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¿Es cierto que si partimos los alimentos en pequeñas porciones comemos menos calorías? Un mito que sigue vivo

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¿Es cierto que si partimos los alimentos en pequeñas porciones comemos menos calorías? Un mito que sigue vivo

Hace tiempo leí una noticia en una revista que informaba sobre un estudio según el cual si los alimentos se cortaban en pequeñas porciones re reducía la ingesta de calorías. Esta misma afirmación la escuché ayer en el gimnasio, por eso no he podido pasar por alto la tentación de aclarar esto, ya que muchas personas pueden pensar esto que no es para nada cierto. Por ello en este post vamos a ver si es cierto que al partir los alimentos en porciones eliminamos calorías de los mismos.

Esta afirmación tiene un error de base, y es que no se refiere a que se eliminen o se volatilicen de repente las calorías de esos alimentos solo por partirlos en porciones menores, sino que lo que sucede es que consumimos menos cantidades de alimento y por ello metemos a nuestro cuerpo un número menor de calorías. Es importante que tengamos esto presente a la hora de hacer estas afirmaciones, y por ello a continuación vamos a explicarlo más detalladamente.

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