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Desayuno

En Vitónica hemos reivindicado en infinidad de ocasiones la importancia de realizar un correcto desayuno para poder empezar bien el día. Por todos es sabido que es una de las comidas más importantes del día, y es que es la que hace que nuestro metabolismo comience a funcionar después de una noche sin ingerir alimento. Pero en esta ocasión lo que vamos a dar son algunas pautas acerca de los alimentos que no deben faltar en todo desayuno que se precie.

No sirve eso de levantarse y salir de saca...

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En Vitónica siempre decimos que el desayuno es la comida más importante del día, por lo que debemos cuidar tanto su calidad como su cantidad y no pasar por alto su ingesta. Para ello, hoy dejamos una receta de desayuno para cada día de la semana, para que tengáis opciones diferentes al momento de decidir qué comer por la mañana.

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Anteriormente, dejamos alternativas de desayunos ricos en hierro que incluyen alimentos de origen animal, pero hoy, traemos algunas alternativas para quienes sólo se alimentan de ingredientes vegetales y dejamos tres opciones de desayunos veganos, ricos en hierro.

El hierro es un mineral que no debe descuidarse en las dietas veganas y que resulta de gran importancia para el organismo. A diario se...

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Hoy 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes que se conmemora con el objetivo de incrementar la concienciación global acerca de esta enfermedad. Este año, las actividades continúan desarrollándose bajo el lema "protejamos nuestro futuro", pero se centrarán desde el 2014 y hasta el 2016 en la relación entre una vida saludable y la diabetes.

Así, la campaña de este año está dedicada...

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Para lograr un desayuno saludable e ideal para los días fríos que suelen caracterizar a esta temporada, os dejamos una receta muy sencilla y clásica que todos pueden realizar en casa. Se trata de un porridge de avena con plátano que por porción ofrece:

Ingredientes (para 3 porciones grandes)

3 tazas de leche semidesnatada (500cc), 1 taza de copos de avena, 2 cucharadas de miel, 6 nueces y 1...

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Una vez más, brindamos nuestra ayuda para planificar una alimentación más sana, dejando nuestra dieta semanal que en este caso, ofrece un desayuno diferente para cada día, con el objetivo de brindar más opciones para escoger o dar diversidad a la alimentación diaria.

Dieta semanal con un desayuno para cada día

Si eres de los que fácilmente se cansa de comer lo mismo o cada mañana te preguntas qué...

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Ya hemos dicho que el huevo es uno de los alimentos que más sacian y consumirlos como parte de la primer comida del día puede reducir la ingesta de calorías en las siguientes horas de la jornada, por eso, para que no sólo consumas huevo duro, traemos cinco recetas saludables a base de huevo, ideales para el desayuno.

Con ayuda de nuestros compañeros de Directo al Paladar, seleccionamos cinco...

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Si quieres variar tus desayunos con una receta dulce y saludable, os dejamos una idea muy sencilla para elaborar en casa, se trata de unas tortitas de avena y plátano que por porción de dos unidades aportan:

Ingredientes (para 4 tortitas)

1 plátano, 1 huevo, 1 clara de huevo, 3 cucharadas de avena y ralladura de limón a gusto.

Preparación

Para elaborar estas tortitas de avena y plátano...

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Para que nuestra primer comida del día sea más saludable y nos ayude a cubrir las necesidades de cada nutriente, hoy traemos tres opciones de desayunos ricos en potasio, un mineral de gran importancia para la salud de músculos, nervios y corazón.

A diario necesitamos unos 3500 mg de potasio, y las siguientes opciones de desayunos ofrecen más de un 30% de dicha cuota para que con facilidad podamos...

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Si estás en planes de adelgazamiento previo a la Navidad o si ya estás planeando cómo reducir las calorías de tu dieta después de los días festivos, hoy dejamos una gran ayuda para comenzar el día con buen pie y te mostramos tres opciones de desayuno ideales para perder peso.

Dado que el desayuno debe ofrecer alrededor del 30% de las calorías diarias , en una dieta hipocalórica con aproximadamente...

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