lenteja

Si buscas un alimento con excelentes cualidades nutricionales para reemplazar la quinoa, te mostramos cuál es la legumbre incluso mejor que el pseudocereal y que puedes conseguir por mitad de precio.

Dentro de las legumbres, las lentejas son ejemplares muy populares y accesibles que aportan fibra y proteínas vegetales en altas proporciones. Si queremos aprovechar sus nutrientes dejamos 13 ensaladas que las incluyen.

Como bien ha dicho uno de nuestros lectores, todos los alimentos incluidos en la adivinanza se caracterizan por tener alto contenido en fibra, pero el mas rico en fibra es la lenteja, seguida de los garbanzos. Parece que las legumbres son...