feed

Fruta

Diferentes estados de la fruta y los beneficios que nos aporta cada uno

5 comentarios

fruta

La fruta es uno de los alimentos que siempre recomendamos en toda dieta, y es que es una fuente importante de vitaminas y minerales, así como fibras necesarias para mantener una buena salud y un perfecto cuidado de las células y tejidos que componen nuestro cuerpo. Es cierto que existen muchas variedades de fruta, y muchos tipos de las mismas, pues dependiendo del momento en el que ingiramos la fruta estará en un grado de maduración u otro. Por ello en esta ocasión nos queremos detener en los beneficios que nos aportará cada grado de maduración de la fruta.

La fruta es un alimento de origen vegetal. El fruto es una forma que tiene la planta en cuestión de reproducirse haciendo que los animales herbívoros consuman sus frutos y propaguen su semilla a través de las heces. Por ello dotan a este fruto de un sabor dulce y apetitoso que nos llame más la atención. Pero no siempre este saber es igual, ya que dependiendo del grado de madurez del fruto tendrá un gusto u otro. Lo mismo sucede con las propiedades de la fruta, ya que dependiendo de la madurez tendrá más o menos propiedades.

Leer más

Anunciate aquí
Anunciate aquí

Guanábana, una fruta amiga de nuestra salud

3 comentarios

guanabana.jpg

El los últimos tiempos las frutas tropicales son un alimento que cada vez está más presente en nuestra mesa, y es que no solo su aspecto exótico y distinto hace que nos resulten más atractivas, sino que sus propiedades y la cantidad de beneficios que nos aportan son la clave para mantenernos en plena forma. Por ese motivo en esta ocasión nos vamos a detener en una fruta tropical no muy conocida todavía, pero muy beneficiosa, la guanábana.

La guanábana es una fruta con un aspecto peculiar. Crece en climas tropicales y su piel está cubierta de una especie de salientes que asemejan a una granada. Suele ser de color verde y tiene un tamaño considerable. Sobre todo es muy apreciada por su carne interna y por la cantidad de pulpa que nos ofrece, y que suele utilizarse en la elaboración de zumos, sorbetes y demás postres que adquieren un sabor especial con el uso de esta fruta.

Leer más

Anunciate aquí

Un repaso por los diferentes tipos de cítricos

3 comentarios

citricos.jpg

El otoño es época de cítricos. En estos momentos estamos en plena campaña de recogida de cítricos y ya tenemos en nuestra mesa las primeras piezas de este tipo de fruta. La naturaleza es muy sabia, y los cítricos maduran en esta época del año porque nuestro cuerpo necesita una dosis extra de vitamina C para funcionar correctamente y mejorar el estado de las defensas frente a los ataques del exterior. Por ello vamos a hacer un repaso por los diferentes cítricos que tenemos a nuestra disposición y sus propiedades.

Si nos preguntan cuántos cítricos conocemos seguro contestamos la naranja y el limón, pero existen otras variedades que podemos incorporar a nuestra dieta. Nosotros vamos a dar algunos apuntes sobre todas ellas para así conocerlas mejor.

Leer más

Algunas partes de la fruta que siempre eliminamos, pero que pueden ser de gran ayuda si las ingerimos

13 comentarios

frutas.jpg

La fruta es uno de los alimentos preferidos por la gran mayoría de nosotros a la hora de conseguir el aporte de vitaminas necesario para mantener una correcta salud general en nuestro organismo. La fruta es un compendio de este nutriente. De la fruta eliminamos muchas partes que no se pueden comer, pero en cambio existen otras muchas que sí se pueden comer si se sabe cómo. Estas partes nos aportarán aún más vitaminas, por lo que no debemos descartar ingerirlas.

Muchas veces cuando limpiamos una fruta y le quitamos la cáscara o algunos componentes como parte de su pulpa, lo que estamos haciendo es eliminando parte de los beneficios que tiene ese fruto para nuestro organismo, y que son totalmente válidos y útiles. Además, estas partes que eliminamos de la fruta son totalmente útiles y se pueden ingerir sin ningún problema si sabemos cómo.

Leer más

¿Cuánta fruta podemos comer al día?

36 comentarios

fruta

En verano y con la cantidad de fruta apetecible que hay mucha gente opta por comer más cantidad de la recomendada. Este verano incluso me han llegado a preguntar si es malo comer fruta en exceso. Como todo en nutrición, los excesos no son buenos, pero hay que ver qué se entiende por exceso al comer fruta.

De partida, decir que mejor pasarnos comiendo fruta que comiendo otro tipo de comida basura. Se recomienda comer 2-4 piezas de fruta al día, pero, ¿y si comemos incluso 10 piezas de fruta al día?. Lo más que nos puede pasar es que aportemos un exceso de fibra y azúcar, lo que nos puede acarrear problemas intestinales y un aporte extra de azúcares.

Leer más

Uvas: ideales para protegernos de la radiación solar en verano

3 comentarios

uva1
Se sabe que la fruta en verano es un aliado ideal de la salud, porque nos ofrece antioxidantes que nos protegen de los efectos negativos del sol y además, nos ayuda a mantener una correcta hidratación y saludables nutrientes. Sin embargo, las uvas parecen tener un efecto especial y son ideales para protegernos de la radiación solar en verano.

Un reciente estudio muestra que ciertos compuestos que posee estra fruta ayuda a las células de la piel a protegerse frente a la radiación ultravioleta del sol, disminuyendo así, la posibilidad de sufrir cáncer de piel, quemaduras y eritemas así como envejecimiento de la piel.

Leer más

Consejos para conservar la fruta por más tiempo

4 comentarios

frutas1.jpg

La fruta es uno de los alimentos que sabemos debe estar presente en nuestra dieta diaria, ya que nos aporta infinidad de vitaminas y nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del organismo. Es cierto que a la hora de elegir la fruta tenemos a nuestra disposición distintas variedades, pero una cosa que debemos tener clara es que la fruta debe estar en un estado óptimo para ser bien digerida por el organismo y aprovechar al máximo los nutrientes que nos brinda. Por ello vamos a ver algunos consejos de conservación de la misma.

La fruta es un contenedor de vitaminas y minerales, pero también tiene altas cantidades de fructosa, un azúcar de origen natural. Estos nutrientes varían dependiendo del grado de maduración de la fruta. Al principio la fruta contiene menos azúcares, pero a medida que va madurando y pasando el tiempo lo que sucede es que aumentan las cantidades de azúcares, y disminuyen las de vitaminas. Por ello es necesario consumirla cuando está dulce al paladar, pero aún conserva buen parte de sus vitaminas.

Leer más

Vitónica responde: La fruta, cuándo y como comerla para aprovechar al máximo su energía

8 comentarios

fruta.jpg

La dieta adecuada es algo que nos trae de cabeza a la mayoría de los que buscamos conseguir una buena salud. Saber qué comer y cuando es una cosa que muchos no controla, y es que la educación al respecto es esencial si queremos buscar una correcta alimentación. Por este motivo en este post queremos contestar a las dudas de algunos lectores acerca de la fruta, ya que no saben exactamente cómo catalogarla y por lo tanto cuando comerla para que sea lo mejor posible para el organismo.

Esta duda no es nueva, ya que durante años nos hemos preguntado cuándo es el mejor momento para ingerir la fruta y la manera en la que afectará a nuestra dieta. En este post queremos dar algunas respuestas al respecto, y es que por ello es necesario que antes tengamos una serie de nociones presentes que no podemos pasar por alto a la hora de llevarnos a la boca cualquier tipo de fruta. Es cierto que es un alimento imprescindible y necesario para la salud, pero podemos sacarle el máximo si lo ingerimos correctamente.

Leer más

Tu dieta semanal con Vitónica (XXVII)

3 comentarios

dieta_1

En Vitónica esperamos que estéis pasando unas buenas vacaciones. Aunque sabemos que es época de dejar a un lado la dieta y disfrutar de la comida donde nos encontremos, esta semana os seguimos sugerienda nuestra dieta semanal en Vitónica, que seguro que os da alguna idea para planificar las comidas de la semana.

Fruta para hidratarnos en verano

Con el calor del verano nuestro cuerpo pierde más agua de lo normal para termorregular. Incluso podemos necesitar un litro de agua más de lo normal al día para conseguir una buena hidratación, sobre todo si hacemos deporte. Esa hidratación no solo la obtenemos a base de beber agua, los alimentos también nos dan agua. Un buen ejemplo es la fruta, ideal para hidratarnos en verano.

Leer más

El desayuno de verano, más hidratante y fresco

5 comentarios

desayuno.jpg

El desayuno es siempre, como ya hemos visto en anteriores ocasiones, la comida más importante del día porque nos sirve para cargar las pilas al comienzo del día y activarnos cuanto antes. Desayunar fuerte además nos ayudará a acelerar nuestro metabolismo después del letargo que supone la noche. Por ello es necesario que no nos lo saltemos nunca. En verano muchas son las personas que optan por no desayunar debido al calor. Por ello nosotros queremos dar diferentes opciones para desayunar bien en verano y que nos apetezca hacerlo.

Es cierto que el calor, la falta de descanso en muchos casos derivada de este mismo calor, y las pocas ganas de comer que muchas personas tienen por la mañana, hacen que dejemos el desayuno en un segundo plano y no nos llevemos nada a la boca al despertarnos. Esto es un error siempre, y en verano también. Es importante que nos obliguemos, pero también es necesario que lo que desayunemos sea algo atractivo y llamativo. En verano debemos ingerir alimentos que nos den energía a la vez que nos refrescan.

Leer más

Anunciate aquí

WSL Weblogs SL