Toca retomar los entrenamientos después de las vacaciones. Aunque lo ideal es no haber dejado de entrenar durante el verano, muchos nos relajamos antes de comenzar de nuevo la temporada. Hoy os damos tres consejos para volver a correr después de las vacaciones.

Los consejos se pueden resumir: "sin prisa pero sin pausa". Volver a correr después de las vacaciones puede ser un poco frustrante porque hemos perdido buenas sensaciones al trotar, pero con tiempo y entrenamiento volveremos al estado de forma anterior. Los tres consejos básicos son:

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En Vitónica nos encanta resaltar los buenos resultados que da el ejercicio para mejorar la calidad de vida de las personas, incluso si son muy mayores y/o frágiles.

Y aquí os traemos un vídeo que corresponde a un reportaje realizado para las noticias, que va muy bien para el caso, donde se muestra el trabajo que se hace con personas muy mayores en una residencia de ancianos.

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No sé vosotros, pero yo soy de las que usa el microondas para todo. No solo para calentar el café y las infusiones, sino también para cocinar, ya que para mí tiene muchas ventajas: es rápido, mancho menos que si uso la vitrocerámica y es muy fácil. Como os conté hace tiempo, la vaporera no falta nunca en mi cocina: uno de los mejores accesorios que podéis adquirir.

En los comentarios de aquel post me pedíais recetas para hacer con la vaporera, así que os dejo unas cuantas para que os animéis a cocinar con ella. Es muy fácil (en serio, si yo la utilizo, lo puede hacer cualquiera), es limpio (solo ensucias la vaporera y listo), es rápido (no más de 15 minutos) y es sano, ya que los alimentos se hacen en su propio jugo. Allá van las recetas:

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Directo al Paladar

Puede que os suene extraño, pero es la primera vez que preparo esta legumbre sin hacerla guisada y me ha encantado esta receta de ensalada de lentejas con vinagreta de mostaza. Para los días de verano es más apropiado preparar las lentejas frías que en un plato de cuchara, por eso ahora ya no tengo excusa para no comerlas cuando hace calor.

Veréis que los ingredientes de la vinagreta de mostaza están sin indicar cantidades, para que el resultado final se adecúe lo máximo posible a nuestros gustos personales. Os aconsejo ir mezclándolos poco a poco, sin dejar que predomine el sabor de la mostaza por encima de los demás, si no el resultado será demasiado fuerte.

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En una competición de gran importancia como puede ser el Campeonato Mundial de Atletismo que se este año se lleva a cabo en Beijing, siempre es importante no dejarnos llevar por la emoción y sobre todo, no levantar los brazos antes de tiempo.

Además de darnos una enseñanza, la norteamericana Molly Huddle fue la protagonista de una experiencia que todos lamentamos, pues por celebrar antes de tiempo levantando sus brazos y reduciendo su ritmo de carrera perdió la posibilidad de ganar la medalla de bronce a nivel mundial.

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Para muchos de ustedes, la palabra Stevia ya forma parte de su vocabulario cotidiano, siendo una de las varias opciones de sustitutos de azúcar disponibles. Hoy en día podemos encontrar una gran variedad de alimentos y bebidas endulzados con Stevia. Te invito a que conozcas un poco más sobre el endulzante de moda.

Se dice que la Stevia es entre 100 y 300 veces más dulce que el azúcar, no contiene calorías o ningún macronutriente. La Stevia se ha promocionado como un endulzante ideal para aquellas personas que buscan bajar de peso y para las personas que quieren controlar su diabetes, ya que pueden reducir las calorías sin renunciar al sabor, ni afectar los niveles de glucosa o la respuesta de la insulina.

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Trendencias Lifestyle

Si eres de los que habitualmente utilizan la bici para desplazarse en la ciudad, esto te interesa. Se trata de una idea para aprovechar la energía mecánica que desarrollamos con el pedaleo, convirtiéndola en energía eléctrica válida para cargar la batería de nuestros móviles.

Siva Cycle USB Charger te ayudará a no quedarte nunca sin batería en el móvil cuando circules en bicicleta, con un cargador así podrás cargar y recargar tantas veces como quieras, solo depende de tu pedaleo. Una idea muy práctica sobre todo ahora que cada vez son más los que usan la bici incluso para ir a trabajar.

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La llegada de septiembre es siempre para nosotros una vuelta a la rutina y con ello a los entrenamientos. Seguro que muchos de nosotros en los meses de vacaciones hemos practicado deporte o por lo menos nos hemos mantenido activos, pero la gran mayoría no hemos hecho nada en este tiempo de descanso. Por ello ahora toca volver y nosotros desde Vitónica queremos dar algunos consejos para que la vuelta no sea tan dura.

Es cierto que siempre cuesta acostumbrarse de nuevo a la rutina, y mucho más a los entrenamientos, ya que después de un tiempo de descanso el cuerpo está más desentrenado. Por ello la incorporación al ejercicio debe ser lenta y progresiva. En ningún caso podemos retomar los entrenamientos tal cual los dejamos, ya que el cuerpo necesita un periodo de adaptación que dependerá del grado de forma de cada uno y del tiempo que hayamos estado sin hacer deporte. Aunque por lo general con una semana e adaptación basta.

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Continuamos con el especial de canicross para compartir entrenamientos con nuestra mascota. En anteriores posts ya hablamos del equipamiento necesario (arnés de canicross, línea de tiro y cinturón lumbar) y de la raza del perro y su motivación. Hoy os contamos cómo debemos comenzar a entrenar con nuestro perro y cómo ir progresando en distancia y velocidad con él.

Debemos tener claro que, aunque corramos juntos, por un lado va nuestro entrenamiento de carrera y por otro el de nuestro perro. Al practicar canicross el perro va siempre por delante de nosotros (es una de las normas de la carrera) y va tirando de nuestro peso, por lo que tendremos una ayuda a la hora de correr más rápido. Si somos corredores "lentos" conviene que realicemos entrenamientos de series por nuestra cuenta para aumentar nuestra velocidad.

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Hace un tiempo atrás os contábamos que la soja es, de todas las legumbres que solemos consumir, la que más proteínas y menos hidratos posee por cada 100 gramos, pero también, se trata de la legumbre con más grasas.

Aunque tiene la cualidad de concentrar muchas proteínas y muy pocos hidratos por eso, resulta ideal para quienes buscan reemplazar la carne o saciarse rápidamente, es importante saber que la soja es también, de entre todos los ejemplares consumidos habitualmente, la que mayor proporción de grasas posee.

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La playa es un lugar donde disfrutar todo el año, pues no hace falta que llegue el calor para pasear, hacer ejercicio o disfrutar de la naturaleza. Sin embargo, lógicamente el calor incita a visitar y aprovechar las playas, una actividad que no pueden hacer todas las personas, pues no todas las playas son accesibles para personas con limitaciones o problemas de movilidad.

Al parecer, de las 3500 playas que hay en España, sólo un 15,9% son accesibles. Los datos son de un estudio, cuya fuente cito al final, en el que se analizó la calidad y cantidad de las adaptaciones de las playas para hacerlas accesibles y favorecer que todas las personas puedan disfrutarlas.

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Volvemos con otro repaso semanal a nuestros vecinos de Vitónica México, tenemos lecturas interesantes como el aprender a decir no ante la presión social o de dónde podemos obtener ácido fólico. Te dejamos con lo mejor de la semana en Vitónica México.

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