Unos expertos de la Universidad de Alicante dan con la solución para disminuir la concentración de acrilamida en nuestras patatas fritas
AlimentosLas frituras siempre deben evitarse para lograr una dieta de calidad, pues más allá de grasas y calorías, pueden ofrecer acrilamida. Un equipo de investigadores revelan una posible solución en las patatas fritas.
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