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Recetas Saludables

Las mejores Recetas Saludables para una vida sana y para cuidar la nutrición. Para adelgazar o cuidarse, las Recetas Saludables con toda la información de calorías y nutrientes.

A pesar de que yo consumo muy poca carne reconozco que también puede ser un producto saludable en una dieta equilibrada, aporta muchas proteínas y hierro y no tiene por qué ser una opción muy calórico. Acompañada de algún vegetal, como en esta receta de ternera saltada con champiñones al balsámico, tenemos un plato saludable y completo muy rápido de preparar.

Hay que procurar elegir piezas de carne magra con un origen de calidad, al ser posible de proximidad. El toque balsámico del vinagre de...

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Siempre me ha gustado mucho el pulpo, desde muy pequeña, y normalmente en casa lo comíamos a la gallega o a la murciana, asado al horno. Pero ahora me gusta mucho como ingrediente para platos veraniegos, pues tiene muchas proteínas, pocas calorías, y combina muy bien con otros ingredientes frescos. Sirva como ejemplo esta ensalada de pulpo con rúcula y pimiento crujiente.

Lo más sencillo es...

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Ya en estos días comenzamos a ver la sandía en los mercados, una fruta de temporada que no podemos desaprovechar para refrescarnos cuando llegue el verano, por eso, hoy junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, os dejamos diferentes recetas con sandía para disfrutar de su agradable sabor y todas sus propiedades.

La sandía no es sólo agua, sino que posee valiosos beneficios para nuestro...

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Recuperamos los platos de legumbres más frescos de cara al verano, ya que no debemos dejar que las altas temperaturas nos alejen de uno de los alimentos más saludables que no pueden faltar en nuestra dieta. Una ensalada como esta de alubias blancas con tomates variados es un plato sencillo pero lleno de sabor que sienta de maravilla cuando los días son más largos y soleados.

Es una receta muy...

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Si estás buscando un dulce que brinde energía sana después del ejercicio o que te permita calmar el hambre entre comidas, la siguiente receta fácil y muy sabrosa es para ti, pues se trata de unas barritas energéticas de orejones que por porción de una unidad aportan:

Ingredientes (para 8 a 10 unidades)

1 taza de orejones de albaricoques, 1/2 taza de anacardos o castañas de cajú, 3/4 taza de coco...

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Durante el invierno suelo utilizar la quinoa como complemento en sopas y guisos, pero en cuanto llega el buen tiempo me gusta cocinarla aparte y saltearla o utilizarla como base de ensaladas. En este caso acompañamos la quinoa aromática con zanahorias braseadas con frutos secos.

Si tuviéramos el horno encendido podríamos cocinar las verduras aprovechando que lo tenemos en marcha, pero en este...

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Frutas tropicales como la papaya, el mango o la piña combinan muy bien con marisco y son una pareja ideal para preparar platos sencillos, saludables y muy apetecibles. Ahora que ya se acerca el verano es la mejor época para disfrutar de recetas como estas brochetas de langostinos, papaya y pepino.

Lo más fácil es comprar los langostinos ya cocidos, incluso se encuentran fácilmente en envases ya...

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Si eres amante de la patata, debes saber que hay diferentes formas de consumir esta hortaliza que tan poco valorada está en nuestra dieta, por eso, hoy dejamos algunas ideas sanas para sumar patata a tus platos y disfrutar de todos sus beneficios.

Con la ayuda de nuestros compañeros de Directo al Paladar , hemos seleccionado diferentes ideas muy sabrosas y nutritivas que te permitirán disfrutar de...

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Hemos compartido ya varias recetas de tofu, y es que cada vez más gente se anima a incorporarlo a su dieta sin necesidad de ser vegetariano. Esta receta de tofu crujiente al horno con salsa de soja y miel es perfecta para aquellos que les parece un ingrediente soso o de textura blanda.

No hace falta freír el tofu para conseguir firmeza y un punto crujiente. Escurriendo muy bien la pieza entera y...

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Después del éxito de la receta de helado de plátano hecho solo con plátano, volvemos con otra receta sencilla y que no necesita apenas elaboración, de las que nos gustan a los que no sabemos cocinar muy bien. Hoy hacemos unas barritas energéticas de dátiles y avena, perfectas para cuando nos da antojo de dulce o para tomar antes de irnos a entrenar.

¿Qué vamos a necesitar para elaborar las...

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