La menestra de verduras constituye una preparación típica de España, adoptada en otras zonas del mundo, que permite consumir variados vegetales en cualquier época del año, aunque es ideal para el otoño e invierno por la temperatura del plato.
La menestra de verdura es un saludable plato de temporada que nos permite mantener la ingesta de verduras aún cuando el calor no está presente y las ensaladas ya no tienen tanta presencia en la mesa diaria.
