Aunque el desyauno no constituye la comida más importante del día y su práctica no es esencial al momento de perder peso, si habituamos a realizarlo debemos cuidar la calidad del mismo. Por eso, dejamos 15 desayunos saludables con fruta para cuidar tu salud y tu peso.
Barquitas de papaya con yogur y cerezas
![Barquitas](https://i.blogs.es/89d7f9/barquitas/450_1000.webp)
Cortar la papaya por la mitad, longitudinalmente, procurando sacar dos mitades iguales. Retirar las semillas para dejar las cavidades huecas. Regar con el zumo de limón y añadir una pizquita de sal fina a cada una.
Escurrir el líquido del yogur y batir con el edulcorante al gusto, hasta dejar una textura cremosa. Rellenar cada mitad de papaya. Lavar y secar bien las cerezas. Trocear, desechando los huesos, y repartir sobre el yogur.
Terminar repartiendo las semillas de chía o sésamo y las almendras, que podemos tostar previamente para darles un toque más crujiente. Servir inmediatamente, con un poco de miel por encima, si se desea.
![Barquitaspasopaso](https://i.blogs.es/3538dc/barquitaspasopaso/450_1000.webp)
Degustación
Como comentaba al principio, estas barquitas de papaya con yogur y cerezas son ideales para un día caluroso, como desayuno, merienda o como postre. Se pueden mezclar las cerezas con otras frutas, por ejemplo unos arándanos o frambuesas frescas, o usar una combinación de diversos cereales para enriquecer nutricionalmente el plato.
Otros desayunos sin harinas a base de fruta
La fruta fresca, rica en hidratos de carbono de calidad y fibra, es una alternativa ideal para el desayuno en el cual podemos evitar por completo las harinas y los cereales en general. Por ello, dejamos las siguientes recetas a base de fruta:
- Smoothie bowl vegano de piña y coco con frutos rojos
- Tortitas de plátano de dos ingredientes
- Galletas de plátano y coco con pipas de girasol
- Fruta de verano a la parrilla con labneh de kéfir
- Bowl de queso cottage con papaya y salsa de arándanos
![Vasitos](https://i.blogs.es/49f61a/vasitos/450_1000.webp)
- Vacitos de mango con yogur y semillas de chía
- Brochetas de frutas frescas con salsa de yogur
- Smoothie bowl de mango y plátano con frutos rojos y chía
- Naranjas rellenas
Otros desayunos a base de fruta con cereales integrales en su interior
Si deseas un desayuno con mayor contenido de hidratos de carbono, los cereales integrales o granos enteros son una buena alternativa para acompañar la fruta fresca de nuestro desayuno. Así dejamos las siguientes ideas que puedes preparar en casa:
- Smoothie bowl verde de kiwi, rúcula y avena
- Bircher muesli suizo de yogur, avena y frutas
- Galletas o cookies de avena, plátano y almendras
- Galletas de avena y manzana
- Quinoa con chocolate amargo y frutas en la cual recomendamos evitar la miel y escoger un chocolate sin azúcar.
- Gofres fitness de chocolate, manzana y avena
Estos son 15 desayunos a base de frutas, ideales para cuidar tu peso y tu salud mejorando la calidad de la primer comida del día.
En Vitónica | 29 desayunos completos, fáciles y rápidos para saciarte toda la mañana
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