Publicidad
Publicidad

RSS Desayuno

Ocho opciones de desayuno para empezar tu día de forma diferente

Comentar
Ocho opciones de desayuno para empezar tu día de forma diferente 8 fotos »

El desayuno es y será siempre una comida a la que debemos prestar atención, no sólo por ser la primera sino porque puede determinar nuestro rendimiento físico y mental posterior. Por ello, para que puedas escoger acorde a tus necesidades y/o preferencias, os dejamos ocho opciones de desayunos.

Ya sea para variar la primer comida de tus días o para ajustar la misma a las actividades que realices después, aquí tienes diferentes opciones que puedes realizar.

Leer más »

Alimentos que no deben faltar en cualquier desayuno saludable

7 Comentarios
Alimentos que no deben faltar en cualquier desayuno saludable

Por todos es sabido que el desayuno es una de las comidas más importantes del día. Pero a pesar de tenerlo muy claro, todavía son muchas las personas que no dedican a esta comida el tiempo que requiere. Por ello en este post queremos volcarnos de nuevo en este momento. En esta ocasión lo que queremos destacar son los nutrientes que no deben de faltar y la forma más sana de conseguirlos.

Seguro que si nos preguntan acerca del desayuno muchos contestamos que los dulces son la estrella. Es cierto que el organismo a primera hora tiene más demanda de glucosa porque durante toda la noche no hemos comido alimento y el organismo sigue en funcionamiento. De ahí que nos pida alimentos dulces, pero nosotros en este post queremos destacar lo que es mejor que nos llevemos a la boca en estos casos y así aumentar las reservas de glucosa sin poner en riesgo nuestra salud ni nuestra figura.

Leer más »
Publicidad

No desayunar, asociado a mayor riesgo cardíaco

20 Comentarios
No desayunar, asociado a mayor riesgo cardíaco

Hace unos días atrás os decíamos que quizá, el desayuno es una comida sobrevalorada en la actualidad, sin embargo, los estudios que hablan de sus beneficios o que vinculan su realización a mejor salud no dejan de surgir, tal como una nueva investigación que señala que no desayunar está asociado a mayor riesgo cardíaco.

Después de evaluar los hábitos alimentarios y sobre todo, aquellos referidos al desayuno, en casi 200 personas con síndrome coronario agudo, se observó que cerca de la mitad no desayuna correctamente y ello, se asocia a mayor frecuencia de eventos cardíacos negativos así como a otros comportamientos poco sanos.

Leer más »

Algunos de mis desayunos habituales

18 Comentarios
Algunos de mis desayunos habituales

Antes de nada os confieso un secreto, a pesar de intentar no caer muy a menudo en la tentación.. uno de mis desayunos preferidos es ese trozito de tortilla que sobra de la cena de la noche anterior, y como buen tortillero, para mi es un manjar.

Pero claro, esos caprichos sólo caen de vez en cuando y por eso hoy nos centramos en el día a día y os cuento algunos de mis desayunos habituales. Y vosotros, ¿qué soléis desayunar?

Leer más »

El desayuno, ¿una comida sobrevalorada?

15 Comentarios
El desayuno, ¿una comida sobrevalorada?

Por ser la primer ingesta del día, siempre consideramos al desayuno de gran importancia para el funcionamiento del organismo, pero tras la publicación de un reciente estudio que demuestra que no desayunar y prolongar el ayuno nocturno no genera mayores ingestas en el almuerzo ni incrementa el apetito, nos preguntamos ¿está el desayuno sobrevalorado?

El estudio en cuestión se realizó con personas obesas y tras un ayuno prolongado se pidió que realizaran un almuerzo a base de pasta en el que podían comer ad libitum. Los resultados muestran que no hay un consumo compensatorio en esta comida cuando se salta el desayuno, y si bien se reducen las hormonas que producen saciedad, no se incrementan aquellas que ocasionan hambre.

Leer más »
Publicidad

Tres opciones de desayunos vegetarianos, con alto contenido proteico

Comentar
Tres opciones de desayunos vegetarianos, con alto contenido proteico

Entre quienes no consumen alimentos de origen animal, no sólo puede ser difícil consumir alimentos con proteínas de buena calidad, sino también, lograr un elevada proporción de este nutriente. Por ello, hoy dejamos tres opciones de desayunos vegetarianos, con alto contenido proteico.

Para los vegetarianos que desean ganar masa muscular, se encuentran en etapa de definición o simplemente buscan subir de peso incrementando la ingesta proteica, aquí dejamos tres opciones de desayunos con más de 31 gramos de proteínas, cantidad equivalente a un 30% o más de una dieta con 1,5 gramos de proteína por kilo de peso corporal.

Leer más »

Tres opciones de desayunos veganos ricos en calcio

Comentar
Tres opciones de desayunos veganos ricos en calcio

El calcio es uno de los nutrientes críticos entre quienes no consumen ningún alimento de origen animal, por ello, hoy acercamos una ayuda mostrando tres opciones de desayunos veganos ricos en calcio, ideales para quienes desean cuidar la ingesta de este mineral necesario para el funcionamiento cardiovascular, así como para la salud de huesos y dientes.

Dado que a diario se necesitan alrededor de 1000 mg de calcio en nuestra dieta, y que la primer comida del día debe concentrar un 30% de las calorías y nutrientes del día, a continuación mostramos desayunos veganos que alcanzan y superan dicha proporción del mineral en cuestión:

Leer más »

los ingredientes para un desayuno perfecto

3 Comentarios
los ingredientes para un desayuno perfecto

En Vitónica hemos reivindicado en infinidad de ocasiones la importancia de realizar un correcto desayuno para poder empezar bien el día. Por todos es sabido que es una de las comidas más importantes del día, y es que es la que hace que nuestro metabolismo comience a funcionar después de una noche sin ingerir alimento. Pero en esta ocasión lo que vamos a dar son algunas pautas acerca de los alimentos que no deben faltar en todo desayuno que se precie.

No sirve eso de levantarse y salir de saca solo con un café o un zumo, ya que no tendremos energía para afrontar la mañana y mucho menos estaremos en condiciones de rendir lo más mínimo, es más, corremos el riesgo de tener más hambre a lo largo de la jornada e ingerir más alimento.

Leer más »

Una receta de desayuno para cada día de la semana

5 Comentarios
Una receta de desayuno para cada día de la semana

En Vitónica siempre decimos que el desayuno es la comida más importante del día, por lo que debemos cuidar tanto su calidad como su cantidad y no pasar por alto su ingesta. Para ello, hoy dejamos una receta de desayuno para cada día de la semana, para que tengáis opciones diferentes al momento de decidir qué comer por la mañana.

Leer más »
Publicidad

Menú

Lo nuevo en vitonica

Ver más artículos