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Alimentos

Cuando tenemos un objetivo, siempre nos gusta llegar a él lo más rápido posible, y nos olvidamos de que lo importante es seguir progresando, y no llegar lo más rápido posible. Pero no me voy por las ramas ¿son realmente necesarios los suplementos de proteína para conseguir mis objetivos? Vamos a intentar responder a eso en este artículo.

Todos hemos sido neófitos alguna vez en la vida en muchos ámbitos, y siempre existen los típicos mitos y situaciones frecuentes en el gimnasio que pueden...

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La chía es una semilla con grandes beneficios para nuestro organismo, por ello, hoy mostramos todo sobre este alimento mediante una completa infografía que nos muestra su lado positivo así como los aspectos con los cuáles debemos tener precaución ante su ingesta.

La semilla de chía es una excelente fuente de omega 3 en el mundo vegetal, pero además, ofrece un alto contenido proteico (16%) y de ...

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Para conocer mejor lo que comemos, el único recurso accesible al consumidor es el etiquetado de los alimentos, por ello, su lectura es de gran importancia. Un estudio realizado por Consumolab, centro especializado en el estudio del comportamiento del consumidor, nos revela qué leemos en la etiqueta de un alimento.

El estudio fue realizado con 2500 consumidores de todo el país, de diferentes...

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El calcio es uno de los nutrientes críticos entre quienes no consumen alimentos de origen animal, por ello, para ayudarte a cubrir la cuota diaria de este mineral, hoy traemos cuatro opciones de snacks veganos ricos en calcio.

Los snacks deben ofrecer en promedio un 10% de las calorías y nutrientes de nuestra dieta, por ello, las opciones que presentamos a continuación poseen más de 100 mg de ...

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En Vitónica siempre nos gusta manteneros al día sobre los últimos estudios acerca de los beneficios que pueden ofrecer ciertos alimentos frente a las distintas enfermedades, pero siempre aclarando que ningún alimento es imprescindible y que generalmente los nutrientes que se encuentran en ciertos alimentos pueden ser obtenidos de otras fuentes diferentes.

En este caso, un estudio reciente parece...

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El huevo es un alimento muy nutritivo que nos aporta macronutrientes y micronutrientes de calidad. Es un alimento con un alto poder saciante, que además posee la proteína de mayor valor biológico posible en un alimento sólido (por encima se encuentra la proteína Whey).

Sobre los huevos siempre hemos escuchado una serie de mitos que le rodean , como que aumentan el colesterol, que son un alimento...

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Por estos meses, y hasta la llegada del verano, podemos disfrutar del níspero, una fruta de temporada que constituye una buena fuente de antioxidantes para cuidar al organismo por dentro y ayudarnos a lucir mejor por fuera.

El níspero es, sobre todo, una excelente fuente de carotenos y vitamina A que cuidan la piel y la visión, pero también protegen a cada célula del estrés oxidativo. Además,...

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A pesar de que no levan azúcares añadidos, hemos dicho muchas veces que los refrescos light no son aconsejables para un consumo diario, pues también se han asociado a riesgo de sufrir diabetes y un reciente estudio, los vincula a mayor grasa abdominal.

La investigación realizada con adultos de 65 años de edad o más, a los cuales se siguió por más de 9 años, demuestra que la ingesta de refrescos...

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Entre los condimentos y especias podemos encontrar ingredientes con valiosas propiedades, como es el caso de la cúrcuma que además de dar sabor y color a nuestros platos, puede ofrecer grandes beneficios como los que mostramos a continuación:

  • Tiene valiosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a tratar y prevenir los dolores de la artritis reumatoidea, como se ha
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En Vitónica hemos reivindicado en infinidad de ocasiones la importancia de realizar un correcto desayuno para poder empezar bien el día. Por todos es sabido que es una de las comidas más importantes del día, y es que es la que hace que nuestro metabolismo comience a funcionar después de una noche sin ingerir alimento. Pero en esta ocasión lo que vamos a dar son algunas pautas acerca de los...

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