Los cereales son un un amplio grupo de alimentos dentro del cual encontramos gran variedad. Además, son la principal fuente de hidratos en nuestra dieta y por ello, solemos destinar su consumo al desayuno de cada día, pero para proteger la salud es importante saber cómo elegir y preparar los cereales para que no acabe siendo una orgía de azúcar.
Con el comienzo de un nuevo curso la rutina cambia, los hábitos alimenticios se ponen en riesgo ante la falta de tiempo y las numerosas actividades diarias, por eso, queremos ayudar a lograr una vuelta al cole saludable y hoy dejamos ideas para los desayunos y meriendas de los más peques de la casa.
Con la vuelta al cole muchas veces disponemos de poco tiempo para desayunar, por eso, escoger una preparación que concentren todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para empezar con buen pie el día puede ser de gran ayuda. Los smoothie bowls son preparaciones completas, fáciles, rápidas y muy sanas por lo que seleccionamos cinco recetas que puedes probar en casa en este nuevo curso.
Ayer por la noche, en prime time, pudimos disfrutar de una nueva entrega de los programas del televisivo chef Alberto Chicote, esta vez relacionado con la alimentación de los más pequeños de la casa.
Dos familias con sobrepeso de distintas zonas de España y con un perfil diferente han acompañado a Chicote en el especial sobre nutrición infantil ¿Qué comen nuestros hijos?, en el que hemos podido ver cómo es la alimentación de los niños tanto en el comedor del colegio como de puertas de casa para dentro. ¿Cuáles han sido los aciertos y cuáles los errores del nuevo programa conducido por Chicote?
¡Ah, los buffets de desayuno de los hoteles de vacaciones! Quizás sean la mejor parte de las vacaciones de verano para muchos de los que optan por un résort para pasar sus días de descanso. Y es que la mayoría de nosotros pasamos de desayunar prácticamente a diario un café con leche rapidito a tener a nuestro alcance toda clase de alimentos y productos durante unos días al año. Y la tentación de coger de todo lo que no solemos comer en nuestro día a día es grande, no vamos a mentir.
Comenzar el día con un buen desayuno, sobre todo si disponemos de tiempo para disfrutarlo, es un gustazo que generalmente solo podemos permitirnos en vacaciones. Pero si además quieres que ese desayuno siga formando parte de una alimentación saludable, te contamos qué es lo que tienes que poner en tu plato y qué es lo que es mejor dejar en la bandeja del buffet.
Durante los meses de verano disponemos de más tiempo para deleitarnos con la que, para algunos, es la comida que más disfrutan del día: el desayuno. Poder desayunar sin prisas por irnos corriendo al trabajo, crear un palto elaborado huyendo del tan manido "café-con-leche-y-me-voy-corriendo-que-pierdo-el-autobús" es uno de los mayores placeres que nos pueden dar las vacaciones.
Incluso hay gente, entre la que me encuentro, que pasa de no desayunar normalmente (café y listo, el café no se perdona) a no concebir el hecho de comenzar el día con un desayuno completo cuando están en la playa o en la montaña disfrutando del tiempo libre.
Si este es tu caso y buscas ideas para que los desayunos de estas vacaciones sean inolvidables, te dejamos una selección de nueve recetas que puedes poner en práctica ahora que dispones de más tiempo libre. ¡Comienza el día con un rico desayuno de verano!
Cuando pensamos en un desayuno nutritivo, sobre todo para los más peques de la casa, muchas veces vamos en búsqueda de los cereales de desayuno que los hay en gran variedad, asociados a buena salud por promocionarse como ricos en fibra y fuentes de energía de calidad. Sin embargo, estos alimentos no son lo que parecen y por ello, hemos realizado un análisis nutricional de los cereales de desayuno más populares y te mostramos las calorías y nutrientes de cada uno de ellos.
Puede que no sea la comida más importante del día, en contra de lo que nos han dicho nuestras abuelas, pero el desayuno cuando es bueno sí que es una de las comidas más placenteras. Sin embargo, también es una de las ingestas diarias que peor hacemos por norma general: bollería industrial, cereales azucarados, demasiado dulce... suelen formar parte del desayuno de muchas personas.
Para nosotros un desayuno ideal es el que contiene las "tres eses": sencillo, saludable y sabroso. Y para demostraros que es posible conseguirlo os dejamos 13 recetas que podéis preparar e incluir en vuestros desayunos a partir de hoy mismo.
Si estás buscando incorporar nuevas fuentes de hidratos a tu dieta o simplemente, quieres variar tus desayunos, te proponemos probar con esta sabrosa y fácil receta de cuscús con leche y frutas que de seguro la repetirás una vez que la hayas degustado.
Hay muchas razones para consumir más frutas y verduras y las primeras son más fáciles de incorporar a la primer comida del día, pero según un estudio reciente del University College de Londres, las verduras son más saludables que las frutas y consumir hasta 10 raciones al día de ambos grupos de alimentos reduce el riesgo de muerte prematura. Por eso, hoy dejamos cinco ideas para incluir verduras en el desayuno, además de la pieza de fruta que no suele faltar en esta comida.
