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Frutas

Después de unos días jugando con nuestra adivinanza que nos invitaba a reconocer la fruta con mayor contenido acuoso por cada 100 gramos, revelamos la solución a la adivinanza que nos dice que la fruta con más agua es el limón.

Con 91,2 gramos de agua el limón es la respuesta correcta, le sigue de cerca el albaricoque con 89% de agua y el níspero con poco más de 88 gramos de agua por cada 100 gramos. La fruta con menor contenido de agua en esta ocasión es el plátano, que sólo presenta un 75%.

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La recomendación hasta el momento indica que debemos consumir cinco porciones al día de frutas y verduras para tener una dieta saludable que proteja nuestro organismo. Sin embargo, un reciente estudio ha mostrado que consumir siete raciones diarias de estos alimentos reduce el riesgo de muerte por diferentes causas, por eso nos preguntamos, ¿son suficientes 5 al día?.

El estudio realizado en...

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Tomar zumo natural recién exprimido es algo muy común en nuestra sociedad. Algo menos común, aunque por suerte cada vez más extendido, es ver frutas completas en el desayuno. Hoy vamos a tratar los beneficios de la fruta completa frente al zumo.

Ingerir zumos exprimidos de forma natural, puede ser muy beneficioso para nuestro organismo, ya que la fruta aporta una buena cantidad de nutrientes,...

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El ruibarbo es un ingrediente poco frecuente en nuestra dieta, se trata de un alimento que aunque siempre se ha considerado una fruta, botánicamente es una verdura, y es conocido como parte de preparaciones dulces. Pero además, es una buena forma de sumar vitaminas y minerales a tus platos.

Aunque en España no se consigue con facilidad, podemos encontrarlo en algunos comercios de origen inglés o...

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Ya mostramos en Vitónica cinco hortalizas que contienen más proteínas que hidratos, y aunque con las frutas la composición es algo diferente, hoy te presentamos las únicas frutas con más proteínas que hidratos entre sus nutrientes energéticos.

Si bien la mayor parte de las frutas frescas que conocemos tienen más hidratos que proteínas y a eso debemos su sabor dulce, hoy revelamos las únicas...

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Cuando hablamos de dieta saludable frecuentemente decimos que lo mejor es escoger alimentos frescos, pero cuando se trata de productos congelados tal como sucede con los vegetales, ¿siempre es mejor fresco que congelado? Al parecer no siempre la respuesta es afirmativa.

En el vídeo se explica claramente el recorrido que hacen los vegetales frescos habitualmente, antes de llegar a manos del...

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Estamos en otoño y es justo en ésta estación donde podemos conseguir algunos alimentos particulares que no encontramos el resto de año, como es el caso de las granadas, que son una buena forma de sumar vitaminas y minerales a la dieta en ésta temporada.

Las granadas además de tener un placentero sabor dado su contenido en azúcares, es una excelente fuente de micronutrientes entre los que destaca...

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Lo que nos cuesta a veces ver la realidad y la tenemos justo delante de nosotros. Nos pasamos las horas en el supermercado buscando los alimentos más saludables, muchas veces, sin darnos cuenta de que los tenemos justo delante. Pero, claro, las frutas y las verduras no tienen un marketing tan grande ni tanta promoción.

Si en el pasillo de estos alimentos pusiera: “ consumir frutas y verduras...

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Las frutas en estado natural contienen azúcar, y aunque éste azúcar es muy diferente de la fructosa que encontramos en alimentos industriales, puede ser de utilidad para personas con diabetes o que quieren reducir los hidratos simples en su dieta, conocer el contenido de azúcar de diferentes frutas.

Por ello, a continuación te mostramos el contenido de azúcar por cada 100 gramos , de diferentes...

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Las frutas son fuente de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes buenos para el organismo, es decir, son alimentos saludables, sin embargo, no todas son de bajo aporte energético, por ello, hoy te mostramos las frutas frescas con más calorías, que debes consumir con moderación pese a ser un alimento con buenos nutrientes para nuestro cuerpo.

Si bien las frutas que más calorías concentran son...

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