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Proteínas

El cacahuete es, dentro de los frutos secos, uno de los que más contenido proteico presenta y por ello, la crema de cacahuete o mantequilla de maní, también constituye una buena fuente de proteínas que podemos emplear en nuestra dieta.

Si bien la crema de cacahuete tiene un alto valor calórico debido a su contenido graso, sus grasas son de buena calidad pues predominan en los ácidos grasos monoinsaturados, y posee poco más de un 30% de proteínas así como un considerable aporte de fibra.

Como si...

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En la dieta de cualquier persona el aporte de proteínas es esencial para mantener unos músculos en perfecto estado, pero cuando realizamos ejercicio esta ingesta de proteínas debe ser mayor y por ello es necesario controlar las cantidades. Pero hay veces que con la alimentación no es suficiente y por ello echamos mano de complementos proteicos. En este post nos vamos a detener en uno de los más...

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Después de unos días jugando con nuestra adivinanza que nos invitaba a reconocer la hortaliza con mayor aporte proteico, hoy revelamos la solución a la adivinanza que nos indica que la hortaliza con más proteínas es la col de Bruselas.

La col de Bruselas o repollitos de Bruselas, ofrecen 4,44 gramos de proteínas por cada 100 gramos , y de cerca le sigue el brócoli con 3,56 gramos, mientras que el...

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Hoy comenzamos una nueva adivinanza con el objetivo aprender jugando, en este caso, te invitamos a reconocer la hortaliza con más proteínas por cada 100 gramos de todas las presentes en la imagen.

Aunque las hortalizas no constituyen una gran fuente de proteínas como sí lo son las carnes, por ejemplo, hoy te invitamos a identificar cuál de las opciones presentes en la imagen lleva mayor...

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Para quienes desean incrementar la cuota de proteínas de su dieta, ya sea para obtener más saciedad tras las ingestas o para utilizar este nutriente para reparar o construir nuevas estructuras, a continuación dejamos seis reemplazos útiles para sumar proteínas a la dieta habitual.

En la siguiente tabla presentamos un reemplazo para cada alimento sugerido y te contamos cuántos gramos de proteína ...

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Seguramente todos los que nos preocupamos un mínimo por nuestra alimentación sabemos que es importante saber entender el etiquetado de los productos con la información nutricional básica, que es la vía que el fabricante tiene para darnos información de su producto.

En este post quiero dejar lo más claro los conceptos más básicos para entender perfectamente la información nutricional de cualquier...

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Ya sabemos que los hidratos deben destinarse al desayuno y las proteínas a la cena, pues es durante la noche cuando el cuerpo más necesita este nutriente para reparar estructuras. Por eso, hoy traemos cinco recetas de platos ricos en proteínas, ideales para la cena.

Una dieta rica en proteínas ofrece entre 1,2 y 1,5 gramos de proteínas por kilo de peso corporal al día, por eso, con ayuda de...

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Cuando hablamos de la relación entre proteínas e hipertrofia, concluimos que se necesitan entre 1,3 y 1,8 gramos de proteínas por kilo por día para incentivar el anabolismo muscular. Por eso, hoy para vegetarianos que quieren ganar músculo, dejamos un ejemplo de dieta hiperproteica a base de alimentos de origen vegetal.

Suponiendo que hablamos de una persona con 75 kilos de peso corporal en la...

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La proteína de whey o de suero de leche es un suplemento habitualmente usado cuando se busca hipertrofiar o ganar masa muscular, sin embargo, recientes estudios parecen indicar que también podría ser un buen suplemento para quemar grasas.

Las evidencias científicas

En un estudio que se realizó durante 12 semanas con personas que llevaban una dieta reducida en 500 Kcal diarias, se comprobó que la...

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Los pescados constituyen un tipo de carne que podemos usar para obtener diferentes nutrientes en nuestros platos, por ello, a continuación te mostramos los pescados con más proteínas que pueden ayudarte a incrementar el aporte proteico de la dieta.

En la siguiente tabla mostramos el contenido proteico de diferentes pescados frescos , ordenados en orden decreciente, para que podáis escoger en...

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