Publicidad
Publicidad

RSS Diferencias nutricionales

Análisis de las grasas de diferentes frutos secos

2 Comentarios
Análisis de las grasas de diferentes frutos secos

Los frutos secos son alimentos muy nutritivos y ricos sobre todo, en grasas de buena calidad, sin embargo, su perfil de lípidos puede variar de un tipo a otro, por ello, a continuación os dejamos un análisis nutricional de las grasas de diferentes frutos secos.

En la siguiente tabla podrás ver el contenido de los distintos ácidos grasos que poseen los frutos secos más populares por cada 100 gramos:

Leer más »

El contenido de proteínas y grasas de diferentes carnes

2 Comentarios
El contenido de proteínas y grasas de diferentes carnes

Para que podáis escoger los alimentos más adecuados según tu objetivo, tus necesidades y tus preferencias, a continuación mostramos en una tabla, el contenido de proteínas y grasas de diferentes carnes.

Dado que dentro del grupo de las carnes encontramos variedad de opciones para incluir en la dieta diaria, siempre es importante conocer las diferencias nutricionales en función de su origen y de los cortes o porciones de cada una de ellas. Por eso, os dejamos el contenido de proteínas y grasas de las carnes más empleadas:

Leer más »
Publicidad

Análisis nutricional de diferentes tipos de cítricos

Comentar
Análisis nutricional de diferentes tipos de cítricos

En esta época del año encontramos a nuestra disposición diferentes tipos de cítricos que ofrecen una composición semejante de nutrientes. Sin embargo, para conocer un poco más las particularidades de cada uno de ellos, hemos realizado un análisis nutricional de estas frutas de temporada.

En la siguiente tabla te mostramos el contenido de nutrientes de diferentes tipos de cítricos por cada 100 gramos de alimento, para que podáis escoger en función del componente de tu interés o saber qué consumes cuando ingieres cada uno de ellos:

Leer más »

Diferencias nutricionales entre el aceite de oliva virgen y refinado

1 Comentario
Diferencias nutricionales entre el aceite de oliva virgen y refinado

Ya hemos contado que el aceite de oliva se puede obtener por procesos distintos y así, dar origen a productos con diferentes propiedades, por eso, hoy nos centramos en las diferencias nutricionales entre el aceite de oliva virgen y refinado, para que podáis escoger la opción más adecuada a la salud del organismo.

Lo primero que analizaremos será su contenido de lípidos. Si bien ambos aceites están compuestos por un 99,9% de grasas, lo que varía es la calidad de las mismas. Por lo tanto, en el siguiente gráfico podremos ver el contenido de ácidos grasos saturados (AGS), monoinsaturados (AGM) y poliinsaturados (AGP), entre los que se encuentra el omega 3 y omega 6, de ambos aceites:

Leer más »

Análisis nutricional de diferentes tipos de yogures

11 Comentarios
Análisis nutricional de diferentes tipos de yogures

En la actualidad nos encontramos con gran variedad de opciones al momento de comprar un yogur en el mercado, por ello, como los hay enteros, desnatados, griegos, naturales, de sabores y con distintos agregados, hoy realizamos un análisis nutricional de diferentes tipos de yogures para que podáis escoger en función de vuestras necesidades.

A continuación presentamos una tabla donde se detalla el contenido de macronutrientes, de colesterol y de los minerales más importantes en este lácteo, calcio y potasio, por cada 100 gramos de diferentes tipos de yogures:

Leer más »

Análisis nutricional de diferentes tipos de leche

10 Comentarios
Análisis nutricional de diferentes tipos de leche

Hoy en día en el mercado no sólo podemos encontrar la tradicional leche de vaca en todas sus versiones, sino también, otro tipo de leches animales así como sustitutos de origen vegetal. Por eso, dada la gran oferta disponible, realizamos un análisis nutricional de diferentes tipos de leche.

Para que podáis escoger en función de tus necesidades, gustos y preferencias, a continuación mostramos el contenido de hidratos, proteínas y grasas de diferentes tipos de leche por cada 100 ml. Aclaramos que dependiendo la marca comercial y los tratamientos o agregados, la composición nutricional puede variar ligeramente.

Leer más »
Publicidad

El contenido de grasas y colesterol de diferentes fiambres y embutidos

6 Comentarios
El contenido de grasas y colesterol de diferentes fiambres y embutidos

Sabemos que los fiambres y embutidos generalmente poseen un alto contenido graso, aunque no todos los productos son iguales ni todas las grasas son de igual calidad. Por eso, hoy te mostramos el contenido de grasas y colesterol de diferentes fiambres y embutidos.

Para que no sólo podáis escoger en función de la cantidad de grasa sino también de acuerdo a la calidad de las mismas, en la siguiente tabla te mostramos el contenido por cada 100 gramos de grasas totales, ácidos grasos saturados (AGS), ácidos grasos monoinsaturados (AGM), ácidos grasos poliinsaturados (AGP) y colesterol.

Leer más »

Análisis nutricional de diferentes tipos de harina

3 Comentarios
Análisis nutricional de diferentes tipos de harina

Hay tantos tipos de harina como cereales que pueden darle origen, por eso, para los más arriesgados en la cocina que se atreven a elaborar sus propias masas y panificados, hoy realizamos el análisis nutricional de diferentes tipos de harina, para que podáis identificar sus distintas propiedades.

Hemos seleccionado las harinas más populares, algunas con gluten y otras libres del mismo y aptas para celíacos y te mostramos en la siguiente tabla el contenido de calorías, hidratos, proteínas, grasas y fibra por cada 100 gramos de harina:

Leer más »

Diferencias nutricionales entre el tofu y el queso de Burgos

7 Comentarios
Diferencias nutricionales entre el tofu y el queso de Burgos

El tofu es el producto derivado de la coagulación del jugo de soja o mal llamado leche de soja, por lo tanto, es el semejante a un queso derivado de leche de origen animal. Sin embargo, estos alimentos no son iguales, por eso te mostramos las diferencias nutricionales entre el tofu y el queso de Burgos.

En la siguiente tabla comparativa que muestra los valores por cada 100 gramos de alimento podemos ver que el tofu por ser origen vegetal, no contiene colesterol que sí presenta el queso de Burgos. Igualmente, hay una notable diferencia respecto al contenido graso pese a que el queso de Burgos es un queso blando y acuoso, de poca maduración y relativamente magro.

Leer más »

Diferencias nutricionales entre un alimento fresco y el mismo alimento congelado

11 Comentarios
Diferencias nutricionales entre un alimento fresco y el mismo alimento congelado

Los alimentos congelados, son grandes aliados en la alimentación actual, pues rápidamente nos permiten elaborar una comida y además, nos ayudan a obtener alimentos todo el año, aun fuera de temporada. Sin embargo, siempre nos preguntamos si los nutrientes que poseen son iguales a su versión fresca, por eso hoy, te mostramos las diferencias nutricionales entre un alimento fresco y el mismo alimento congelado.

Hemos comparado los guisantes frescos con los guisantes congelados y las diferencias nutricionales entre ambos se pueden conocer con claridad en el siguiente cuadro comparativo, donde no sólo podemos ver las calorías sino también, los macronutrientes, vitaminas y minerales por cada 100 gramos de alimento:

Leer más »
Publicidad

Ver más artículos