feed

Recetas Saludables

Las mejores Recetas Saludables para una vida sana y para cuidar la nutrición. Para adelgazar o cuidarse, las Recetas Saludables con toda la información de calorías y nutrientes.

Esta ensalada de alcachofas y habitas es de las que llamamos en casa “de conserva”. Las conservas de verduras y hortalizas, si son de calidad, son un excelente recurso para tener productos vegetales listos para consumir siempre que nos apetezca, y además aguantan mucho tiempo si se guardan correctamente en la despensa.

Otra ventaja es que podemos disfrutar de nuestros productos favoritos fuera de temporada , como en este caso. Si tenéis tiempo podéis pelar las habitas para que resulte una...

Leer más »

Para comer al aire libre, en la playa, los sándwiches son platos muy prácticos y sencillos, por eso, hace un tiempo atrás dejábamos algunas recetas sanas de sándwiches y bocadillos y hoy, renovamos nuestra selección de sándwiches frescos y saludables para este verano.

Con la ayuda de nuestros compañeros de Directo al Paladar, hemos seleccionado los siguientes sándwiches que todos podéis realizar...

Leer más »

Con este calor lo que más apetece a la hora de comer es un plato frío como una ensalada. Quizás para algunos la ensalada se resuma en lechuga, tomate, cebolla y quizás una lata de atún, pero nada más lejos de la realidad. Podemos preparar ensaladas sabrosas y sanas combinando distintas verduras, frutas, pasta, frutos secos y aliños caseros.

Además de estos ingredientes, es importante que no...

Leer más »

El calamar y sus familiares cercanos, la sepia y la pota – más económica -, son buenas opciones para preparar recetas saludables y ligeras, pues son una buena fuente de proteínas con poca grasa. Este plato de anillas de calamar salteadas al limón con brócoli se prepara en muy poco tiempo y es perfecto para el verano, pues el limón aporta un toque muy refrescante.

Considero que el brócoli combina...

Leer más »

En la entrega de hoy de cenas proteicas rápidas y fáciles, os traemos una receta super sencilla e ideal para el verano: rollitos de salmón ahumado con gulas. Porque en estos días de calor, solemos tener pocas ganas de cocinar y además tardar lo menos posible, esta puede ser una receta ideal.

Además, va a ser una cena rica en proteínas , que es lo que buscamos y que nos va a apetecer mucho, porque...

Leer más »

Los smoothies están de moda este verano: son la forma perfecta de aportar más frutas y verduras a nuestra alimentación al mismo tiempo que nos refrescamos e hidratamos con sabor. Si somos asiduos a estos batidos vegetales, puede que poco a poco se nos acaben las ideas y tendamos a repetirnos y, por consiguiente, a aburrirnos. Pero esto ya no te pasará nunca más.

Tanto para los que no quieren...

Leer más »

Cuando me dispongo a preparar una ensalada con legumbres siempre me apetece mucho más una textura firme y crujiente, a diferencia de las ocasiones en las que cocino potajes o sopas. Por eso suelo recurrir a conservas de confianza, para ahorrar la cocción, como en esta receta saludable de ensalada de garbanzos al balsámico con canónigos y queso de cabra.

Los garbanzos son ideales para tostar en el...

Leer más »

El melón es una de las frutas más sabrosas y nutritivas que podemos disfrutar esta temporada, y no sólo podemos consumirla a modo de postre o snack saludable, sino también, incluida en diversas preparaciones. Por eso, hoy traemos diferentes ideas para sumar melón a tus platos este verano.

Si quieres obtener todos los beneficios del melón entre los que se incluyen su alto contenido acuoso, su gran...

Leer más »

Con la llegada del verano y el calor, qué mejor cena que una rica ensalada, y si además nos aporta una buena cantidad de proteínas tenemos la cena perfecta. Hoy desde Vitónica os traemos una ensalada templada de calamares y langostinos.

Va a ser una cena que podemos hacer en muy poco tiempo y de una manera muy sencilla. Las ensaladas son perfectas para combinar todo tipo de alimentos y las podemos...

Leer más »

En mi casa siempre hemos tenido limones todo el año gracias al huerto de mi abuelo, y la verdad es que no puedo concebir una despensa sin este cítrico, para mí es un básico en la cocina. Por ejemplo, aporta un sabor refrescante en esta receta de pechuga de pollo asada con patata y zanahoria al limón, un plato muy completo y saludable.

Sin necesidad de usar mucha grasa e incluso asándola sin piel,...

Leer más »

Sigue a Vitónica