Vitaminas

Los vegetales son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Es cierto que muchas veces descuidamos su ingesta y no los tenemos en cuenta, cuando existen a nuestra disposición variedades saludables y fáciles de ingerir como el puerro. Esta verdura es una de las más utilizadas en cualquier dieta de adelgazamiento, y es que nos aporta grandes beneficios sin apenas darnos nada de grasa. Algo que no debemos olvidar y que en Vitónica vamos a resaltar.

Como la mayoría de las hortalizas, el puerro está compuesto en un gran porcentaje de agua. Esto es lo que hace que apenas tenga grasa y calorías dentro de los nutrientes que nos aporta. A esto hay que sumar el poder depurativo que este gran contenido en líquidos le aporta, y es que es una de las mejores maneras de eliminar toxinas a través de la orina y lograr mejorar nuestra salud considerablemente.

Por todos es conocido que la vitamina A es esencial para el buen funcionamiento de la piel y de las mucosas, ya que es una vitamina que se encarga de que las células que la componen estén es perfecta salud. Pero no solamente se encarga de eso, sino que puede ayudarnos a mejorar el aspecto de la piel aún más si cabe, y es que a causa de su alto poder antiinflamatorio es un remedio directo contra las bacterias que causan el acné, además de limitar la producción de sebo por parte del organismo, lo que hace que sea un aliado perfecto para las personas que sufren de acné.

En muchos casos el acné se produce por bacterias que consiguen infectar la piel y causar pequeñas infecciones que forman los molestos granos. Otras veces se debe a la alimentación incorrecta a través de la que el cuerpo genera demasiado sebo que se traduce en acné. Seguir una dieta adecuada nos puede ayudar en gran medida, y para ello es necesario que echemos mano de alimentos ricos en vitamina A, pues es una de las principales implicadas en una correcta belleza de la piel.

Hay mitos que dicen que comer la fruta en el postre engorda o puede fermentar. Lejos de creer este tipo de cosas, veamos la única realidad probada: hay que comer 3-4 piezas de fruta al día. La cuestión es dónde y cómo distribuirlas, y esto ya es algo más personal.

Puede que a ciertas personas la fruta en el postre no les siente muy bien por el efcto saciante que producen y luego las digestiones se las haga más pesadas. No hay problema, el desayuno, la media mañana o la merienda son momentos ideales para introducir la fruta en la dieta.

Las verduras son necesarias para mantener una buena salud siempre. Por este motivo es fundamental que formen parte importante de nuestra dieta. En Corea esto lo saben desde hace siglos, y es que en el siglo XVII debido a la imposibilidad de consumir verduras de temporada durante todo el año se ideó una forma de conseguir conservar las verduras por más tiempo manteniendo sus cualidades intactas. Es lo que se conoce como el kimchi coreano, un preparado de verduras fermentadas.

Este alimento es algo tradicional de la dieta coreana, pero en la actualidad ya son muchos los occidentales que lo consumen debido a sus grandes cualidades y beneficios para el organismo. Es junto al ginseng un alimento típico de Corea que vamos a detenernos a analizar para hacer de él algo presente en nuestra dieta.

Las frutas nos aportan infinidad de nutrientes y beneficios desde dentro, ya que contienen altas cantidades de elementos necesarios para mantener una salud perfecta. Pero no solamente su uso es interno, sino que a nivel externo las frutas son una buena manera de lograr tener una piel perfecta, luminosa y libre de arrugas. Por ello vamos a mostrar algunos trucos para conseguir una piel de lujo a través de las frutas.

Debido a las altas cantidades de vitaminas y ácidos naturales que tienen las frutas, una mascarilla a base de ellas es una de las mejores maneras de devolver a la piel la suavidad y la limpieza que necesita. Es una de las formas más eficaces que tenemos de conseguir relajarla y eliminar la acumulación de células muertas que son la causa de muchas manchas e irregularidades en el rostro.

Las verduras son un alimento necesario para el buen funcionamiento del organismo, y es que contienen altas dosis de vitaminas y minerales necesarios para mantener una buena salud. A pesar de todo, las verduras no siempre son tan beneficiosas como pensamos, y es que a la hora de digerirlas pueden ser un serio problema para muchas personas que no pueden consumirlas crudas.

Es cierto que la mejor manera de comer verduras es de forma cruda pues es el estado en el que conservan más nutrientes, ya que se encuentran en su estado más natural y beneficioso para el organismo. Consumir las verduras crudas también puede ser un suplicio para muchos que verán empeorar su proceso digestivo.

El invierno es sinónimo de resfriados y gripe, dos enfermedades que nos suenan mucho y que nos hacen tener un malestar general que nos impide realizar nuestra vida con normalidad durante unos días. Cuando caemos enfermos poco se puede hacer ya, puesto que debemos pasarlo sin más. Lo importante a la hora de evitar estas enfermedades es la prevención. Desde siempre se ha dicho que la vitamina C es la mejor vacuna contra el resfriado, pero en la actualidad, y debido a nuevas investigaciones, la vitamina D ha empezado a ganar posiciones.

Todos tenemos claro que una alimentación sana, en la que incorporemos grandes cantidades de vitaminas es una buena manera de evitar algunas enfermedades, puesto que son una de las mejores maneras de protección que existe. Por este motivo el aporte vitamínico debe ser el adecuado día a día, aunque es necesario que tengamos claro para qué sirve cada una de ellas.

Comer varias raciones de frutas y verduras al día es esencial para mantener una salud en perfectas condiciones, ya que nos aportan infinidad de minerales y vitaminas necesarios para el correcto funcionamiento de los diferentes órganos. Muchas personas dejan de lado esta recomendación y apenas consumen fruta por vagancia. Para evitar esto podemos optar por soluciones más rápidas y en muchos casos atractivas como los batidos. A la hora de consumir estos alimentos podemos hacerlo batiéndolos o en zumo, dos procesos que son diferentes aunque el resultado sea similar.

En muchos casos no sabemos diferenciar a ciencia cierta cuál de los dos procesos de preparación de batidos es el más recomendado para mantener las propiedades de la fruta y el mayor número de nutrientes, por eso vamos a ver los beneficios e inconvenientes de cada uno para saber cuál de los dos elegir a la hora de consumir frutas y verduras de manera líquida.

Como ya nos sabemos todos, la fruta es un alimento básico, ya que es una fuente importante de vitaminas. En invierno tenemos gran variedad de frutas a nuestro alcance, pero a pesar de esto para muchos es una época en la que no apetece de igual modo comer fruta como sucede en verano, pues es un buen refresco. A pesar de no apetecernos en exceso, la fruta debe estar presente y en el caso de los deportistas hay algunas frutas que no deben faltar en nuestra alimentación.

Las personas que practicamos deporte necesitamos grandes cantidades de vitaminas, además de otros nutrientes que muchas variedades de fruta no nos ofrecen, por ello en Vitónica vamos a realizar una selección de aquellas frutas que consideramos necesarias en la dieta de todo deportista para lograr así mejorar los resultados al rendir más.