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Recetas Saludables

Las mejores Recetas Saludables para una vida sana y para cuidar la nutrición. Para adelgazar o cuidarse, las Recetas Saludables con toda la información de calorías y nutrientes.

A pesar de que la pechuga es la parte más magra del pollo, podemos incorporar también otras piezas de vez en cuando, especialmente en algunas fechas especiales. A mí me encanta el pollo asado ya que además me trae buenos recuerdos, pues era un plato típico de los domingos en mi casa cuando era pequeña. Esta receta de pollo asado a la mandarina y miel tiene un sabor fantástico.

He preferido dejar parte de la piel para introducir debajo piezas de mandarina, así la carne se cocina mejor y queda...

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La cocina india es una de mis fuentes de inspiración favoritas y merece la pena acercarse a ella para preparar recetas saludables, aunque no sigamos sus pasos e ingredientes al pie de la letra. El Dhal es una preparación estupenda a base de lentejas, ligera, aromática y muy reconfortante, ideal para preparar con la variedad roja o coral.

Es común encontrar este Dhal de lentejas rojas como...

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Para todos aquellos que sois amante de la avena y quieren incluirla en diferentes platos, hoy traemos una receta muy fácil y nutritiva de hamburguesas de calabaza y avena que por porción de 3 unidades aportan:

Ingredientes (para 8-9 unidades)

Media calabaza mediana (300 gramos aproximadamente), 150 gramos de copos de avena, 1 diente de ajo, perejil picado, sal u otros condimentos a gusto.

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Ya sabemos que los hidratos deben destinarse al desayuno y las proteínas a la cena, pues es durante la noche cuando el cuerpo más necesita este nutriente para reparar estructuras. Por eso, hoy traemos cinco recetas de platos ricos en proteínas, ideales para la cena.

Una dieta rica en proteínas ofrece entre 1,2 y 1,5 gramos de proteínas por kilo de peso corporal al día, por eso, con ayuda de...

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Hay muchas razones para consumir un plátano y más aun, si eres deportista. Pero si quieres variar tu alimentación, os dejamos seis recetas con plátano para sumar este alimento a tu dieta de una forma diferente.

Con ayuda de nuestros compañeros de Directo al Paladar, os dejamos las siguientes seis recetas a base de plátano que permitirán consumir esta noble y nutritiva fruta no sólo fresca y como...

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Me gusta mucho el tofu salteado o asado en el horno, pero cocinado con una sabrosa salsa también se puede preparar un plato delicioso. Esta receta de tofu en salsa de tomate y puerro es muy sencilla y el resultado merece mucho la pena.

Como siempre, recomiendo escurrir bien previamente el tofu y marcarlo antes de proceder con la receta. Se pueden emplear tomates en conserva o usar tomates frescos...

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Tras los más que posibles excesos de las fiestas no viene mal reintroducir en nuestros menús diarios platos más ligeros pero a la vez llenos de sabor y vitaminas. Esta ensalada colorida de granada es muy vistosa, saludable y deliciosa, aprovechando las propiedades que nos regala este fruto de color rubí.

Hoy en día es fácil encontrar tomates de diversos colores en el mercado, y son ideales para...

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En Vitónica siempre decimos que el desayuno es la comida más importante del día, por lo que debemos cuidar tanto su calidad como su cantidad y no pasar por alto su ingesta. Para ello, hoy dejamos una receta de desayuno para cada día de la semana, para que tengáis opciones diferentes al momento de decidir qué comer por la mañana.

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Para sumar a la dieta en medio de los días festivos y así, disfrutar de un plato ligero y nutritivo, os dejamos una receta saludable a base de legumbres y vegetales, se trata de una ensalada de garbanzos, aceitunas, tomate y queso que por porción de un plato aporta:

Ingredientes (para 2 porciones)

200 gramos de garbanzos cocidos, 1 tomate grande, 8 aceitunas negras, 1 cebolleta, 70 gramos de...

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Para culminar la Navidad recibiendo a los Reyes y disfrutando con los niños de este día festivo sin descuidar lo que comemos, hoy en Vitónica seleccionamos junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, algunas recetas de dulces saludables para el día de Reyes.

A continuación mostramos nuestra selección de recetas fáciles, sabrosas y nutritivas que podemos disfrutar el próximo 5 o 6 de enero...

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