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Una original idea que podemos aplicar en casa, para ahorrar y comer sano

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Una original idea que podemos aplicar en casa,  para ahorrar y comer sano

Anualmente se tiran en todo el mundo cerca de 300 billones de toneladas de frutas y verduras que no pasan, a causa de su aspecto físico, una preselección que realizan todos los supermercados. Para ponerle fin a este desperdicio, se realizó una campaña, cuya idea podemos aplicar en casa para ahorrar y comer sano.

La campaña llevada a cabo en Francia por una cadena de supermercados, pretende darle una segunda oportunidad a las frutas y verduras que tienen un desafortunado aspecto o son defectuosas físicamente, bajo el nombre de "Frutas y verduras sin gloria".

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Con la crisis, recuperemos alimentos saludables y baratos

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Con la crisis, recuperemos alimentos saludables y baratos


Con la crisis todos tendemos a implementar estrategias que nos permitan ajustar nuestros gastos sin afectar notablemente las condiciones de vida, por eso, si bien la crisis puede afectar nuestra alimentación, también podemos recuperar alimentos saludables y baratos que por distintas razones se fueron reduciendo en nuestra dieta.

Hace unos días atrás os contábamos que en la dieta española faltan legumbres y cereales, ingredientes muy sanos y económicos para aprovechar en tiempo de crisis. Los alimentos saludables y baratos que podemos recuperar para ahorrar y proteger nuestra dieta son:

  • Pan: el pan apenas tiene grasas y no engorda y nos ofrece hidratos complejos de calidad a un bajo costo, así como vitaminas del complejo B que favorecen el funcionamiento del sistema nervioso.
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Opciones para entrenar el cuerpo en tiempo de crisis

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Opciones para entrenar el cuerpo en tiempo de crisis


Los gimnasios se ven notablemente afectados por la crisis económica que nos acecha y quizá por ello, muchos estemos pensando en abandonar la suscripción. Sin embargo, si quieres entrenar el cuerpo en tiempo de crisis, hay otras alternativas más allá de los centros de fitness y gimnasios.

Hoy te dejamos algunas opciones para entrenar el cuerpo a bajo costo, cuando el bolsillo está resentido como consecuencia de la crisis económica actual.

  • Entrena en espacios públicos: entrenar al aire libre produce grandes efectos sobre nuestro cuerpo físico y emocional, por eso, puedes cambiar el cardio del gimnasio por salir a correr, subir y bajar escaleras en un espacio público o caminar. También puedes usar objetos de parques o equipos de gimnasios urbanos para entrenar
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Consejos para lograr una dieta más sana y barata

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Consejos para lograr una dieta más sana y barata


Si una de tus excusas al momento de cuidar la calidad de la dieta es que los alimentos sanos son muy baratos, pues debemos erradicar esa idea y para ello hoy dejamos los siguientes consejos que te permiten lograr una dieta más sana y barata.

  • Cambia refrescos por agua: este cambio dejará de sumar calorías vacías a tu dieta y reducirá el gasto económico que generan los refrescos, zumos y demás bebidas comerciales. Simplemente agua te permitirá mejorar la calidad de la dieta y ahorrar dinero
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El precio del alimento determina nuestra elección

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El precio del alimento determina nuestra elección


Sin duda los factores económicos también influyen en nuestras elecciones alimentarias y en la actualidad, debemos reconocer que la comida rápida es con frecuencia, más barata que los alimentos saludables, aunque también debemos aceptar que es posible comer saludable sin descuidar el bolsillo.

Si bien los alimentos más baratos son los que más escoge el consumidor en su compra diaria, también se sabe que el precio de los alimentos determina el placer que nos produce ingerirlo, ya que cuánto más caro es un producto, más no agrada su sabor. Claramente, el precio del alimento determina nuestra elección

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Plátanos, pollo y limones más baratos, ideal para comer sano y económico

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Plátanos, pollo y limones más baratos, ideal para comer sano y económico

Es en su época de mayor producción cuando los alimentos se abaratan y al mismo tiempo, ofrecen los nutrientes justos para el momento del año que se cursa, por eso, no podemos desaprovechar los descensos de precio que suceden cada mes, pues colaboran con una dieta saludable sin gastar mucho dinero.

En enero, según el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, los plátanos, el pollo y los limones están más baratos, por lo tanto, resultan ideales para comer sano y económico. En una excelente comida principal podemos usar la carne de pollo, rica en proteínas de alto valor biológico y poseedora de hierro. Además, podemos utilizar la vitamina C del limón para potenciar la absorción del hierro y el plátano, puede ser un saludable postre o un tentempié ideal para después de entrenar.

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Las frutas: más baratas y sanas que los snacks tradicionales

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Las frutas: más baratas y sanas que los snacks tradicionales

Generalmente decimos que la comida más sana es la de mayor costo económico y que por ende, la comida rápida es tan difundida en la población, contribuyendo así, al desarrollo de un aumento de peso progresivo, sin embargo, esto no parece ser tan real, ya que si analizamos el precio por Kg, las frutas culminan siendo más baratas que los snacks tradicionales, entre los que se encuentran las famosas patatas fritas.

Un estudio publicado en American Journal of Clinical Nutrition señala que existe una relación inversa entre las calorías y el precio de un producto, ya que al considerar el precio real y por unidad, las frutas generalmente son más económicas que los snacks.

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Sardinas, merluza y peras: menos precio para comer sano

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Sardinas, merluza y peras: menos precio para comer sano

Un buen truco para comer sano y a menos precio es prestar atención a los productos que reducen su costo notablemente, entre los que destacan las sardinas, la merluza y las peras, que son los que más se abarataron durante el último mes respecto al anterior y que, podemos incluirlos en el marco de una dieta saludable sin gastar mucho dinero.

Los merluza puede ofrecernos sus proteínas de buena calidad con poca grasa si la incluimos en un papillote por ejemplo, las sardinas son ricas en calcio y grasas saludables y podemos acompañar con ellas cualquier preparación. Mientras que las peras, colmadas de nutrientes buenos para el organismo, pueden convertirse en un excelente postre o tentempié.

Vía | 20minutos En Vitónica | Comer bien por poco dinero, la solución a la crisis En Vitónica | Aceite, tomates y plátanos más baratos, para una dieta sana y económica Imagen | BocaDorada

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La patata: opción saludable y barata para alimentarnos en tiempo de crisis

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La patata: opción saludable y barata para alimentarnos en tiempo de crisis

En la base de nuestra alimentación se encuentran los alimentos ricos en hidratos, por ende, la patata puede estar presente a diario en nuestra dieta por ser un alimento saludable y barato para comer en tiempo de crisis.

La patata brinda hidratos complejos, fibra y nada de grasa. Sólo aporta alrededor de 80 calorías por cada 100 gramos y posee potasio, magnesio, fósforo y vitamina C. Podemos aprovechar éste alimento y sus nutrientes en preparaciones saludables como puré de patatas, tortillas, bombas, ensaladas, pasteles y demás, sin gastar mucho dinero y disfrutando sus beneficios. Es necesario saber dónde incluirla para comer más sano y con menos calorías, es decir, sin recurrir a frituras, por ejemplo.

En Vitónica | Derribando mitos: los beneficios de la patata En Vitónica | Patatas y huevos, buenos amigos en la dieta del deportista Imagen | Lusi

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