Si te has esforzado mucho para deshacerte de los kilos de más y finalmente estás disfrutando tu objetivo, ahora debes saber que el mantenimiento tras el adelgazamiento no es fácil de lograr. Por eso, dejamos siete claves de nutrición para no recuperar el peso perdido.

Busca la ayuda de un profesional de la nutrición

Tanto para perder peso como para mantenerlo, los profesionales en la materia resultan de mucha ayuda, ofreciéndonos entre otras cosas estrategias que contribuyen a mantenernos motivados y activos en la conservación del peso perdido.

Ya sea para asesorar como para realizar seguimiento e incentivar el mismo, un profesional de la nutrición siempre es recomendable para adelgazar y mantener el peso alcanzado.

Continúa escogiendo alimentos de alta calidad nutricional

Para perder peso de forma definitiva resulta clave modificar hábitos, pues una vez que un comportamiento se transforma en hábito nos permitirá sostenerlo en el tiempo.

Los estudios avalan el hecho de que quienes incorporaron el hábito de tener una alimentación saludable, logran mantener el peso perdido de forma efectiva. Por eso, resulta fundamental que continúes escogiendo alimentos de alta calidad nutricional para elaborar tus platos diarios.

Buenos nutrientes y que sacian parecen ser de gran importancia para no recuperar el peso perdido con lo que comemos, como lo ha demostrado una investigación respecto al consumo de frutas y verduras.

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"Como poco, pero peso más de lo que querría": las posibles razones (y las pequeñas acciones) detrás de ello

Lleva registro de lo que ingresa a tu boca

El autocontrol de nuestros comportamientos que podemos llevar para perder peso favorablemente, también resulta clave para mantenerlo después.

Así, las investigaciones señalan que los que registran lo que comen, ya sea en porciones o en calorías y nutrientes, logran un mejor mantenimiento de peso.

En este aspecto podemos llevar un diario de alimentos o registro diario de alimentos, así como usar un gadget o aplicación para monitorizar nuestras comidas habituales. Igualmente, es de ayuda planificar las comidas diarias, y aunque sea mentalmente registrar lo que comemos y bebemos.

Controla periódicamente tu peso

Así como es de gran ayuda no perder control sobre lo que comemos y para ello es clave evaluar nuestra propia dieta, también es importante controlar periódicamente nuestro peso para prevenir aumentos de peso o revertir pequeños incrementos rápidamente.

La evidencia científica confirma que quienes se pesan con mayor frecuencia logran con más éxito mantener el peso perdido, en gran parte por las razones antes dichas y además, porque no pierden de vista la posibilidad coger kilos sin darse cuenta.

Recomendamos por ejemplo, subirnos a la báscula una vez a la semana, contemplando similares condiciones al momento de la medición.

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Reducir la ingesta de hidratos podría ayudar a mantener el peso perdido según un reciente estudio

Cocinar más e ingerir comida casera habitualmente

Para acercarnos a una dieta de calidad basada en comida real que nos permita mantener el peso como dijimos anteriormente, es clave cocinar más y tener el hábito de hacerlo.

Ingerir comida elaborada con nuestras propias manos de manera habitual es clave para lograrlo y puede significar un hábito de gran valor para sostener una alimentación sana que nos impida recuperar el peso perdido.

Alejarnos de los ultraprocesados es otro requisito que se logra si nos acercamos a la cocina y tomamos el gusto por elaborar y degustar nuestros propios platos.

Sé flexible y contempla los "tropezones" como parte del proceso

Puede sucedernos en nuestro proceso de mantenimiento del peso perdido que en un par de semanas cogemos kilos sin causa aparente. Es importante no desanimarse y contemplar esos "tropezones" como parte del proceso.

La flexibilidad debe ser una característica a aceptar cuando buscamos adelgazar y también, mantenernos en un peso determinado.

Asimismo, es importante considerar que es un peso que se ha mantenido cuando tiene oscilaciones pequeñas de más o menos dos kilos, al cabo de seis meses o más. En el camino pueden existir fluctuaciones y serán aceptables siempre y cuando puedan enfrentarse de forma exitosa.

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Así puedes bajar de peso (y mantenerlo después): cómo funciona la teoría del set point o punto fijo

Cuida tu salud mental y emocional, sobre todo en relación a tu cuerpo

Es importante saber que muchos cambios de peso se relacionan o tienen su origen en emociones. Asimismo, la obesidad es un trastorno de la conducta alimentaria y como tal debe abordarse no sólo con dieta y ejercicio sino también, contemplando el aspecto psicológico de cada persona.

Por ello, para perder peso así como para mantenerlo, es fundamental cuidar la salud mental y emocional, pudiendo para ello ser de mucha ayuda un profesional de la psicología que nos guíe en el logro de una relación sana con nuestro cuerpo.

Sólo si tenemos una actitud positiva hacia nosotros mismos y nuestro cuerpo lograremos protegernos, cuidarnos y mimarnos con buenos hábitos que nos ayuden a mantener el peso perdido.

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Una de las preguntas del millón es cómo conseguir mantenernos en un peso adecuado después de haber perdido peso. Y es que, la idea detrás de la pérdida de peso no debería ser la de hacer una dieta muy estricta durante un tiempo limitado e ir al gimnasio durante ese tiempo, sino hacer un cambio de hábitos para el resto de nuestra vida que implique comer de una manera más saludable y movernos más.

Sin embargo, no vamos a engañarnos, viviendo en un ambiente obesogénico como lo hacemos, donde los alimentos muy calóricos están siempre a nuestro alcance y especialmente disponibles y donde, además, la vida cada vez resulta más sedentaria, esto no es tan fácil como parece.

La clave para conseguirlo podría estar en el flujo de energía. Es decir, la diferencia que existe entre la energía que entra con la energía que sale (en este caso, refiriéndonos a las calorías quemadas vs. ingeridas). Al menos esto es lo que señala una investigación publicada en en la revista MDPI. En concreto, se trata de la teorización sobre la importancia de los flujos de energía.

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Si queremos perder peso mejor hacer dieta, pero si queremos mantener el perdido mejor optar por el deporte según el último estudio

Algo que sabemos es que para mantener a largo plazo el peso que hayamos perdido necesitamos mantener un equilibrio energético sostenible. Es decir, o bien combinando un bajo consumo de energía con un bajo gasto de energía o bien emparejando un alto consumo de energía con un alto gasto de energía.

Sin embargo, estos investigadores teorizan que en el ambiente actual - que favorece el alto consumo de calorías - para poder mantener un peso estable tendrían que aumentar el flujo de energía. Para ello hay dos maneras de conseguirlo: o volviendo a ganar peso porque se aumenta el consumo de calorías o aumentando el gasto de energía a través de actividad física.

Apoyan este argumento en el hecho de que ninguna dieta de reducción de calorías ha resultado efectiva para mantener la pérdida de peso a largo plazo y consiguen que aumente el flujo de energía al volver a generar ganancia de peso. Por ello, estos investigadores consideran que la mejor opción sería aumentar el nivel de actividad física de manera que se aumentara el flujo de energía sin incrementar el peso corporal.

Además, aunque admiten que aumentar la cantidad de actividad física que se hace puede ser un reto, no parece ser más difícil que mantener una restricción calórica muy estricta en nuestro ambiente obesogénico. En definitiva, aunque se trata únicamente de una teorización basada en el efecto de los flujos de energía en nuestros cuerpos, estos investigadores consideran que para la mayoría de nosotros la restricción calórica y de comida no es una estrategia eficiente a largo plazo y los intentos de pérdida de peso deberían centrarse en la interacción entre dieta y ejercicio y un flujo de energia alto.

Estas conclusiones son similares a las de otros estudios anteriores que encuentran que, aunque para perder peso es importante una restricción calórica, para mantener la pérdida la clave estaría en el ejercicio físico. Este es el caso de una investigación publicada en 2016 en The American Journal of Clinical Nutrition, entre otras.

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A menudo los problemas para adelgazar no se limitan a la dificultad de perder peso, sino a la de mantenernos en nuestro nuevo peso una vez que lo hemos alcanzado.

El mejor consejo para conseguirlo es convertir el hecho de hacer dieta en un cambio de hábitos completo para comer de forma más saludable y acostumbrarnos a hacer ejercicio de forma que esas sean nuestras nuevas costumbres y no las abandonemos una vez que hayamos perdido esos kilos que considerábamos que nos sobraban.

Pero a veces eso no es suficiente y vemos cómo nuestro cuerpo se empeña en recuperar el peso perdido a pesar de que nosotros estemos manteniendo una dieta saludable y haciendo el mismo ejercicio que cuando conseguimos adelgazar.

¿Qué es la teoría del set point?

¿Por qué ocurre esto? Una hipótesis es la llamada teoría del set point o punto fijo. Según esta teoría, nuestro cuerpo tiene un peso predeterminado, cada uno el suyo propio, y tiende a mantenerse siempre alrededor de esa cifra, ya sea engordando cuando está por debajo o adelgazando cuando está por encima.

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Control del peso corporal: teoría del punto fijo o "set point"

Esto quiere decir que aunque nos empeñemos en cambiar nuestro peso, nuestro cuerpo lucha contra ese esfuerzo, algo que de hecho suena bastante parecido a muchas experiencias personales a la hora de adelgazar.

Para conseguirlo, el cuerpo utiliza distintos mecanismos. Por ejemplo, si estamos consumiendo más calorías de las necesarias para mantener ese punto fijo de nuestro peso, el calor corporal se incrementa para quemar las calorías extra y así mantenerse. Si estamos comiendo de menos, ralentiza el metabolismo y acentúa la sensación de hambre.

En estas reacciones, la leptina es la hormona clave. Esta sustancia circula por el cuerpo y al llegar al hipotálamo es la encargada de estimular nuestro apetito o activar la termongénesis y con ella el consumo de calorías.

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Cómo controlar el peso corporal con ayuda de la leptina

Punto fijo: mito o realidad

Como decimos, el del punto fijo es de momento una teoría que no ha sido probada, y algunos expertos la dan por plausible mientras que otros la consideran poco realista.

Por un lado, es verdad que el cuerpo tiende a mantener más o menos el mismo peso durante largos periodos de nuestra vida, y que aunque perder peso es posible, no es fácil mantener un nuevo peso en el medio y largo plazo.

Por otro lado, la mayoría de los estudios hasta la fecha demuestran que el peso y la grasa corporal son resultado directo del equilibrio entre la energía ingerida y la consumida, y que esas dificultades para mantener el peso pasado el periodo de adelgazamiento pueden explicarse en la mayoría de los casos por una vuelta a hábitos en los que existía un desequilibrio entre ambos factores.

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¿Por qué cuesta tanto mantener el peso perdido?

¿Tiende nuestro cuerpo a hacernos engordar?

¿Por qué resulta tan difícil adelgazar? ¿Nos boicotea nuestro cuerpo? Es una buena pregunta, y no es sencilla de responder con sí o no. El cuerpo funciona de forma que asegure nuestra supervivencia, y para eso en muchos casos trata de obligarnos a comer las calorías que considera necesarias.

El problema es que lo que es necesario no es lo mismo ahora, que vivimos vidas mayoritariamente sedentarias y los alimentos a nuestro alcance son muy densos en calorías, que hace décadas o siglos en los que la vida era más activa y los alimentos menos calóricos.

Nuestro cuerpo no ha cambiado tanto como nuestro entorno, y por eso favorece de forma inconsciente una ingesta de calorías que en muchos casos es excesiva. Además, no distingue entre hacer dieta y pasar hambre.

Ahí es donde nos boicotea: cuando una persona hace una dieta agresiva en la que reduce mucho las calorías que consume, la sensación de hambre puede ser constante e intensa. Es la forma que tiene el cuerpo de obligarnos a comer. Además, si se mantiene de forma prolongada, aparecen el letargo y la depresión, que son estados en los que la actividad física disminuye, y con eso el consumo de calorías.

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Hambre emocional y hambre física: así te autoboicoteas cuando estás haciendo dieta

Por eso, un enfoque para adelgazar mucho más eficaz sería establecer un nuevo equilibrio calórico en nuestro cuerpo, de forma que quememos un pequeño porcentaje de calorías por encima de las que consumimos, y luego mantenerlo en tablas para no recuperar el peso perdido.

Claro que para conseguirlo no existen fórmulas mágicas ni atajos.

Cómo mantener el nuevo peso

Como decimos, la teoría del punto fijo es, de momento, solo una teoría. Es cierto que mantener un nuevo peso es difícil, pero no es imposible para la mayoría de las personas, a no ser que estén tomando determinada medicación o sufran determinados cambios físicos que les hagan recuperarlo sin remedio, para lo cuál siempre será mejor acudir a la consulta del médico.

Si no es tu caso, aquí van algunos consejos que te pueden ayudar a mantenerte en el peso deseado.

1. Olvida las dietas estrictas

Las dietas milagro y las dietas muy estrictas pueden hacerte perder mucho peso en muy poco tiempo, y te parecerá que funcionan. Pero a medio plazo son imposibles de mantener, y en cuanto te salgas de ese estrechísimo camino, volverás a perder los kilos perdidos.

2. Cambios progresivos pero estables

Por eso es mejor que, en vez de hacer dieta, vayas cambiando y mejorando tus hábitos poco a poco: cambia el azúcar por edulcorantes, los productos de harina refinada por integrales, los alimentos procesados por otros frescos, adiós al alcohol... Si los vas adoptando poco a poco y los afianzas en tus rutinas, conseguirás resultados estables a largo plazo, tanto en tu peso como en tu salud.

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Once sencillos cambios en tu dieta que pueden ayudarte a perder peso

3. El ejercicio es tu aliado, ¡no lo dejes!

Apuntarte al gimnasio un par de meses y meterte entrenamientos extenuantes es una forma de aumentar tu consumo calórico y así quemar más grasas. No es fácil coger y mantener ese hábito, así que ¡enhorabuena! Pero una vez que lo hayas conseguido y te hayas quitado esos cinco kilos que cogiste en verano, ¡no lo dejes!

Primero porque al desaparecer ese aumento en el consumo de calorías, comiendo lo mismo puedes comenzar a almacenar grasa de nuevo, y segundo porque hacer ejercicio es bueno para tu salud más allá del peso. Haz de la actividad física una rutina para siempre.

4. Aléjate del estrés

El estrés es un mal aliado en general, pero especialmente para adelgazar y no recuperar el peso porque a menudo nos llevan a situaciones en las que comemos de más, especialmente alimentos muy calóricos.

Es especialmente contraproducente que te estreses por tu peso, cuando vez que el número de la báscula está más alto o cuando por el motivo que sea has hecho una comida más calórica o insana de lo normal. No debe ser la norma, desde luego, pero un tropezón en el camino lo tiene cualquiera y no hay que martirizarse por ello. Simplemente intenta asegurarte de que no sea lo normal y sigue con tu vida.

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En Vitónica | Control del peso corporal: teoría del punto fijo o "set point"

Todos los que alguna vez hemos querido perder unos cuantos kilos que nos sobraban, muchos o pocos, lo hemos pensado: ¿por qué hay gente que adelgaza y se mantiene, mientras que otros no pueden evitar recuperar el peso perdido?

Un estudio reciente asegura haber dado con la clave, y esta es el ejercicio físico. Mucho, mucho ejercicio.

Un estudio pequeño pero significativo

Lo cierto es que se trata de una investigación significativa, pero todavía pequeña y que debe ser ampliada. Se siguió a 14 voluntarios, participantes en un concurso de televisión estadounidense, Biggest Loser, al que acuden personas con obesidad que ganan premios según la cantidad de kilos que logren bajar. Se observó qué tenían en común aquellos que conseguían mantenerse en su nuevo peso, y qué hacían diferente los que comenzaron a recuperar el peso perdido.

El resultado fue que aquellos que consiguieron mantener un peso significativamente más bajo hacían de media 80 minutos de ejercicio moderado, como caminar, o 35 de ejercicio intenso, como correr, cada día. O lo que es lo mismo: 560 minutos de ejercicio moderado o 245 de ejercicio intenso a la semana.

Su peso se midió cuando los concursantes fueron elegidos para el programa, después de seis semanas, después de 30 semanas y después de 6 años. No se hizo distinción entre el ejercicio hecho específicamente, como ir al gimnasio o entrenar, y el ejercicio hecho como parte de las rutinas diarias, como ir andando al trabajo o subir por las escaleras.

El caso es que esto es bastante más que el ejercicio que recomienda el Centro para Control y Prevención de Enfermedades, que fija en 150 minutos a la semana la cantidad ideal de ejercicio moderado, y en 75 el ejercicio vigoroso para adultos sanos.

Primero la alimentación y luego la actividad

Aunque el estudio, como decimos, es pequeño, su conclusión es interesante: la alimentación es la clave para perder peso inicialmente, y la actividad física lo es para mantenerse más adelante.

El estudio también ayuda a explicar cuál puede ser el motivo. Una de las consecuencias de la pérdida de peso de los concursantes fue que su metabolismo se ralentizó considerablemente: quemaban de media 500 calorías menos de lo habitual. Sus cuerpos estaban resistiéndose a la pérdida de peso.

Parece por tanto que los que han mantenido su nuevo peso es porque han conseguido equilibrar la caída de su metabolismo con actividad física.

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En Vitónica | ¿Por qué cuesta tanto mantener el peso perdido?

Seguro que a la gran mayoría de nosotros nos ha pasado mil veces que por la tarde nos entra un deseo elevado de comer más y sobre todo alimentos dulces y con alta concentración de calorías. A pesar de saber que esto no es lo más recomendable, muchos solemos sucumbir a estos momentos de debilidad. Por ello este post queremos que gire en torno a este tema, y es que es necesario saber por qué sucede esto y cómo podemos evitarlo.

Es cierto que el organismo es muy sabio y cuando necesita algún nutriente nos lo requiere a través del apetito y de las apetencias. Pero otras muchas se deben a la costumbre o a los hábitos adquiridos. En el caso de ingerir más comida por la tarde y más calórica todo tiene una explicación, y es que tiene mucho componente físico, pero también es por una serie de costumbres que es necesario cambiar.

Falta de energía al final de la jornada

En primer lugar, es importante tener presente que la tarde es el final de la jornada. Normalmente es el momento en el que el organismo se relaja después de un día de trabajo y de consumo energético constante. Esto se acusa por la tarde debido a que las reservas de energía del organismo están más bajas y el cuerpo se prepara para la noche, un periodo en el que no ingerimos alimento pero para el que seguimos necesitando energía, pues el cuerpo sigue trabajando. Por ello sentimos la necesidad de echar mano de alimentos con alto contenido calórico.

Alimentarnos mal durante la jornada, una de las causas

Principalmente esta necesidad es debida a una mala alimentación arrastrada durante la jornada, ya que la gran mayoría de nosotros descuida las cantidades de alimento que nos llevamos a la boca y el tipo de nutrientes que ingerimos. Por ello es necesario cuidar esto comenzando con un desayuno copioso y nutritivo en el que incluyamos proteínas e hidratos de carbono para afrontar la mañana y los requerimientos energéticos de la misma.

La importancia de las 5 comidas

Cuidar la realización de 5 comidas a la lo largo de la jornada es importante, pues de este modo mantendremos las reservas de energía llenas y la necesidad de alimentos calóricos por parte del organismo será menor, y evitaremos esa necesidad que sentimos en la tarde de consumir alimento. Eso sí, aunque parezca ilógico, seguir una alimentación rica en proteínas, vitaminas, minerales e hidratos de asimilación lenta, nos ayudará a evitar esas crisis de hambre y necesidad por ingerir alimentos calóricos en la tarde.

Cenar antes

Otro punto a tener en cuenta es que esa necesidad de consumir alimento calórico por la tarde se puede evitar si adelantamos la hora de la cena. Es mucho mejor cenar dos horas antes de irnos a dormir para así evitar la necesidad y la tentación. Lo que conseguiremos será seguir manteniendo las reservas de energía corporales en niveles óptimos y eludir la tentación. Eso sí, la cena siempre debe ser ligera, y para ello un consejo es incluir vegetales con algún alimento rico en proteínas para así conseguir una nutrición perfecta.

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Contar calorías es algo que muchas personas siguen a rajatabla a lo largo de la jornada, y es que saber lo que consumimos y de qué calidad es algo muy bueno a la hora de mantener el peso y conseguir tener una salud de acero. Por esto es necesario que sepamos que no todas las calorías con iguales, ya que hay que tener en cuenta otra serie de parámetros a la hora de medir las calorías que nos aporta un determinado alimento, pues existen varios tipos en función de la procedencia y del aporte nutricional que brinda el alimento que las contiene.

Cuando nos hablan de calorías siempre las solemos asociar a kilos de más, sobrepeso y dietas poco saludables. Nada más lejos de la realidad, y es que a la hora de hablar de calorías tocamos un concepto muy amplio que debemos desglosar un poco para saber que no todas las calorías son iguales a pesar de que estén presentes en el alimento. En primer lugar vamos a diferenciar entre calorías vacías y las no vacías para comenzar esta distinción.

Las calorías vacías son aquellas que nos brindan los alimentos ricos en azúcares refinados e hidratos de carbono refinados, pero que no nos aportan otro nutriente destacable como las vitaminas, los minerales… Este tipo de calorías hace que nuestras reservas de glucosa aumenten rápidamente consiguiendo que las calorías que no se aprovechan se transformen en grasa. Algunos ejemplos de calorías vacías son los dulces como las gominolas, el alcohol, la bollería industrial…

Las calorías que no son vacías son las que provienen de alimentos que nos aportan además otra serie de nutrientes necesarios para el organismo. Alimentos como la carne, el pescado, los lácteos, cereales… nos aportan calorías, aunque no vienen solas, sino que las acompañan otros nutrientes que el organismo digiere y procesa, y por lo que en este proceso parte de esas calorías se queman. Estos alimentos son necesarios en toda dieta equilibrada.

Esta agrupación es muy general, ya que dentro de cada una de las partes hay otras subcategorías. En el caso de las calorías vacías poco se puede decir, ya que son calorías que prácticamente pasan a convertirse en grasa al ser asimiladas por el organismo, a no ser que al consumirlas se quemen haciendo ejercicio. En el caso de las calorías no vacías la cosa cambia, ya que muchas de ellas provienen de alimentos como los cereales integrales que liberan hidratos complejos y con ellos calorías que se van dosificando a lo largo de la jornada, pues el cuerpo tarda más en asimilarlos y se van liberando poco a poco. Esto nos permitirá tener un aporte calórico constante que no dará apenas lugar a que se acumule en forma de grasa, ya que la subida de glucosa no es rápida y nos da tiempo a consumirla.

También a la hora de valorar las calorías que nos brinda un alimento debemos tener en cuenta si se equilibran con los nutrientes que nos brindarán, ya que sí que hay alimentos que tienen altas dosis de nutrientes, pero también tienen un aporte alto de calorías como algunos tipos de carne, mientras que otros que tienen menos calorías y un aporte similar de nutrientes, como por ejemplo la carne de aves o el pescado. Por ello es necesario saber elegir bien los alimentos que más nutrientes nos brinden con un número menor de calorías, a pesar de que muchas veces no es lo que más nos apetece al paladar.

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Con el fin de la Navidad ha llegado el momento de volver a ponernos las pilas y comenzar a cuidar nuestros hábitos alimenticios de nuevo. Volver a la rutina y retomar los entrenamientos es algo que la gran mayoría pretende conseguir en este año. Para lograr estos objetivos vamos a recordar los motivos por los que es tan importante desayunar bien, ya que es un punto básico a la hora de mantener una buena salud y conseguir una alimentación equilibrada.

El desayuno siempre se ha escatimado mucho, ya que siempre ha sido una comida de segunda debido a que nunca se ha reparado en hacerlo correctamente. Nosotros siempre reivindicamos que desayunar es esencial para la salud del organismo, y por ello queremos resaltar las ventajas de desayunar bien, ya que es la primera del día, y como tal debemos respetarla y llevarla a cabo.

Es necesario que tengamos en cuenta que al levantarnos por norma general ponemos fin a casi ocho horas sin probar alimento alguno. Durante la noche el organismo sigue consumiendo energía, por lo que al levantarnos las reservas suelen estar más bajas de lo normal. Por este motivo es importante que al levantarnos las carguemos con los alimentos necesarios para ello. Ingerir los nutrientes necesarios es esencial si queremos rendir al máximo desde primera hora de la mañana, pues de este modo podremos afrontar mucho mejor el día.

Cuando dormimos el organismo se relaja. Es cierto que la actividad se sigue manteniendo, pero de forma latente, por lo que el metabolismo se ralentiza enormemente. Esto lo que hace es conseguir que el consumo calórica sea menor, por ello es esencial que activemos el metabolismo desde que nos levantamos, y una buena manera de hacerlo es consumiendo alimentos. Por ello el desayuno será una buena manera de lograrlo para que nuestro cuerpo trabaje a lo largo de todo el día y mantengamos el metabolismo activo.

Desayunar es una buena manera también de eliminar el hambre que sufrimos después de toda una noche sin probar bocado. Comenzar el día con el estómago lleno nos ayudará para afrontar el día mucho mejor, pues evitaremos tener hambre en momentos clave de la jornada en los que nos llevamos a la boca lo primero que pillamos, y que suele ser lo menos saludable. Por este motivo es necesario que consumamos alimentos variados y cereales integrales que nos mantendrán saciados durante más tiempo.

Éstos son algunos de los puntos que no debemos de olvidar acerca de desayunar o no, y es que el desayuno debe estar presente en nuestra dieta y motivos para ello no nos faltan, y por ello los hemos querido destacar.

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La conexión entre cuerpo y mente es muy importante en nuestro organismo, ya que el estado de ánimo influye mucho en cómo nos encontremos físicamente. El yoga es una técnica de relajación que busca equilibrar ambos campos a través del poder de la meditación y la paz interior.

Como todos sabemos, el yoga consiste en diferentes posturas a través de las que conseguimos una relajación absoluta. Pero en lo que no reparamos es en el efecto que su práctica puede tener en nuestro organismo. Este estado de paz y tranquilidad es más beneficioso de lo que parece ser, pues se encarga de regular nuestro organismo de una forma casi magistral consiguiendo entre otras cosas que mantengamos nuestro peso o que lo reduzcamos si tenemos sobrepeso.

El yoga es un ejercicio que requiere una concentración absoluta y una entrega total por parte del individuo que lo está ejecutando. Para ello, a través de diferentes posturas, conseguimos aislarnos del mundo y meternos dentro de nuestro propio ser controlando nuestro cuerpo desde dentro. En un principio, lo que parecía un ejercicio encaminado a mejorar la movilidad general y la flexibilidad, se ha convertido en una herramienta de control corporal.

Y es que estudios recientes han comprobado que mediante el Yoga conseguimos que nuestro cuerpo libere hormonas con mayor facilidad, pues estimulamos glándulas como el tiroides encargado de producir varias hormonas que intervienen en el proceso de quema de calorías. A su vez, el yoga ayuda a que el tiroides sea más eficaz y aumente nuestro metabolismo quemando de esta manera más calorías.

Mediante el yoga conseguimos mantener nuestro peso corporal. Concretamente los últimos estudios con personas que practican habitualmente yoga han concluido que aquellos que tenían sobrepeso cuando comenzaron con la práctica han reducido su peso hasta conseguir estar en forma, y aquellos que tenían un peso ideal han logrado mantenerlo siguiendo el mismo tipo de vida. Esto nos hace llegar a la conclusión de que mediante el yoga podemos alcanzar un equilibrio corporal.

Las posturas del yoga son muy importantes pues nos ayudan a quemar calorías y disminuir paulatinamente el estrés, la ansiedad y las preocupaciones. Razones por las que mucha gente ingiere más alimento. Con lo que disminuye también el consumo calórico. Pero además el yoga es un medio para mejorar la circulación sanguínea y eliminar del organismo sustancias tóxicas, fomentando así la depuración y eliminación de líquidos del cuerpo.

El yoga es un ejercicio perfecto para la gente de avanzada edad o los que no quieren someterse a clases estresantes, pues su práctica se centra en la relajación mediante ejercicios cómodos de realizar.

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El dicho popular que todos conocemos ha sido confirmado por un estudio que además, muestra sus grandes beneficios a la hora de perder peso y mantener el descenso logrado por un largo tiempo.

La investigación estadounidense muestra que una dieta rica en carbohidratos y proteínas, que concentra la mitad de las calorías en el desayuno, reduce la ansiedad y es efectiva a largo plazo.

A diferencia de los que se cree, las dietas bajas en carbohidratos originan resultados que no perduran en el tiempo.

Las mujeres evaluadas eran obesas e inactivas físicamente. Con ellas se conformaron 2 grupos cuyas dietas tenían las mismas calorías y eran bajas en grasas pero la distribución de los carbohidratos ingeridos a lo largo del día era distinta.

Si bien en un principio las mujeres que realizaban un desayuno ligero estaban adelgazando más que aquellas que realizaban un "gran desayuno", después de 8 meses sucedió lo contrario.

Las participantes que sólo consumieron 290 calorías y 7 gramos de carbohidratos en el desayuno habían aumentado 8 kilos respecto al inicio del estudio en un plazo de 8 meses.

En cambio, las mujeres que consumieron 610 calorías en el desayuno y 58 gramos de carbohidratos, perdieron en promedio 7.5 kilos en el mismo período de tiempo.

El hecho de desayunar como un rey disminuyó los antojos de carbohidratos de las mujeres, se sintieron menos hambrientas y controlaron mejor su apetito.

Entonces, para perder peso rápidamente sí es útil desayunar ligeramente, pero con el paso del tiempo los resultados no se mantienen.

Por ello, es recomendable convertir al desayuno en la comida principal del día que concentra el mayor porcentaje de calorías y carbohidratos, ya que reduce el apetito y la ansiedad y contribuye a perder peso y mantener el peso alcanzado a lo largo de los meses.

Ya sabes, actúa como un rey al inicio del día y desayuna ampliamente. Ésto te ayudará a calmar tus ansias y tentaciones, lo cual repercutirá favorablemente en tu peso corporal.

Vía | BBC En Vitónica | Comer mucho antes de ir a la cama no es nada bueno En Vitónica | ¿Quieres adelgazar? Pues desayuna En Vitónica | La importancia de un buen desayuno para estar en el peso ideal