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Recetas Saludables

Las mejores Recetas Saludables para una vida sana y para cuidar la nutrición. Para adelgazar o cuidarse, las Recetas Saludables con toda la información de calorías y nutrientes.

Si hay algo peor que no saber cocinar eso es no saber cocinar y además tener que cocinar para uno: te da una pereza inhumana ponerte y al final acabas "malcomiendo" cualquier cosa que encuentras en la nevera. Este es mi casa concreto, pero hace unos meses descubrí un accesorio de cocina que me ha facilitado la vida por mil, así que hoy lo comparto con vosotros, por si os puede servir. Es la vaporera o estuche de vapor al microondas : rápido, fácil, sano y sin manchar media cocina, ¿qué más se le...

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Si no quieres descuidar tu salud durante la próxima Semana Santa, desde Vitónica te ayudamos seleccionando junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, cinco recetas de platos saludables y sabrosos para esas fechas.

Para que ya podáis pensar en el menú de Semana Santa os dejamos las siguientes propuestas de platos nutritivos y muy apetecibles para cuidar la salud sin dejar de disfrutar de...

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En esas ocasiones en las que tenemos inspiración para cocinar, unas pechugas de pollo, alguna verdura y una despensa con especias siempre nos sacará del apuro. Este curry rápido de pollo y zanahoria con nata de avena es apto para intolerantes a la lactosa y se puede convertir en vegetariano cambiando la carne por tofu o seitán.

Puede ser algo psicológico, pero a las verduras que más me gustan...

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En alguna ocasión ya os he dicho que no soy muy cocinillas, así que las recetas que comparto con vosotros siempre son de cosas súper fáciles, como estos smoothies o estas ideas de picoteo sano que no necesitan meternos mucho en harina (nunca mejor dicho). Hoy os traigo una receta extra fácil ideal para cuando tengáis antojo de dulce: helado de plátano hecho en casa.

¿Qué vamos a necesitar? Lo...

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El ajo es un alimento con grandes beneficios para nuestra salud, pero el inconveniente es que muchas veces no sabemos cómo emplearlo más allá de las salsas o como condimento, por eso, hoy traemos algunas ideas presentando diferentes formas de incluir ajo a nuestra dieta.

Con ayuda de nuestros compañeros de Directo al Paladar, podemos decir que hay muchas formas de utilizar ajo en nuestra cocina,...

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Ahora que se acerca el buen tiempo ya nos van apeteciendo platos más frescos, pero no todo tienen que ser ensaladas. Este tartar templado de verduras con aguacate y huevo es una manera distinta de disfrutar de verduras como el brócoli y la coliflor, que según de descubierto recientemente combinan de maravilla con el aguacate.

Para la base simplemente podemos machacar con un tenedor la fruta...

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Aprovechando que hoy es San Patricio y que todo se tiñe de verde, os traigo unas sencillas recetas para preparar green smoothies o batidos verdes . Estos batidos no son tan tradicionales como las pintas de cerveza, pero nos permitirán celebrar este día de forma saludable. Sólo necesitas una batidora y unos cuantos ingredientes para preparar tu propio batido: ¡brinda con tus amigos por un día de San...

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Si eres un gran amante de los dulces y estás buscando una forma sana de acabar con la tentación, hoy traemos una receta fácil y muy nutritiva de bombones de dos ingredientes que por porción de 2 unidades aportan:

Ingredientes (para 12 unidades)

100 gramos de dátiles y 80 gramos de almendras, canela si se desea para dar sabor.

Preparación

Tal como dice su nombre, estos bombones llevan sólo dos...

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Uno de mis vegetales favoritos para elaborar mezclas de rellenos, hamburguesas vegetarianas o recetas similares son los hongos, pues tienen mucho sabor y una textura muy agradable. En esta receta saludable de medallones veganos de champiñones los combinamos con zanahorias y un toque picante.

Es importante cocinar la mezcla hasta que se haya perdido casi todo el líquido y dejarla reposar antes de...

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En ciertos lugares es muy típico preparar las patatas asadas enteras envueltas en papel de aluminio, y se sirven abiertas con alguna salsa o queso. Podemos hacer lo mismo con el boniato o batata, y con un toque extra como en este boniato asado relleno de garbanzos con tomate tendremos una receta saludable de lo más sabrosa.

Siempre es recomendable cocer nuestras propias legumbres, porque podemos...

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