13 alimentos que nunca jamás deberías consumir crudos
AlimentosAsí como las frutas y muchas verduras se aconseja consumirlas crudas, muchos alimentos deberíamos ingerirlos siempre bien cocidos
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Carpaccio de champiñones y calabacín marinado: receta saludable
defaultEn estos últimos días de verano podemos aprovechar que aún no refresca del todo para seguir preparando platos frescos, pero sin recurrir siempre a las ensaladas. Un carpaccio de champiñones y calabacín marinado es perfecto para quienes...
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Crudiveganismo: la dieta que no cocina nada por encima de los 40 grados
DietasEl crudiveganismo es la unión entre crudivorismo y veganismo: no se come nada de origen animal ni que esté cocinado por encima de los 40 grados centígrados aproximadamente.
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¿Te has planteado comer alimentos crudos? Estos son los que sí puedes consumir y estos los que deberías cocinar
DietasLa cocción de los alimentos modifica los nutrientes, propiedades y otros componentes de los mismos, resultando positivo o negativo dependiendo del método de cocción o de los ingredientes manipulados. Por ello, hoy dedicamos algunas líneas...
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Beneficios que nos aportan algunos alimentos crudos
AlimentosEn la actualidad a causa de las prisas y del ritmo frenético que llevamos de vida apenas tenemos tiempo para pensar en lo que vamos a comer. La gran mayoría de nosotros suele echar mano de alimentos preparados dejando de lado aquellos...
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Diferencias entre los alimentos cocinados y los crudos
AlimentosCocinar los alimentos es una práctica habitual en nuestra sociedad, ya que es la mejor manera de presentarlos y la más apetitosa. A pesar de esto cada vez son más las voces que proclaman los beneficios de consumir los alimentos...
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Dieta crudívora, sus pro y sus contra
DietasAsí como encontramos vegetarianos y carnívoros, hoy se pone en alza la dieta de los crudívoros, quienes afirman que no hay nada mejor para prevenir enfermedades que consumir los alimentos crudos. Los seguidores de este tipo de dieta...
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