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06 enero 2008

Rooibos: la infusión roja de Sudáfrica

Muchos creen que el mundo se puede dividir en dos tipos de personas: los cafeteros y los teteros. Pero el potencial de Rooibos es tan grande que podría hacer sombra a ambos. De hecho, goza ya de gran éxito en muchos países.

El Rooibos es una bebida de origen sudafricano que significa “arbusto rojo” y posee 2 virtudes difíciles de reunir: buen sabor y más propiedades terapéuticas que otras infusiones.

Recuerda vagamente al té rojo chino pero ni tiene cafeína ni inhibe la absorción de hierro por su escasa presencia de tanino. Por eso se puede tomar más cantidad sin que siente mal. En Sudáfrica es una bebida muy popular y pueden beber hasta 2 litros por persona. Nosotros mejor que no.

¿Cuáles son sus propiedades?

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