En Vitónica hemos reivindicado en infinidad de ocasiones la importancia de realizar un correcto desayuno para poder empezar bien el día. Por todos es sabido que es una de las comidas más importantes del día, y es que es la que hace que nuestro metabolismo comience a funcionar después de una noche sin ingerir alimento. Pero en esta ocasión lo que vamos a dar son algunas pautas acerca de los alimentos que no deben faltar en todo desayuno que se precie.

No sirve eso de levantarse y salir de saca solo con un café o un zumo, ya que no tendremos energía para afrontar la mañana y mucho menos estaremos en condiciones de rendir lo más mínimo, es más, corremos el riesgo de tener más hambre a lo largo de la jornada e ingerir más alimento.

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Uno de los aspectos a tener en cuenta en la técnica de carrera es la frecuencia de zancada. Es decir, los pasos que damos por minuto. Unos 180 pasos por minutos es lo óptimo, pero los corredores populares suelen dar alrededor de 160. Hoy os presentamos unos ejecicios para mejorar la frecuencia de zancada.

No se puede cambiar la frecuencia de un día para otro. Nuestros músculos y articulaciones no están acostumbrados, por eso estos ejercicios de frecuencia de zancada nos ayudarán a adaptarnos progresivamente a un ritmo óptimo cercano a los 180 pasos por minuto.

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Desde principios del siglo XX hasta nuestros días, ¿cómo ha cambiado el fitness femenino? El vídeo que os mostramos a continuación nos da una idea (tremendamente sesgada, evidentemente porque está basada en estereotipos) de qué ha sido lo que más se ha llevado en cada década de nuestro tiempo. Puedo estar de acuerdo en las imágenes que se presentan hasta los años 90, pero echo en falta el entrenamiento con peso, que cada vez más de nosotras no dejamos pasar por alto.

¿Hacia dónde va el fitness femenino? Creo que en los últimos años ha dado un giro radical a lo que se ha venido haciendo en las pasadas décadas. Si bien antes la mujer encontraba su lugar en actividades aeróbicas de base musical como aeróbic, step o baile, ahora ha conocido la importancia de combinarlo con el entrenamiento de fuerza en sala de fitness. A este respecto creo que el CrossFit ha tenido mucho que ver con la iniciación de la mujer en el mundo de las pesas.

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Trabajo con personas mayores, y son personas mayores con muchas limitaciones por enfermedades que afectan a su condición física y su autonomía. Por eso me gusta mucho la prevención, y difundir información acerca de que nunca es tarde para hacer ejercicio, ni siquiera en la tercera (o cuarta) edad.

En Vitónica siempre recopilamos información positiva sobre los beneficios del ejercicio en personas mayores, tratando de concienciar sobre lo positivo de hacer ejercicio, incluso en personas que han sido sedentarias o han tenido malos hábitos durante toda su vida.

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La competición es un caramelo para el runner, es un test para comprobar si los entrenamientos los estamos haciendo bien. Hacer una carrera depende de muchos factores, unos podemos controlarlos y otros no. Hoy vamos a hablar de los que podemos controlar, dando una serie de consejos para no arruinar el día de la carrera.

El material, la comida, bebida y la estrategia en carrera son aspectos que podemos controlar para hacer una buena carrera. Si hemos hecho un buen entrenamiento las semanas antes de la carrera, seguir estos consejos nos van a servir para

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Desde hace tiempo sabemos que los bebés y niños consumen sodio en exceso, lo cual puede incrementar el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares y renales a futuro. Debido a que el problema está en lo que consumen los niños, hoy dejamos al descubierto el sodio que ocultan los alimentos infantiles más usados.

A diario, se recomienda consumir menos de 2300 mg de sodio, y aunque no hay especificaciones para bebés y niños pequeños, es probable que éstos necesiten menos e ingieran más debido al contenido de sodio de diferentes alimentos infantiles o consumidos con frecuencia por los más pequeños de la casa.

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Si eres amante del ciclismo y te animas a recorrer largas distancias o conocer ciudades nuevas e incluso, países en bicicleta, debes saber que pronto podrás recorrer todo Europa en bicicleta con las rutas EuroVelo.

Se planea culminar 15 rutas para ciclistas que atraviesan 43 países diferentes para el año 2020, con las cuales podrás recorrer todo Europa en bicicleta, contando en cada vía con señalización específica para transitar en bici.

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La proliferación de las carreras de obstáculos y el éxito mundial de series y películas de temática zombie solo nos podían llevar hasta esto: carreras de obstáculos en las que los zombies te persiguen. Dirán los puristas que esto ni es carrera ni es nada: yo lo veo como una forma de pasar un día divertido y de tener una experiencia diferente. ¿Os animaríais a probar una Zombie Run?

Los fans de The Walking Dead pueden estar contentos: una horda de zombies te persigue durante cinco kilómetros a través de un campo plagado de pruebas que hay que superar. Dispones de unas cuantas "vidas" en forma de tiras de plástico enganchadas a tu ropa. Si los zombies te alcanzan y logran arrebatártelas todas, game over. Os enseño el vídeo promocional a continuación.

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Siempre nos gusta darnos un paseo por nuestra web vecina Vitónica México y comentaros los artículos más interesantes que ha habido durante la semana, así que allá vamos:

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Entrenamiento de fuerza y dieta

Mi pregunta es que si en los entrenamientos de fuerza es necesario llevar un superávit calórico para ganar fuerza, ¿o aún consumiendo menos calorías de las que gastas puedes ganar fuerza? Gracias, un saludo.

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Las anemias nutricionales son patologías que pueden originarse por la ausencia de determinados micronutrientes en la dieta diaria y por lo tanto, son fácilmente evitables. Por ello, hoy mostramos algunos alimentos ideales para prevenir la anemia por sus propiedades y sus nutrientes.

  • Hígado de ternera: es muy rico en hierro (más de 7 mg por cada 100 gramos), pero también contiene más de la mitad de la cuota diaria de ácido fólico y es fuente de vitamina B 12, todos nutrientes imprescindibles para evitar anemias nutricionales. Además, es la víscera con menor contenido graso (5%) y es fuente de proteínas de origen animal.
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Directo al Paladar

El arroz es un ingrediente muy habitual en nuestra cocina. Quizá no tanto como en China, Japón y otros países asiáticos, pero sí bastante frecuente. Y es que el arroz ofrece muchas ventajas: es económico, fácil de preparar y combina con un montón de otros ingredientes y sabores. Con él se pueden hacer desde ensaladas hasta postres, aunque su reino habitual es el del plato principal o como guarnición.

El pero, porque siempre hay un pero, es que el arroz no es excesivamente saludable. De hecho, un consumo elevado de arroz, así como otros alimentos ricos en almidón (como las patatas) está vinculado a un mayor riesgo de diabetes. Una taza de arroz cocido contiene 200 calorías, de la cuales la mayor parte provienen del almidón, que se transforma en azúcar. Sin embargo, un estudiante de Sri Lanka ha descubierto una forma de cocinar arroz que reduce la cantidad de calorías y de almidón.

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