Tag: cocina alternativa

11 febrero 2008

¿Las algas se comen?

Algas

El pasado sábado, tuve el gusto de ser invitado a cenar por un compañero de facultado recién llegado de una beca de dos años en Hong Kong en la que se ha convertido en un estudioso primerizo de la cultura oriental entre ella la culinaria por supuesto.

Al llegar a su casa vi con horror y presa del pánico estuve a punto de salir por la ventana al ver que en el menú que me esperaba, las algas tenían un papel protagonista. Mi cicerone me animó a probarlas aduciendo que las algas forman parte habitual del menú de países de centroeuropa, Japón, Corea, China, Chile y Canadá.

Continuar leyendo...

Más noticias sobre: Nutrición , Dietas , Alimentos
Tags: algas, cocina alternativa, oriental
Comentarios (1) | Trackback