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24 julio 2007

El helado es cada vez más saludable

Velsid

Todavía existe la idea de que el helado es un alimento prohibido para mantener la línea o bajar de peso, pero la verdad es que es un refrescante alimento con propiedades nutritivas que no debemos dejar escapar, sobre todo si satisface nuestro paladar.

Para convencernos de que los helados son saludables, en la presentación del informe El I+D del helado y su influencia en el bienestar, nos cuentan que el helado ha reducido su contenido en grasa hasta en un 30% y también sus calorías a lo largo de los últimos siete años.

El estudio desarrollado por especialistas de la Universidad de Barcelona analizó los perfiles nutricionales para comprobar los cambios y su proximidad al cumplimiento de la Estrategia Naos.

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02 julio 2007

Sanidad informará por internet sobre las dietas milagro

Juan Lara

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) informará a partir de hoy en su web sobre los riesgos de seguir ciertos regímenes dietéticos, las llamadas dietas milagro. La información que se encuentra en esta página es totalmente científica y veraz, dando a su vez alternativas a este tipo de dietas.

Profesionales de la nutrición y endocrinología serán los encargados de realizar los contenidos de la web. En relación a las dietas milagro se insiste en que sólo pierden agua y el peso se vuelve a recuperar.

Una buena iniciativa para la promoción de la salud en materia de nutrición y que se integra dentro de la estrategia NAOS contra la obesidad. Siempre es interesante tener una página con información contrastada y de tanta calidad, sin duda una web de referencia en el mundo de las dietas.

Vía | Europapress
Sitio oficial | AESAN

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