Arroz blanco

El arroz es un alimento muy extendido a nivel mundial y con el que podemos elaborar diferentes platos. Previo a su cocción, un gran número de personas lavan el arroz, y esta práctica puede resultar verdaderamente beneficiosa pero no por...

Tanto el arroz como las patatas son fuente de hidratos de carbono, pero pueden tener efecto diferente en nuestro cuerpo y por ello, como nutricionista revelo qué engorda más y resulta mejor para tu dieta.

El arroz blanco es un alimento de alto índice glucémico cuyo consumo debería moderarse en la dieta habitual. Sin embargo, Harvard recomienda evitarlo en determinadas personas.

Si eres amante del arroz pero nunca sabes bien qué proporciones de agua y cereal usar, te mostramos un sencillo truco para cocinar arroz blanco como lo hacen en china, sin medir absolutamente nada.

Lavar el arroz previo a su cocción es una práctica extendida y beneficiosa. Sin embargo, el verdadero motivo por el cuál lavar el arroz es siempre aconsejable lo revelamos a continuación y muchos lo desconocen.