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Nutrigenomia: la ciencia que previene enfermedades mediante los alimentos
La nutrigenomia es una ciencia que permite reconocer los genes del individuo y modificarlos mediante la utilización de nutrientes específicos de los alimentos, con la finalidad de prevenir enfermedades.
En la actualidad muchas de las enfermedades ven favorecido su desarrollo por la alimentación inadecuada y demás factores relacionados con el estilo de vida.
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