Los métodos de cocción más utilizados en la cocina, ordenados del más al menos saludable

Algunas recetas que recomendamos, fáciles y nutritivas son: merluza con mejillones al vapor; bacalao con patatas al vapor en microondas; brócoli al vapor con aliño de tahíni y limón; salmón con verduras al vapor; espárragos al vapor con huevo poché; alcachofas en microondas; merluza al papillote con zanahorias, bimi y su crema; zanahorias con arándanos sobre salsa de yogur especiada;  arroz glutinoso al vapor; truchas al vapor al estilo asiático;   boniato asado al microondas; mejillones al vapor con pimentón de La Vera o huevos al vapor en hoja de plátano.

Estas son 13 recetas sanas y fáciles que podemos elaborar al vapor para comer más sano sin complicaciones en el día a día.

Imagen | Vitónica

"Vapear" está de moda, pero no en el buen sentido. En los últimos meses son más y más los casos de jóvenes y adultos afectados por algún problema relacionado con los cigarrillos electrónicos.

¿Casualidad o exceso de atención? ¿Tal vez exista un componente nocivo tras esta práctica? La ciencia todavía no lo tiene claro, pero hay muchos científicos preocupados por la normalización de una práctica en la que sí se han detectado problemas de salud importantes.

La nueva y misteriosa "enfermedad del vapeo"

En Estados Unidos, el mundo del vaping está patas arriba. Con varias decenas de muertes y centenas de afectados, las autoridades estadounidenses comenzaban a poner barreras a la venta de estos elementos recientemente. ¿Hay razones para ello? Lo cierto es que ya hay varios menores por todo el mundo, incluyendo en España, afectados de una manera u otra por el vapeo. Esto es grave porque no existe todavía una legislación contundente ante esta práctica. Hablando en plata, es mucho más difícil para un menor tomar alcohol que vapear.

En Xataka

Los investigadores de la "enfermedad del vaping" creen que ya tienen la clave del problema: el acetato de vitamina E

A raíz de todos estos problemas, ya hay expertos que han detectado una "misteriosa" enfermedad del vapeo. Esta solo tiene un punto en común: el deterioro pulmonar y el acto de usar un cigarrillo electrónico. Según el CDC americano, tras estos dispositivos podrían encontrarse una serie de sustancias tóxicas producidas el propio proceso de vapeo.

Más importante aún, parece el hecho de que el 71% de los afectados analizados por los estudios del CDC había usado el vapeador para consumir cannabis o derivados. Pero no solo estos mostraron un componente tóxico, sino también otros productos usados para vapear sin estas sustancias. En estos se encontraron lesiones pulmonares no relacionadas con ninguna otra enfermedad. Eso sí, en una cantidad mucho menor. Esto pone las cosas mucho más complicadas: ¿es el hecho de vapear en sí mismo malo? ¿Lo es dependiendo de qué producto se consuma?

Para los expertos en tabaquismo españoles la cuestión está muy clara: vapear no es bueno. Es más, es muy malo. Entre los peligros, además de los directos, está el hecho de incentivar el consumo de tabaco, irónicamente. Sin embargo, la ciencia todavía no lo tiene claro. Los metaanalisis indican un mismo resultado: todavía es pronto para emitir un veredicto.

¿Vapear sirve para dejar de fumar?

Una de las razones que aducen los "vapeadores" es que el uso de estos dispositivos les ayuda a dejar de fumar. Sin embargo, las pruebas no están claras. Aunque existen revisiones que indican que las personas que utilizan este sistema como un método para dejar de fumar, a largo plazo tienen ligeramente más éxito, lo cierto es que no existen evidencias que lo confirmen a corto y medio plazo.

Pero esto, probablemente, se debe a lo novedoso de la cuestión. En realidad, cada vez hay más estudios que apuntan a una ligera mejoría entre la población que trata de dejar el tabaco y se da al vapeo. Eso sí, los resultados indican que esto ocurre con las personas bajo entornos y consejos controlados.

En Vitónica

Los cigarrillos electrónicos, aunque no son tan tóxicos como los tradicionales, podrían perjudicar el corazón

Si lo comparamos con otros sistemas para dejar de fumar, el vapeo, no obstante, se queda bastante corto en sus ratios de éxito frente a algunos medicamentos. No obstante, al final lo que cuenta es la voluntad de la persona a la hora de dejar de fumar y superar la dependencia fisiológica que crea la nicotina. Aún así, la cuestión sigue abierta.

Un estudio dice que no son un peligro cardiovascular

Mientras siguen surgiendo noticias sobre el peligro que tiene vapear, los estudios sobre esta práctica continúan desarrollándose sin descanso, probablemente, a la luz de la "moda" vigente. Uno de los más recientes ha contrastado una de las afirmaciones realizadas hasta la fecha: que el vapeo es malo para el corazón. Según este último estudio, no lo es.

Es más, el estudio indica que el sistema vascular sufre una mejora considerable en aquellas personas que pasan de fumar a vapear. Este estudio, apodado VESUVIUS, está realizado por la University's School of Medicine de Dundee, y ha llevado dos años, siendo actualmente el estudio más largo y grande realizado en la investigación de los efectos comparados del tabaco con los cigarrillos electrónicos.

En Vitónica

A vueltas con el cigarrillo electrónico ¿recomendable o no?

Como vemos, la cuestión no está nada clara. Por el momento, el principio de precaución parece dirigir los esfuerzos de algunas entidades. En otros casos, la investigación continúa y las dudas siguen siendo palpables y lógicas. Nos encontramos en el mismísimo filo de la evidencia científica sobre los cigarrillos electrónicos y solo el tiempo nos permitirá sacar una conclusión al respecto.

En Vitónica | Vapear no es fumar, pero también puede tener consecuencias para la salud

Imágenes | Unsplash

Las declaraciones sobre salud de Gwyneth Paltrow nunca pasan de moda y no nos extraña. Recientemente, una web ha rescatado las declaraciones que hizo la actriz en 2015 con respecto a los baños de vapor vaginales y han vuelto a desatar la polémica.

No es la primera vez que Gwyneth Paltrow nos deleita con ideas de salud si no dantescas, al menos sí erróneas y completamente desinformadas. Hace unos meses os contábamos cómo la conocida actriz recomendaba realizarse enemas de café para mejorar procesos detox. Este proceso no tiene ninguna base científica y puede llegar a ser peligroso.

Unos meses antes, en agosto del año pasado, saltaba a los medios la noticia de que su empresa de productos saludables - Goop - había sido denunciada por hacer publicidad deshonesta cuando aseguraba que podían curar algunas patologías con sus productos de medicina alternativa. Entre las recomendaciones de dicha empresa se encuentran dejarse picar por abejas o introducirse huevos de jade en la vagina - a un módico precio de 66 euros cada uno - para trabajar los músculos pélvicos. ¿Qué ha sido de las tradicionales bolas chinas?

Pero como recoge la web boticariagarcia.com, haciéndose eco de una noticia de 2015, los huevos de jade no son lo único que Paltrow recomienda introducir en la vagina. Aparentemente, la actriz predicaba en su blog sobre los beneficios de darse baños de vapor vaginales. Uno de los motivos para recomendar tal cosa era que, según argumentaba Paltrow, estos baños ayudan a reequilibrar las hormonas femeninas y a limpiar el útero.

Gwyneth tampoco acaba de creerse lo que nos está contando.

Para conseguir todo esto se supone que debemos sentarnos en un mini-trono que, mediante una combinación de vapor infrarrojo y otras hierbas, conseguiría limpiar nuestro útero.

A nosotros, que ya estamos curtidos en estas lides, este tipo de informaciones nos chocan y hacen sospechar. Así que, con la alerta encendida,hemos decidido consultar a alguien experto. Por ellos, nos hemos puesto en contacto con el Doctor Pluvio Coronado (@PluvioCoronado), director del Instituto de la Salud de la Mujer del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid, para que nos informara sobre si es cierto que este tipo de baños puede ayudarnos a limpiar el útero y equilibrar las hormonas. O si, en caso de no ser útil, puede llegar a ser perjudicial para la salud.

El Dr.Coronado nos indica que "este tipo de técnica no tiene ningún fundamento ni tiene ninguna base científica". Para empezar, este experto ginecólogo nos indica que no hay forma de que el vapor llegue al útero: "si te sientas en algún sitio con vaporizador, lo que vaporizas es la vulva no la vagina. La vagina se encuentra cerrada, por lo que para poder introducirse el vapor tendría que ir a presión. De cualquier modo no llegaría al útero.

Preguntado por los efectos adversos que una técnica así podría tener, el Dr.Coronado menciona posibles alteraciones de la piel, en la vulva y en la mucosa: "el vapor, si está caliente, puede quemar la vulva. Si, además, sale a presión, puede causar daños en la zona". Además de esto, el doctor nos habla de posibles alteraciones en la microbiota "podría llegar a causar infecciones".

Como vemos, este tipo de técnica no tiene ninguna base científica que la apoye. Además de no existir evidencia alguna de su efectividad, lo que sí puede resultar el peligrosa para nuestro salud y nuestro cuerpo. Por suerte, contamos con profesionales de la salud que pueden ayudarnos a tomar elecciones correctas.

Imágenes | Marvel
En Vitónica | Chenoa y el yogur en la vagina: esto es lo que la ciencia dice al respecto
En Vitónica | ¿A quién se le ha ocurrido la estúpida idea de comer pastillas de detergente?

Gwyneth Paltrow es una actriz reconocida y una mujer bellísima con mucho estilo, pero cada vez que abre la boca para hablar de salud, arma un escándalo tremendo, y con razón. Sus consejos e ideas son tan disparatadas y absurdas que resultarían divertidas si no fuesen un peligro para la salud. Porque cuando eres un personaje público con cierta influencia, también tienes una responsabilidad, y Paltrow está siendo una auténtica irresponsable.

Su última ocurrencia nos tiene todavía en shock: enemas de café. Sí, como suena. En su web de pseudosalud Goop, recomienda introducirse café por el recto para, se supone, mejorar los procesos detox, por el módico precio de 135 dólares.

Enemas de café

Es todo tan absurdo que no sé por donde empezar. Veamos: no hay evidencias de que un enema de café tenga efectos beneficiosos para el cuerpo de ningún tipo. Lo que sí hay son casos de daños y perforaciones intestinales en la aplicación de pseudoterapias que incluían lavativas y enemas (introducir cosas por el recto parece algo muy recomendado por los charlatanes en general).

El café, mejor por la boca

Además, y como no nos cansamos de repetir en Vitónica, no hay ninguna necesidad de aplicar tratamientos detox a nuestro cuerpo: el hígado y los riñones son los órganos encargados de esta tarea, y llevan miles de años perfeccionándola. Créenos que si en algún momento necesitan ayuda, lo que precisas es un médico, y con urgencia, y no un tratamiento pseudocientífico supuestamente milagroso.

Claro que esto no nos pilla por sorpresa porque Paltrow lleva años promoviendo las cosas más extrañas e injustificadas.

Baños de vapor en la vagina

Café por el recto y vapor en la vagina. En teoría eso te limpia el útero y restablece el equilibrio de las hormonas femeninas. Claro, ¿por qué no? ¡Pues porque es un peligro!

Por favor, no te metas vapor por la vagina

Para empezar, eso expondría mucosas muy sensibles a un riesgo de quemaduras que podrían resultar tremendamente peligrosas y dolorosas. Para seguir, alteraría el ph de la piel y las paredes vaginales y eso podría causar que proliferasen hongos y bacterias. Por último, si efectivamente el vapor llega hasta el útero, también introduciría allí microbios extraños que podrían causar infecciones.

Pero quizá lo más sangrante es la insinuación de que el útero está sucio y debe ser limpiado. Señora Paltrow, el cuerpo humano tiene sus propios procesos de gestión de los desechos, y si algo falla, de nuevo lo necesario es un médico, y no terapias carísimas y absurdas.

Dejarse picar por abejas

En defensa de Paltrow hay que aclarar que este disparate no se le ha ocurrido solo a ella. La apiterapia es defendida por algunos como un remedio para distintas enfermedades y problemas, desde la esclerosis hasta las inflamaciones articulares.

De verdad, no te dejes picar por abejas. No te va a servir de nada, y duele.

No hay ni un solo estudio realizado sólidamente que demuestre que el veneno de abeja utilizado directamente sobre el cuerpo humano tenga ningún beneficio, aunque algunos de sus componentes se utilicen en la industria cosmética.

Y en cambio, de nuevo, hay muchos peligros en esta práctica. Para empezar, es muy dolorosa, y para seguir, una persona alérgica podría sufrir un shock anafiláctico y poner su vida en un serio riesgo si se deja picar por una abeja. En resumen: no lo hagas.

Huevos de jade en la vagina

Otro de los consejos de Paltrow en su web era el de comprar un huevo de jade (ellos los venden por 66 dolares de nada) para introducirlo en la vagina y así hacer trabajar a los músculos del suelo pélvico.

Gwyneth 'Ideas de bombero' Paltrow

Esto tiene una parte de cierto. Los músculos del suelo pélvico pierden fuerza con la edad y tras los embarazos, y utilizar objetos como las bolas chinas, que se introducen y vibran levemente con el movimiento, es una forma de fortalecerlos, lo cual ayuda a mejorar la vida sexual y a evitar pérdidas de orina entre otras cosas.

Aquí la excentricidad viene de recomendar el huevo de jade, como si por ser de este mineral las propiedades fuesen mayores. De hecho, son peores: el jade es un material poroso en el que pueden alojarse bacterias. Puestos a poner esto en marcha, es mejor unas bolas de plástico u otro material no poroso y fácilmente lavable.

Limpiezas de colon

Y dale. Qué manía con limpiar lo que no necesita ser limpiado. Paltrow ha recomendado a través de su web en varias ocasiones someterse a un procedimiento de limpieza de colon, que supone introducir una manguera y decenas de litros de agua por el recto para, supuestamente, eliminar las toxinas que quedan pegadas a las paredes intestinales.

Por favor, no te introduzcas mangueras en el recto...

Esto no tiene base científica ninguna, el sistema digestivo está perfectamente preparado para eliminar todas las sustancias de desecho y de hecho puede ser peligroso someterse a estos procedimientos, que pueden causar perforaciones y desgarros.

Dieta detox a base de leche de cabra cruda

En una entrevista publicada en Goop, una "médico naturópata" promocionaba una dieta detox basada en consumir exclusivamente leche de cabra cruda durante varios días. Según decía, este tratamiento se remonta a "tiempos bíblicos".

De tiempos bíblicos, dice...

Ya lo hemos dicho, pero aquí va otra vez: no hace falta someter al cuerpo a ningún tratamiento detox, el cuerpo sabe limpiarse solo. Por otro lado, beber leche cruda nunca es buena idea. Los procesos de pasteurización y esterilización se crearon para eliminar bacterias que pueden estar presentes en la leche cruda y ser muy, muy peligrosas. En serio, aprovecha este avance de la ciencia y la tecnología, y no te expongas a riesgos innecesarios.

Imágenes | Goop, iStock y Pixabay
En Vitónica | Goop, la empresa de productos saludables de Gwyneth Paltrow, denunciada por publicidad engañosa