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04 abril 2008

Nutricosméticos, embellecer con los alimentos

Gabriela Gottau

Hace un tiempo los mercados han recibido una nueva ola de productos alimenticios cuya finalidad es embellecer, es decir, mejorar la piel, eliminar o reducir arrugas, resaltar el brillo de los ojos, mejorar el cabello o provocar otros cambios que contribuyen a la belleza exterior de las personas.

Los nuevos productos se denominan nutricosméticos, el nombre se debe a que son alimentos que en su composición incluyen ingredientes propios de las cremas, mascarillas, champús u otros maquillajes. Es decir, son alimentos con funciones cosméticas.

Entre los productos se comenzaron a ver refrescos, yogures, jugos que contienen aloe vera, coenzima Q10, colágenos, entre otros.

Este tipo de productos alimenticios ya se comercializan en Japón, en Estados Unidos y en Reino Unido. En occidente una empresa láctea, pionera en alimentos cosméticos, ha lanzado un ejemplo de “dermonutrición” que consiste en una leche fermentada que reduce las pérdida de agua mejorando así, la hidratación de la piel, su calidad y salud.

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