Es bien sabido que después de la rotura de algún hueso, cirugía, o enfermedad severa se produce una atrofia muscular, es decir, que disminuye el tamaño de la musculatura. Esto se produce por una disminución de la sección transversal de la fibra muscular.

En un estudio científicos británicos concluyeron la forma en la que los músculos reaccionan al desuso y rehabilitación. Después de la lesión o enfermedad, los músculos son resistentes a cualquier estímulo anabólico como los aminoacidos o las hormanas anabólicas.


Sin embargo, durante la rehabilitación , el cuerpo suprime la miostatina, la cual normalmente retrasa o dificulta el crecimiento muscular, y estímula las rutas bioquímicas para promover la sintesis protéica y el crecimiento muscular. Los ejercicios de rehabilitación causan una leve inflamación, lo cual desencadena el crecimiento de células satélite y la sección transversal de la fibra muscular.

Bibliografía I Journal of Applied Physiology, 110: 555-560, 2011

Imagen I dinogirl

Seguramente que en más de una ocasión nos acordamos de los productos que consumíamos cuando éramos pequeños y que tanto nos gustaban. Uno de los más habituales era el regaliz de palo con su inconfundible sabor dulce. Se trata de un alimento que es algo más que una simple raíz, pues nos aporta infinidad de beneficios, siendo un alimento al que se le atribuyen numerosas propiedades medicinales.

Entre los nutrientes que posee debemos destacar su alto contenido en antioxidantes naturales que nos ayudan a protegernos del ataque de los radicales libres. Algunos de ellos que debemos destacar son los taninos, la vitamina C, altas dosis de flavonoides, minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio… Es por ello que el regaliz puede acabar siendo una buena ayuda para nuestra salud, y por ello vamos a hacer un repaso a sus propiedades medicinales.

Uno de los principales usos que se da al regaliz es para mejorar la digestión ya que es una buena manera de mejorar la asimilación de los alimentos, a la vez que nos ayuda a mantener un estómago y un aparato digestivo en perfectas condiciones, puesto que evita que padezcamos acidez, espasmos y demás malestares digestivos. Por este motivo el regaliz lo utilizan muchas personas en forma de infusión o comprimidos.

Debido a su alto poder antiinflamatorio y antibacteriano, el regaliz se utiliza para evitar infecciones del aparato respiratorio como la inflamación, los resfriados, la mucosidad excesiva, además de ser una buena forma de mitigar los efectos de una infección respiratoria como los resfriados, la tos… Dentro de las sustancias que contiene el regaliz hay que destacar a la glicirricina, una sustancia que tiene cualidades antivíricas, es decir, es capaz de acabar con algunos virus, por lo que la ingesta de regaliz puede ser muy beneficiosa para evitar algún tipo de enfermedades.

Consumir regaliz es una buena manera de proteger el organismo frente a los ataques de los radicales libres. Por este motivo es un alimento recomendado cuando queremos evitar la oxidación celular y los efectos que ella causa en el organismo, como padecer determinadas enfermedades como el cáncer… Debido a su alto contenido en minerales también es un alimento indicado para evitar algunos trastornos causados por la falta de minerales como la depresión, la ansiedad…

Por estos motivos debemos tener en consideración el consumo de regaliz, y es que actualmente lo podemos encontrar de diferentes maneras, puesto que se presenta en forma totalmente natural, de infusión, de comprimidos, ampollas… Podemos encontrar regaliz en herboristerías, farmacias y en muchas grandes superficies.

Imagen | Luca Zappa

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Los primeros rallos de sol ya se dejan ver y parece que la primavera ya está aquí. A pesar de que todavía estamos en invierno, muchas plantas ya han empezado a realizar la floración y con ello se desatan las alergias a todo tipo de polen.

Este fenómeno causa un gran malestar en muchas personas cada año, tanto que influye en su modo de vida. Es importante que tomemos las riendas de este malestar y sepamos como actuar para acabar con este problema. La alimentación puede ser una buena forma de mitigar los efectos de la alergia y poder hacer más llevaderos sus síntomas. Desde Vitónica vamos a recomendar algunos nutrientes que no deben faltar.

La vitamina C es la sustancia estrella para acabar con los efectos derivados de la alergia. Tiene un alto poder antihistamínico, y ayuda a mantener nuestro organismo libre de sustancias tóxicas que desencadenan los procesos alérgicos. Junto a esta vitamina la B5 es otro potente antihistamínico natural, ya que tiene un alto efecto antiinflamatorio que ayuda a reducir la congestión derivada de muchos tipos de alergias.

Los yogures y derivados de leche fermentada son muy recomendables para los casos de alergia, y es que el alto contenido en bacterias reguladoras de la flora intestinal hace que nuestro cuerpo esté más preparado frente a los ataques de agentes externos que pueden afectarlo. El pescado también es un alimento importante para las personas que padecen alergia, ya que su alto contenido en omega 3 tiene un efecto antiinflamatorio, necesario para mitigar las molestias causadas por los agentes alérgicos.

En la lucha por acabar con los efectos de la alergia, algunos minerales tienen un papel muy importante. Un ejemplo es el magnesio que ayuda a relajar las paredes de los músculos lisos y mejora los ataques de asma que en muchos casos se producen a consecuencia de la alergia. Por otro lado el azufre es un mineral que tiene un alto poder antiinflamatorio, imprescindible para acabar con las inflamaciones derivadas de las alergias. Ambos minerales los encontramos en infinidad de alimentos, pero también los podemos obtener a partir de preparados químicos que se venden en farmacias.

Algunos alimentos están totalmente contraindicados para las personas que sufren alergias. El queso, huevos, chocolates, mostazas, alimentos fermentados… tienen altas cantidades de histaminas que lo único que harán será agravar más los efectos que la alergia causa en nuestro cuerpo. El tabaco y el alcohol son dos enemigos fuertes de las personas que padecen alergia, ya que contienen sustancias que intoxican el organismo agravando los síntomas de las histaminas.

Es importante que a partir de ahora tomemos medidas para acabar con el malestar derivado de la alergia. Estamos a tiempo de prevenir y para ello debemos llegar a la primavera, tiempo en el que la concentración de polen es mayor, con el organismo preparado para hacer frente a las sustancias que nos van a causar malestar.

Imagen | SXC

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Según un estudio publicado en el British Journal Of Sport Medicine el zumo de cerezas reduce el dolor muscular post-ejercicio a causa de sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

En el estudio se realizó un ejercicio de tipo excéntrico, que es el que más agujetas produce al haber más daño muscular, y se vió como los sujetos que tomaban zumo de cerezas ácidas percibían menos dolor y durante menos tiempo que a los que se les daba una bebida placebo.

Aunque según los resultados no se puede concluir en que el zumo de cereza reduzca totalmente el daño muscular, sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes sí paliarían en parte el dolor que sentimos con las famosas agujetas.

Vía | El Mundo
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El mito de que las agujetas son cristales de ácido láctico que pinchan al músculo es erróneo, ya que se ha visto como en personas con la enfermedad de McArdle, incapaces de producir ácido láctico, también sufrían dolor muscular de origen retardado.

Los actuales estudios apuntan como principal causa a una reacción inflamatoria en respuesta a las microlesiones musculares y tendinosas que se producen al no estar el músculo adaptado a la intensidad del ejercicio. Es decir, el músculo hace un ejercicio de intensidad al que no está acostumbrado, se producen microlesiones musculares y tendinosas, lo que hace que se acumulen gran cantidad de metabolitos o desechos, que dan paso a una reacción inflamatoria e irritan las fibras nerviosas produciendo dolor.

¿Cómo tratar las agujetas?

El dar un vaso de agua con azúcar no sirve para nada, antes se hacía esto porque se pensaba que el agua con azúcar disolvía los cristales que teóricamente pinchaban y producían el dolor. Parece ser que lo más efectivo es el tratamiento con antiinflamatorios no esteroideos (Aines), cremas antiinflamatorias y crioterapia. También el realizar el mismo tipo de ejercicio aumenta el riego sanguíneo en la zona afectada, reduciendo los metabolitos y paliando en cierto grado el dolor.

Ya sabes, si hace tiempo que no estás activo y mañana quieres ponerte a entrenar, lo primero es realizar un buen calentamiento y empezar con poca intensidad. Si aún así al día siguiente tienes agujetas, tómate te recomendamos un antiinflamatorio para calmar el dolor y realiza el mismo ejercicio a poca intensidad para limpiar tus músculos.

Más información | Wikipedia | Consumer | Portalfitness