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Proteínas

En infinidad de ocasiones hemos visto que para conseguir un correcto crecimiento muscular es necesario que consumamos alimentos ricos en proteínas. Las proteínas nos ayudarán a recuperar el estado de los músculos después de un entrenamiento intenso, además de ser el alimento fundamental de éstos para crecer y estar en perfecta forma. Pero en teoría todos sabemos que la finalidad de las proteínas es esta, aunque en la mayoría de los casos no tenemos tan claro cuáles son los alimentos más ricos...

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Las semillas, no sólo pueden ser buena fuente de fibra, antioxidantes y ácidos grasos esenciales, sino que además, pueden ofrecer un alto contenido proteico. Dada la gran variedad de semillas que tenemos a nuestra disposición, hoy te mostramos, las semillas con más proteínas que puedes sumar a tu dieta.

Ideales para veganos o vegetarianos que buscan incrementar el consumo proteico o para aquellos...

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Entre quienes no consumen alimentos de origen animal, no sólo puede ser difícil consumir alimentos con proteínas de buena calidad, sino también, lograr un elevada proporción de este nutriente. Por ello, hoy dejamos tres opciones de desayunos vegetarianos, con alto contenido proteico.

Para los vegetarianos que desean ganar masa muscular, se encuentran en etapa de definición o simplemente buscan...

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Hoy os traemos una nueva entrada de nuestras recetas de cenas proteicas rápidas y fáciles: struddel de pavo con verduras. El struddel en España no es aún una receta muy conocida, ya que es originaria de Alemania, pero hoy desde Vitónica os la acercamos un poco más.

Antes de nada os queremos recordar los post anteriores de esta serie sobre cenas proteicas, rápidas y faciles:

  • Tataki de atún con...
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    Siguiendo con nuestra serie de recetas de cenas proteicas, y tras el tataki de atún y el pollo a la plancha con queso feta, hoy os proponemos una receta rica en proteínas, rápida y fácil: huevos rellenos de bacalao.

    Una receta muy sencilla de elaborar y con unos aportes muy positivos para nuestra dieta, con un alto balance de proteínas, vitaminas y minerales esenciales. Además introducimos el ...

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    Como ya hemos comentado en infinidad de ocasiones, la alimentación es fundamental a la hora de conseguir una salud fuerte. Normalmente solemos recomendar determinados alimentos que podemos incorporar en la dieta. En esta ocasión vamos a detenernos en la merluza. Un alimento aliado de los deportistas y las personas que buscan cuidar su nutrición, pero que muchas veces desconocemos por pensar que...

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    La semana pasada os dejábamos una adivinanza que nos desafiaba a reconocer el alimento con mayor aporte proteico y menor contenido de lípidos, y hoy, después de unos días jugando, toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento con más proteínas y menos grasas es la pechuga de pollo.

    Como se muestra en la imagen, la pechuga de pollo es la respuesta correcta porque concentra ...

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    La forma más divertida de aprender y evaluar nuestros propios conocimientos es mediante un juego, por eso, hoy en Vitónica planteamos una nueva adivinanza que nos desafía reconocer el alimento que tiene más proteínas y menos grasas.

    Como acostumbramos, debemos identificar el alimento con más proteínas y menos grasas por cada 100 gramos de todos los presentes en la imagen. Claramente, hay uno de...

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    Cuando buscamos sumar proteínas a la dieta tenemos la opción de acudir a alimentos de origen animal o vegetal, sin embargo, el nutriente no es igual según su origen, por lo que, para que conozcas más al respecto de este tema, te mostramos todo lo que tienes que saber sobre la proteína animal y sus diferencias con la proteína vegetal.

    Proteína animal vs. proteína vegetal

    Lo primero que tienes que...

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    Las ensaladas se vuelven nuestras preparaciones preferidas cuando las temperaturas aumentan y buscamos refrescarnos mientras comemos, sin embargo, si quieres que tu ensalada sea realmente nutritiva y una buena opción como plato único, te contamos por qué y cómo añadir proteínas a la misma.

    No todas las ensaladas son buenas opciones para lograr una comida completa y saludable, sino que para que...

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