Seguimos con el repaso a lo mejor de Vitónica en 2011. Una sección muy práctica y que gusta mucho a los lectores es la de recetas saludables, donde analizamos nutricionalmente algunos platos preparados por nosotros. Lo mejor en recetas saludables en 2011 ha sido:

• Una empanada de pollo que nos preparó Gabriela y con la que aprendimos una manera diferente de comer esta carne baja en grasa. Casi siempre hacemos los filetes de pechuga de pollo a la plancha pero a modo de empanada podemos añadir más ingredientes en un bocado. Os recomendamos también la empanada de maíz.

• Para los más habilidosos en la cocina un plato para sorprender: arroz cremoso con berenjenas. Pasta y verduras, la combinación perfecta para un primer plato después del entrenamiento.

• Una receta que gustó mucho en verano fué el batido de arándanos y plátano. Toda una bomba energética y llena de sabor perfecta para antes de ir al gimnasio. También tuvimos en verano un refrescante zumo de naranja y sandía, perfecto para hidratarnos después de entrenar.

• Los postres tampoco pueden faltar, que por ser el último plato no tienen que ser incompatibles con una dieta sana. Un ejemplo de postre sano y equilibrado es el mousse de melocotón.

• En Vitónica también nos hemos puesto a cocinar alimentos de primera necesidad. En este caso Gabriela se llenó las manos de harina e hizo un completo pan integral, perfecto para acompañar cualquier preparación (sobre todo si de mojar se trata).

• El arroz es otro de los alimentos estrella en los deportistas. Huyendo de las preparaciones típicas y más insípidas preparamos un arroz con rúcula y calabacín, algo diferente pero muy cargado de nutrientes y vitaminas.

También os dejamos unos cuantos enlaces de recetas que hemos recopilado de nuestros compañeros de Directo al Paladar. Ellos si que se manejan bien entre fogones y nosotros hemos cogido unos cuantos platos para diseñar dietas saludables y equilibradas:

• Recetas navideñas sabrosas y nutritivas: perfectas para estas épocas del año.

• Recetas con bajo contenido en colesterol: para aquellos que tengáis los niveles de colesterol algo elevados y tengáis que elegir bien vuestros platos en la dieta.

• Postres nutritivos y sin muchas calorías: que no hay que satanizar al postre en las dietas, más es cuestión de cantidad que de privarse siempre de los últimos platos.

• Platos ricos en fibra: que nos vendrán muy bien para después de las fiestas, donde nos sentimos muy hinchados y con necesidad de mover el aparato digestivo.

• Zumos y batidos ideales para el verano: deliciosos y refrescantes para el verano. Ración de vitaminas y minerales aseguradas.

• Platos ideales previos al esfuerzo: una selección de platos ideales para consumir antes de una prueba de esfuerzo. A tomar nota corredores y ciclistas, son platos ricos en hidratos que nos cargarán los depósitos al máximo.

A pocos días de culminar el año y de comenzar el 2012, no podemos dejar de destacar lo mejor de 2011 en Vitónica en temas relacionados con el ciclismo, podemos encontrar desde consejos para mejorar en esta disciplina, hasta novedades y equipamiento de interés para los amantes de la bici y el pedaleo.

Lo mejor de 2011 en Vitónica en lo referido a ciclismo ha sido:

• Un video en el cual se muestra en slow motion lo mejor del Mountain Bike extremo, ideal para los amantes de los deportes desafiantes y aventureros.

• Si deseas conocer nuevas rutas para disfrutar de la naturaleza en bicicleta, en este video que nos trae Juan Lara puedes conocer de qué se trata el Mountain Bike en Andalucía.

• Como en toda disciplina, la alimentación juega un rol complementario fundamental para obtener buenos resultados por ello, también destacamos como lo mejor de 2011 en ciclismo, este video en el cual podemos ver cómo se alimenta un campeón de Mountain Bike.

• Para entrenar sobre una bici la velocidad y la potencia, David Diaz Gil nos trae unas increíbles series de bici sobre el rodillo que muestran cómo entrena un equipo entero de pista de ciclismo.

• Si lo que buscas es perfeccionar en el ciclismo para obtener mejores resultados en triatlón, también debemos destacar este artículo de interés en el cual se muestran los principios básicos del triatlón en ciclismo.

• Como todo deporte o disciplina el ciclismo también puede traer molestias y hasta producir lesiones si no se realiza correctamente, por ello, os dejamos entre lo mejor de 2011 un artículo donde se muestra cómo reducir el dolor de espalda al montar bicicleta.

• Si eres amante de la tecnología avocada al deporte, y sobre todo, de los gadgets específicos para ciclismo este pedal Garmin Vector para medir potencia puede ser un buen regalo para hacerte tú mismo en este fin de año.
  
  

• Por último, para distender la vista junto al ciclismo, os dejamos un video espectacular de uso de una bici en carretera que viene de la mano de David Diaz Gil.

Ésto ha sido lo mejor de 2011 en lo referido a ciclismo para que podáis recordar los artículos destacados del año que está culminando sobre una disciplina muy noble como es el ciclismo.

Imagen | Battlecreekcvb y John Loo

Lo mejor de 2011 pretende resumir los mejores artículos en torno a un tema tratado en Vitónica. Por eso, hoy recopilamos las noticias, consejos y planes de entrenamiento más destacados de este año que termina en lo que respecta a la carrera y correr. Te mostramos lo mejor de Vitónica en 2011 en este caso, te resumimos todo sobre correr.

Lo mejor de Vitónica en 2011 acerca de la carrera y todo sobre correr ha sido:

• Un especial que comenzó a principio de año destinado a principiantes en el cual Juan Lara nos ayudaba a planificar un entrenamiento para maratón desde cero. Y los consejos de Delgado para lanzarse a correr por primera vez.

• Por otro lado, una serie de consejos para correr se han dado a lo largo del año para ayudarte a progresar y uno de ellos es aquel que dice que para progresar de forma segura en la carrera, debemos aplicar la regla del 10%.

• Para los que corren con exceso de peso, os dejamos algunos consejos para cuidar su salud sin dejar de disfrutar de la carrera. Además, también te contamos cómo prevenir calambres musculares mientras corremos.

• Otra serie de artículos para destacar son aquellos presentados durante la primera mitad del año por Sergio Peinado acerca de la metodología de entrenamiento de resistencia. Valiosos post que fueron complementados por Juan Lara que nos cuenta cómo ganar resistencia corriendo.

• Como el trabajo muscular para correr es de gran importancia, os dejamos un post que destaca el papel del abdomen en la carrera y David Diaz Gil nos muestra cómo trabaja la pierna un maratoniano.

• Después de la carrera, la recuperación merece nuestra atención, por eso os dejamos consejos para recuperar tras correr y además, te contamos qué hacer justo al acabar una carrera.

• Para una mejor planificación del entrenamiento, también te mostramos cuándo descansar y cuándo correr, de manera de favorecer un óptimo progreso durante las sesiones de entrenamiento.

• Un reciente especial que no podemos dejar de nombrar es aquel que nos ayuda a prepararnos para correr la San Silvestre.

• Ya culminando unos consejos útiles para todos los que somos aficionados a correr son aquellos para quemar más grasas corriendo, y por otro lado, unas recomendaciones para mejorar el ritmo en la carrera.

• El broche de oro con lo cual cerramos lo mejor de Vitónica en 2011 en lo referido a correr y carrera lo da la experiencia de Ezequiel, un lector de Vitónica, al correr su primer maratón.

Como podemos ver, diferentes temas, planes de entrenamiento, consejos y hasta experiencias compartidas fueron lo mejor de 2011 en Vitónica en lo que respecta a correr.

Imagen | Denis_Todorut y Sheffield Tiger

A modo de resumen y repaso por todo el año 2011 que pronto encontrará su fin, hemos decidido mostrarte las mejores noticias, los especiales y consejos que se publicaron en 2011, por eso hoy te mostramos lo mejor en Vitónica durante este año en lo que respecta a musculación e hipertrofia.

Lo mejor de Vitónica en 2011 en musculación e hipertrofia ha sido:

• Este año hemos colmado de especiales la sección de musculación y uno de los que no podemos dejar de destacar es aquel que incluye a los principiantes en la materia, pues se trata de nuestra guía para principiantes que  describe los ejercicios en profundidad que suelen incluirse en una rutina, y Delgado complementa la guía, dejándonos consejos generales para los que comienzan a muscular.

• Claro está que cuando deseamos que el musculo crezca no aumentar masa grasas simultáneamente, por ello, ofrecimos premisas generales para ganar músculos sin ganar grasa.

• David Diaz Gil nos ofreció un pantallazo acerca de los métodos y regímenes para muscular y nos detalla cada uno de ellos.

• Para conseguir mejores resultados y lograr una verdadera hipertrofia, nuestro compañero Sergio peinado nos regaló un especial acerca de cómo conseguir la máxima hipertrofia, con mecanismos y técnicas, logrando daño muscular y estrés metabólico.

• Otro especial en musculación que no podemos dejar de nombrar es el que generó nuestro editor David Díaz Gil que nos ofrece las premisas básicas del entrenamiento de volumen.

• Es importante también repasar algunos post con consejos valiosos a considerar al momento de hipertrofiar, por ejemplo: lo que no debemos hacer al trabajar abdominales y por qué trabajar estos músculos al final de la rutina. Asimismo, no debemos olvidar que para progresar constantemente los cambios son necesarios como parte de la rutina.

• En la rutina de hipertrofia es fundamental conocer hacer de cargas y repeticiones, por eso también dedicamos unos post a hablar de la relación entre ellos.

• En el caso particular de algunas personas con mucha facilidad para perder peso, los siguientes consejos de Juan Lara son de gran ayuda, pues nos muestra cómo no perder peso en el gimnasio.

• Para tener en cuenta también, que volumen no es igual que definición, entonces te mostramos las diferencias entre estos dos períodos de entrenamiento.

• Si nos referimos a ejercicios específicos, Delgado nos muestra algunos ejercicios que no pueden faltar en una buena rutina, y por otro lado, te mostramos cuáles son a nuestro criterio, los tres mejores ejercicios de musculación.

• Por último y a modo de gran repaso por los ejercicios de musculación, te mostramos los dos mejores ejercicios para cada grupo muscular.

Un repaso general a una gran cantidad de artículos que pretenden ayudarnos si queremos desarrollar masa muscular y crecer adecuadamente con ayuda del entrenamiento. Ésto ha sido lo mejor en Vitónica en 2011 en materia de musculación e hipertrofia.

Imagen | Pasukaru76 y Oficial US Navy Imagery

Estamos en el último mes del año 2011 y por ello, deseamos mostrarte lo mejor de Vitónica en este año, para ello, analizamos por rubro las mejores noticias, los mejores trucos y consejos así como los valiosos conocimientos que han servido en este caso, para adelgazar.

Lo mejor de Vitónica en 2011 para saber cómo adelgazar ha sido:

• Los consejos de nuestro compañero David Diaz Gil acerca de cómo quemar grasa, edición I y II.

• El análisis de Sergio Peinado acerca de los macronutrientes de la dieta que nos muestra que el problema nunca ha sido la grasa sino que el problema es el azúcar.

• Para los que buscan adelgazar corriendo, Juan Lara nos ha dejado valiosos consejos para tener en cuenta al momento de correr con sobrepeso, mientras que Delgado nos completa la información diciéndonos cómo quemar más grasas durante la carrera.

• Como parte de nuestra operación bikini, por el mes de mayo de este año que ya llega a su fin, surgió un post muy valioso para ayudarnos a adelgazar, se trata de los consejos de Delgado para acelerar el metabolismo.

• El ejercicio es de gran valor al momento de adelgazar, por ello, estos post también han sido muy valorados: Cómo utilizar la piscina para adelgazar y cómo introducir las pesas al entrenamiento para quemar grasas.

• En proceso de adelgazamiento, debemos descartar las dietas milagro, por ello, Juan Lara nos ha mostrado que la Dieta Dukan es un verdadero fracaso a largo plazo.

• Así como el ejercicio, la dieta tiene gran peso al momento de perder peso, por ello, un dato muy valorado es aquel que se ofrece en este post: la mejor forma de consumir hidratos si estas intentando adelgazar.

• Por supuesto, recordamos la importancia de adelgazar por salud y por ello entre lo mejor de 2011 se encuentra el post que nos dice que ni dietas ni pastillas son más importantes que el cambio de hábitos si queremos perder peso y proteger el organismo.

• Para los que en plan de adelgazamiento han conocido una meseta, este post también ha sido muy valioso, porque nos dice cómo vencer la meseta y continuar perdiendo peso.

• Finalmente, os dejamos 10 buenos datos para recordar cuando intentamos adelgazar con salud.

Éstos es lo mejor de Vitónica en 2011 en lo que respecta a cómo adelgazar que puede guiarte tanto en ejercicio cómo en dieta y recursos que debes evitar para perder peso sin descuidar la salud.

Imagen | Charlotte Astrid y Alancleaver_2000