feed

Proteínas

Cuando buscamos sumar proteínas a la dieta tenemos la opción de acudir a alimentos de origen animal o vegetal, sin embargo, el nutriente no es igual según su origen, por lo que, para que conozcas más al respecto de este tema, te mostramos todo lo que tienes que saber sobre la proteína animal y sus diferencias con la proteína vegetal.

Proteína animal vs. proteína vegetal

Lo primero que tienes que saber y que de seguro ya lo has escuchado otras veces es la diferencia de calidad nutricional , pues...

Leer más »

Las ensaladas se vuelven nuestras preparaciones preferidas cuando las temperaturas aumentan y buscamos refrescarnos mientras comemos, sin embargo, si quieres que tu ensalada sea realmente nutritiva y una buena opción como plato único, te contamos por qué y cómo añadir proteínas a la misma.

No todas las ensaladas son buenas opciones para lograr una comida completa y saludable, sino que para que...

Leer más »

Para que podáis escoger los alimentos más adecuados según tu objetivo, tus necesidades y tus preferencias, a continuación mostramos en una tabla, el contenido de proteínas y grasas de diferentes carnes.

Dado que dentro del grupo de las carnes encontramos variedad de opciones para incluir en la dieta diaria, siempre es importante conocer las diferencias nutricionales en función de su origen y de...

Leer más »

El cacahuete es, dentro de los frutos secos, uno de los que más contenido proteico presenta y por ello, la crema de cacahuete o mantequilla de maní, también constituye una buena fuente de proteínas que podemos emplear en nuestra dieta.

Si bien la crema de cacahuete tiene un alto valor calórico debido a su contenido graso, sus grasas son de buena calidad pues predominan en los ácidos grasos...

Leer más »

En la dieta de cualquier persona el aporte de proteínas es esencial para mantener unos músculos en perfecto estado, pero cuando realizamos ejercicio esta ingesta de proteínas debe ser mayor y por ello es necesario controlar las cantidades. Pero hay veces que con la alimentación no es suficiente y por ello echamos mano de complementos proteicos. En este post nos vamos a detener en uno de los más...

Leer más »

Después de unos días jugando con nuestra adivinanza que nos invitaba a reconocer la hortaliza con mayor aporte proteico, hoy revelamos la solución a la adivinanza que nos indica que la hortaliza con más proteínas es la col de Bruselas.

La col de Bruselas o repollitos de Bruselas, ofrecen 4,44 gramos de proteínas por cada 100 gramos , y de cerca le sigue el brócoli con 3,56 gramos, mientras que el...

Leer más »

Hoy comenzamos una nueva adivinanza con el objetivo aprender jugando, en este caso, te invitamos a reconocer la hortaliza con más proteínas por cada 100 gramos de todas las presentes en la imagen.

Aunque las hortalizas no constituyen una gran fuente de proteínas como sí lo son las carnes, por ejemplo, hoy te invitamos a identificar cuál de las opciones presentes en la imagen lleva mayor...

Leer más »

Para quienes desean incrementar la cuota de proteínas de su dieta, ya sea para obtener más saciedad tras las ingestas o para utilizar este nutriente para reparar o construir nuevas estructuras, a continuación dejamos seis reemplazos útiles para sumar proteínas a la dieta habitual.

En la siguiente tabla presentamos un reemplazo para cada alimento sugerido y te contamos cuántos gramos de proteína ...

Leer más »

Seguramente todos los que nos preocupamos un mínimo por nuestra alimentación sabemos que es importante saber entender el etiquetado de los productos con la información nutricional básica, que es la vía que el fabricante tiene para darnos información de su producto.

En este post quiero dejar lo más claro los conceptos más básicos para entender perfectamente la información nutricional de cualquier...

Leer más »

Ya sabemos que los hidratos deben destinarse al desayuno y las proteínas a la cena, pues es durante la noche cuando el cuerpo más necesita este nutriente para reparar estructuras. Por eso, hoy traemos cinco recetas de platos ricos en proteínas, ideales para la cena.

Una dieta rica en proteínas ofrece entre 1,2 y 1,5 gramos de proteínas por kilo de peso corporal al día, por eso, con ayuda de...

Leer más »

Sigue a Vitónica