frutas

Según el último observatorio de precios, las frutas y verduras son los alimentos que más redujeron su precio, alcanzando una devaluación de más de un diez por ciento en el segundo trimestre de 2009, por eso, no podemos dejar de comprar frutas y verduras frescas si queremos favorecer una dieta saludable y cuidar la economía al mismo tiempo.

Otro dato importante, en los supermercados medianos las frutas y verduras son más baratas que en grandes y pequeños establecimientos, así que, es hora de cumplir con las 5 raciones al día y gozar de sus muchos beneficios para la salud, mientras abaratamos la lista de compra.

Vía | 20minutos
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Imagen | Thebittenword.com

La ciruela es otra de las tantas frutas que podemos disfrutar esta temporada y que aporta los nutrientes justos para esta época del año, ya que posee un alto contenido acuoso, es rica en potasio, fósforo y lo más importante, es rica en carotenoides que protegen nuestra piel, actúan como antioxidantes y colaboran con un bronceado saludable.

Constituye una fruta ideal para disfrutar en verano, que podemos utilizarla para prevenir el estreñimiento, ya que posee hidroxizantinas con leve y natural efecto laxante o puede ser un tentempié saludable para comer entre horas para proteger nuestro organismo del sol y las altas temperaturas.

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Imagen | Just4you

Existen muchos frutos exóticos que cada vez están más al alcance de todos nosotros. Un claro ejemplo son las bayas del Goji. Un  producto proveniente del Himalaya que aporta a nuestro organismo infinidad de beneficios, ya que es una importante fuente de antioxidantes.
 
Las bayas goji son un fruto que crece en la cordillera del Himalaya, en el Tíbet. Nacen en un arbusto y se recolectan y se dejan secar hasta que adoptan un aspecto similar al de una uva pasa, a excepción de su color, que es bastante más rojizo. Es una fruta muy pequeña que cada vez se está utilizando más en nuestra dieta, y es que la cantidad de beneficios que nos aporta es alta, y por ello no podemos pasarlas por alto.

Consumir fruta es fundamental para que nuestro organismo funcione correctamente, pero existen muchas formas de llevarlo a cabo, y una a la que muchas personas se están apuntando cada vez más es hacerlo a través de la ingesta de zumos. Esto es lo que se conoce como zumoterapia y puede ser muy beneficioso para el organismo.

El zumo es una forma diferente de consumir la fruta, ya que a esta se le extrae su jugo haciendo que sea mucho más ligera a la hora de consumirla. Según los expertos con el zumo se aprovechan casi un 90% de los nutrientes de la fruta, ya que su asimilación es más rápida al ingerirla de forma líquida. Los zumos se pueden realizar con todo tipo de frutas, y sus usos son varios y diversos. En Vitónica los vamos a repasar, ya que la zumoterapia se ha convertido en toda una filosofía para muchos.

Frecuentemente nos referimos a las frutas cuando hablamos de las frutas frescas, tal como es la manzana, la sandía, la fresa u otras, pero frutas hay un montón y entre ellas existen algunas diferencias que vale la pena tener en cuenta.

Todas las frutas tienen propiedades saludables para el organismo, por eso, es importante que diferenciemos los tipos de frutas que existen de una manera práctica y así, sepamos qué es lo que consumimos o qué elegir para incorporar a nuestra dieta.

Que los espermatozoides son cada vez más perezosos no es algo nuevo, cada vez más hombres tienen problemas de fecundidad por la escasa movilidad y calidad de su semen. Científicos españoles han estudiado cómo los antioxidantes de la fruta y verdura afecta positivamente a la calidad del semen.

Los resultados del estudio se han publicado en la revista Fertility and Sterility y demuestran que la dieta es pilar fundamental en la calidad del semen. Una dieta equilibrada rica en frutas y verduras aportas suficientes antioxidantes para mejorar la calidad del semen y por tanto la fertilidad.

Con el cambio de estación, también se modifican los alimentos de temporada que tanto se recomienda ingerir para aprovechar su máximo potencial nutritivo, su mejor sabor, color y aroma, al mismo tiempo que se ofrecen a mejor precio por su mayor oferta.

Por todas éstas razones y porque justo los alimentos que se cosechan en primavera cubren las necesidades del organismo en ésta época del año, no podemos dejar de escoger los alimentos de temporada para disfrutar de sus beneficios.

Todos conocemos la importancia que tiene un correcto aporte de nutrientes para mantener un buen funcionamiento del organismo. Este es el caso de las vitaminas, que obtenemos a través de los alimentos, pero a las que muchos recurrimos de forma artificial para mantener unos correctos niveles. Es aquí cuando surge la pregunta de si realmente necesitamos este tipo de complementos de vitaminas.

Las vitaminas son un micronutriente, es decir nuestro cuerpo necesita muy poca cantidad para funcionar correctamente. Además, se encuentran en pequeñas dosis en la mayoría de los alimentos, a diferencia de las proteínas o los hidratos de carbono que se miden por gramos. Esto es lo que hace que nuestro cuerpo complete bien las necesidades que tiene de vitaminas. A pesar de todo, son muchos los que echan mano de complementos vitamínicos que en la mayoría de los casos no son necesarios y que se pueden evitar.

Si bien los hidratos y las proteínas son los nutrientes que protagonizan la dieta de un deportista dada su importancia para compensar el esfuerzo físico que realizan, no debemos olvidar otros nutrientes que el cuerpo necesita para poder seguir ejercitándose con normalidad.

Es un error frecuente en la dieta del deportista centrarnos en estos nutrientes y olvidar otros como las vitaminas, los minerales y las grasas. Más allá de las pastas y las carnes de diferentes orígenes, es esencial cubrir la cuota de frutas y verduras, así como de aceites esenciales que el cuerpo necesita para poder enfrentar el esfuerzo y rendir igual o más que lo acostumbrado.