Siempre se recomienda ingerir al menos cinco raciones de frutas y verduras cada día y si son frescas y con piel mucho mejor. Sin embargo, si no sometemos a cocción ni pelamos las hortalizas podemos necesitar mayor cuidado al momento de...
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Una duda frecuente al momento de ingerir determinados alimentos es, ¿puedo comer un producto caducado y que no me pase nada? Para que podamos comprender con claridad si es momento de desechar el alimento caducado o si podemos...
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Las propiedades y beneficios sobre la salud de la soja texturizada. Cómo emplearla al cocinar y platos que la incluyen
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Si te has propuesto perder unos kilos, quizá estés abrumado por toda la información que hay en la red y no sepas por dónde empezar. Vamos a empezar por lo básico.
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Cada vez es más fácil ver el concepto de "comida real" en nuestro día a día: los medios, las redes sociales y hasta los comercios lo emplean. ¿En qué se basan sus defensores? ¿Estamos ante una moda o ante un cambio radical?
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Las compañías de productos alimenticios nos bombardean con infinidad de términos diferentes en las etiquetas de sus productos. Encontramos productos bio, light, bajo en grasas, sin grasas, fuente de fibra, etc. Y, a veces, es...
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¿Sueles beber café y comer platos de Starbucks? Estas son las opciones más y menos saludables que encuentras en esta cadena de café americana
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A pesar de la mala fama que tienen los huevos, no hay evidencias de que aumenten el riesgo cardiovascular. Una nueva investigación reafirma esto y añade que las perdonas con diabetes tipo dos tampoco sufren riesgos.
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Chicas, ¡perded el miedo a las pesas!
Desde esta semana, los restaurantes y otros locales donde se vende de comida de Estados Unidos tendrán que informar a los consumidores de cuántas calorías tiene cada uno de sus productos.
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Todo lo que necesitas saber sobre el café con mantequilla y aceite de coco: el Bulletproof coffee que promete saciedad e incremento del rendimiento físico e intelectual
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En todos los supermercados nos venden cada vez más productos ecológicos y, en algunas ocasiones, parece que ecológicos es sinónimo de saludable, pero no lo es. Estos son los motivos por los que un producto ecológico puede no ser sano.
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Para comer sano aun fuera de casa, es fundamental analizar con detalle los ingredientes, métodos de cocción y posibles agregados de cada plato, ya que la comida elaborada en restaurantes siempre es más calórica que la casera. A...
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Efectivamente, seguir una dieta mediterránea podrá estar asociado con un riesgo menor de padecer trastornos de la alimentación como la anorexia o la bulimia nerviosa. Al menos eso es lo que sugiere un reciente estudio. Estos...
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MayTea se publicita como una bebida a base de té sin edulcorantes, colorantes ni conservantes... Pero lleva azúcar y otros compuestos que se utilizan como antioxidantes. ¿Por qué esa manía con insistir en que lo natural es mejor?
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Llega la temporada de tapas y todos sabemos que debemos tener especial precaución con ellas, pues aunque se trata de pequeños bocados que acompañan el aperitivo, pueden sumar muchas calorías y nutrientes perjudiciales para la salud....
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Para comer sano fuera de casa, te mostramos lo que puedes pedir en un restaurante peruano
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Según recientes investigaciones, el chocolate puede ayudar a mejorar nuestra salud y la de nuestro cerebro. Pero no cualquier chocolate. Te contamos qué chocolate recomienda la ciencia y cuáles no.
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Los productos orgánicos se han puesto de moda, y los consumidores asumimos que son más saludables, y ricos en sabor que los tradicionales, aunque no haya pruebas de ello. Las empresas productoras lo saben y lo aprovechan.
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Aunque no lo sepamos, muchos alimentos que no deberían tener gluten pueden contener este en su composición: aprende a identificar el gluten que no se ve de manera explícita en los alimentos
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Las dietas sin gluten están en boca de todos en los últimos años. Las empresas alimenticias están haciendo cada vez más productos sin gluten, en los restaurantes te dan opciones para celíacos y los deportistas las utilizan para rendir...
Leer más »Alimentos: Así tienes que lavar las frutas y verduras antes de comerlas, por tu seguridad . Fecha de caducidad y consumo preferente: ¿es posible...
