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Frutas

Anualmente se tiran en todo el mundo cerca de 300 billones de toneladas de frutas y verduras que no pasan, a causa de su aspecto físico, una preselección que realizan todos los supermercados. Para ponerle fin a este desperdicio, se realizó una campaña, cuya idea podemos aplicar en casa para ahorrar y comer sano.

La campaña llevada a cabo en Francia por una cadena de supermercados, pretende darle una segunda oportunidad a las frutas y verduras que tienen un desafortunado aspecto o son...

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Las frambuesas son una de las frutas que podemos disfrutar en esta temporada y que aportan grandes beneficios a la salud del organismo, por eso, en formato infografía te mostramos todo sobre las frambuesas.

Entre sus nutrientes destaca el contenido en potasio y en vitamina C, y es elevado su aporte de fibra así como su contenido acuoso que convierten a las frambuesas en un alimento de bajo aporte...

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No hay dudas que las frutas y verduras son alimentos muy nutritivos e indispensables en una dieta saludable, pero podemos volverlos más sanos aun cuidando su elección, su preparación y conservación. Para ello, te recomendamos tomar nota de los siguientes consejos.

Si quieres que tus frutas y verduras sean más sanas aun, te proponemos poner en práctica los cinco trucos que mostramos a...

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Aunque siempre creemos que la forma más segura de conservar los alimentos en el tiempo es colocándonos en la nevera, la realidad muestra lo contrario, pues hay algunos alimentos vegetales que no deberías guardar en el refrigerador si quieres cuidar sus propiedades físicas y nutritivas.

No todas las frutas y verduras deben colocarse en el refrigerador, sino que algunos alimentos se conservan mejor...

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El consejo general es tomar un cítrico al día para garantizar la inclusión de ácido ascórbico o vitamina C en la dieta diaria, sin embargo, los cítricos pueden ofrecer mucho más que vitamina C al organismo y su ingesta a diario puede sumar valiosos nutrientes y antioxidantes a la dieta.

Los cítricos , ese grupo de frutas tan popular compuesto por naranjas, limones, pomelos, mandarinas, son una...

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Con frecuencia las preparaciones a base de frutas se acompañan de unas hojas de menta que si bien decora perfectamente el plato, también complementa nutricionalmente, pues menta y frutas frescas conforman una sana combinación de alimentos.

La menta es una hierba muy sabrosa, rica en minerales importantes para el organismo como el hierro, calcio y potasio, y los ácidos de la fruta así como la ...

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En esta época del año en que las temperaturas aumentan es muy frecuente consumir preparaciones frescas tales como helados o sorbetes, pero para los que desean cuidar la dieta, lo mejor es elaborar sus propios productos en casa. Por eso hoy traemos una sana receta de sorbete de mango y banana que por porción ofrece:

Ingredientes (para dos porciones)

1 mango mediano, 2 bananas pequeñas, 1/2...

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La primavera nos trae diversidad de frutas que podemos incluir en nuestra dieta, y entre ellas, encontramos los albaricoques, un fruto pequeño de sabor suave que tiene mucho para ofrecer en esta época del año. A continuación te mostramos cinco valiosos beneficios que puedes disfrutar con su incorporación a la alimentación habitual.

  • Alto contenido en potasio , un mineral importante para el sistema
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Después de unos días jugando con nuestra adivinanza que nos invitaba a reconocer la fruta con mayor contenido acuoso por cada 100 gramos, revelamos la solución a la adivinanza que nos dice que la fruta con más agua es el limón.

Con 91,2 gramos de agua el limón es la respuesta correcta, le sigue de cerca el albaricoque con 89% de agua y el níspero con poco más de 88 gramos de agua por cada 100...

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La recomendación hasta el momento indica que debemos consumir cinco porciones al día de frutas y verduras para tener una dieta saludable que proteja nuestro organismo. Sin embargo, un reciente estudio ha mostrado que consumir siete raciones diarias de estos alimentos reduce el riesgo de muerte por diferentes causas, por eso nos preguntamos, ¿son suficientes 5 al día?.

El estudio realizado en...

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