Omega-3

Esta semana proponemos una nueva adivinanza para aprender jugando, hoy te desafiamos a adivinar cuál es el alimento con más omega 3 de todos los que se presentan en la imagen. El omega 3 es un ácido graso muy beneficioso para el organismo, por eso hoy jugamos para reconocer sus principales fuentes alimenticias.

Cuéntanos cuál crees que es el alimento con más omega 3 de todos los que veis en la imagen considerando para ello, el contenido de este tipo de grasa en gramos por cada 100 gramos de alimento. Os damos algunos días para contestar a esta adivinanza y ya veremos cuántos son los acertantes a la adivinanza de esta semana.

Las dislipemias constituyen la alteración de los lípidos en sangre y pueden estar representadas por un aumento del colesterol LDL o malo en sangre, así como por un aumento de triglicéridos o una disminución del colesterol HDL o bueno o una combinación de cualquiera de estas condiciones. Para tratar o prevenir dislipemias, te mostramos algunos alimentos funcionales que debido a sus componentes pueden ser de gran ayuda.

Si sabes que tienes alguna dislipemia, quizá colesterol o triglicéridos altos en sangre o muy bajo el colesterol bueno o HDL, los siguientes componentes y alimentos funcionales pueden serte de gran ayuda al incluirlos en la dieta:

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Las ácidos grasos omega-3 podrían promover el crecimiento de la masa muscular en mayores. Estos ácidos grasos, los cuales abundan en numerosas clases de pescados, mejoran la salud de los vasos sanguíneos, la resistencia de la membrana celular y prevención de los ataques al corazón.

En estudios llevados a cabo con animales se ha podido observar que los ácidos grasos omega-3 también estimulan la síntesis de proteínas. La perdida de la masa muscular, también conocida como sarcopenia es un problema importante en mayor ya que limita su movilidad, disminuye la densidad mineral ósea y disminuye la salud metabólica.

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El omega 3 es parte de las denominadas grasas insaturadas que pueden favorecer la salud del organismo. El omega 3 es antiinflamatorio, anti0xidante y cardioprotector, por ello, no podemos dejar de incluirlo en nuestra dieta. Sabemos que sobre todo se encuentra en los pescados, pero si eres de los que no consume mucho pescado o si eres vegetariano, te contamos cuáles son las principales fuentes de omega 3 en el mundo vegetal:

• Linaza: las semillas de lino y su aceite son una gran fuente de omega 3 en el mundo vegetal, pues por cada 100 gramos de semillas de linaza hay alrededor de 22 gramos de omega 3, es decir, una porción nos ofrece más de 6 gramos de esta grasa saludable. El aceite de linaza tiene alrededor de 53 % de omega 3 por lo que una sola cucharada nos ofrece 7 gramos de este ácido graso.

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Si bien los niveles de obesidad se encuentran en crecimiento en todos los países del mundo, algunos de ellos poseen cifras más bajas de esta patología, así como menor número de afectados por enfermedades cardíacas y cáncer. Son justamente estos países los que poseen las dietas más sanas que debemos imitar.

A continuación te contamos cuáles son los hábitos alimenticios que caracterizan a los habitantes de estos países más sanos y verás que rápidamente puedes imitar algunas de sus conductas para prevenir patologías y cuidar la salud toda del organismo al intentar imitar su dieta:

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En infinidad de ocasiones hemos visto que las personas que realizamos deporte necesitamos un aporte extra de antioxidantes, ya que al mantener mayor oxigenación corremos el riesgo de oxidarnos. A pesar de todo, todos debemos cuidar nuestras células y evitar su envejecimiento prematuro. Por ello en este post queremos detenernos en una sustancia sumamente antioxidante, se trata del aceite de krill, un preparado que se obtiene de un crustáceo, concretamente del krill antártico.

Este aceite contiene los beneficios del mar y de sus productos. Concretamente tiene una buena mezcla de ácidos grasos esenciales que nos ayudarán a mantener una buena salud. Este aceite se obtiene del krill, un crustáceo que se encuentra en aguas frías en grandes bandos. Es una parte del plancton marino, y es la base de la cadena alimenticia en el medio líquido. Esto le dota de un valor biológico alto a la hora de conseguir beneficios para nuestro organismo. Existen más de ochenta especies de krill, pero la más utilizada para obtener el aceite es el del antártico por contener más propiedades que el resto.

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Mucha gente toma suplementos de aceite de pescado que contienen ácidos grasos omega-3 para mejorar la salud cardiovascular. Pues ahora, investigadores Canadienses descubrieron que el suplemento aceleró la sinstesis proteica.

Los ácidos grasos omega-3 aumentaron la actividad de una proteína llamada mTOR y de la insulina, las cuales son sensibles a pequeños cambios en el metabolismo energético.

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En estos días todos sabemos la importancia que tienen las grasas en nuestro organismo. Son necesarias para una infinidad de tareas en nuestro entorno celular y en necesario su consumo exógeno (a través de los alimentos.)

Pero no todas las grasas son beneficiosas, solo tienen ese privilegio las saludables como las monoinsaturadas y poliinsaturadas. En este caso, hablamos del omega-3 y su relación con el estado de ánimo, ácido graso poiinsaturado que es esencial para el ser humano, es decir, que no puede ser sintetizado por el ser humano, de ahí la necesidad de su consumo.

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El omega-3 es un tipo de grasa insaturada que no puede producirse en nuestro organismo y que tiene efectos positivos sobre el mismo, ya que beneficia la salud cardíaca al tener acción antitrombótica, reducir la presión arterial, aumentar el colesterol bueno y reducir el colesterol malo y los triglicéridos.

Dado que los pescados son una de las principales fuentes de este tipo de ácido graso, a continuación te contamos cuáles son los pescados con más omega-3, de manera que podamos enriquecer la dieta con su consumo y beneficiar la salud del organismo al elegir correctamente lo que consumimos.

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