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Receta

Con las altas temperaturas me apetece mucho más disfrutar de la variead de frutas que tenemos en esta época. Combinándolas con yogur o queso desnatado y unos cereales o semillas frutos secos podemos tener un desayuno, merienda o postre saludable y muy nutritivo, como estas barquitas de papata con yogur y cerezas.

Lo ideal es elegir papayas de las pequeñas, para poder sacar dos raciones por cada unidad. Hay que escogerlas maduras pero de carne firme , para que puedan sostener el relleno y al...

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Si eres amante de los dulces pero no quieres descuidar el equilibrio de tu dieta, os dejamos una ayuda con nuestra dieta semanal de esta ocasión, pues incluimos a nuestro menú, recetas de dulces sanos y muy fáciles para elaborar en casa.

Dieta semanal con dulces saludables incluidos

Comer sano no tiene por qué significar la eliminación de los platos dulces de nuestra dieta , sino que usando la...

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Hoy os traemos una nueva entrada de nuestras recetas de cenas proteicas rápidas y fáciles: struddel de pavo con verduras. El struddel en España no es aún una receta muy conocida, ya que es originaria de Alemania, pero hoy desde Vitónica os la acercamos un poco más.

Antes de nada os queremos recordar los post anteriores de esta serie sobre cenas proteicas, rápidas y faciles:

  • Tataki de atún con...
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    La receta saludable de hoy es un ejemplo de las que suelo preparar en casa durante el verano cuando tengo poco tiempo y ganas para cocinar. La ensalada crujiente de cuscús se puede tener lista en pocos minutos y se puede jugar con los ingredientes según nuestro gusto o lo que tengamos en la despensa.

    Personalmente me gusta mucho la textura ligera y suelta del grano fino del cuscús para ensaladas...

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    La fruta de verano es una maravilla que nos regala cada año la naturaleza cuando suben las temperaturas. Me encanta disfrutarla al natural, pero también podemos cocinar platos saludables con ella. Además de ser un postre estupendo nos permite cocinar platos salados como este pollo en salsa de paraguayas.

    En realidad en mi tierra, Murcia, de donde vienen los ejemplares que yo he utilizado para la...

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    Ideal para sumar a la selección de ensaladas de pasta ligeras que dimos la semana pasada, hoy dejamos una receta sana, sencilla y por sobre todo, muy sabrosa, de ensalada de pasta, coliflor y olivas negras, que por porción de un plato aporta:

    Ingredientes (para 2 porciones)

    160 gramos de pasta corta seca, 10 tomates cereza, 9 aceitunas negras, 1/2 mazorca de maíz, 1/2 coliflor (200 gramos...

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    La merluza es uno de los pescados que no suelen faltar en los menús de casa cada semana. Versátil, sano y delicioso, el resto del año me gusta prepararlo en salsa o guisos, pero con el calor apetecen recetas más frescas, como estas brochetas de merluza con piña.

    A la hora de combinar la fruta en platos salados la piña es una de mis favoritas, por su carne firme, por ser muy digestiva y porque se...

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    Las ensaladas se vuelven nuestras aliadas cuando el calor comienza a sentirse, y si las quieres consumir como plato único, una buena opción es utilizar pasta como ingrediente de ellas. Por eso, hoy dejamos una selección de siete ensaladas ligeras con pasta, ideales para esta temporada:

    ...
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    Si quieres cambiar tus desayunos por una preparación fresca que puedes dejar lista desde el día anterior para así, resolver en menor tiempo la primer comida del día, os dejamos una receta saludable muy fácil de desayuno de chía y avena que por porción de una taza ofrece:

    Ingredientes (para 2 porciones)

    300 ml de leche semidesnatada, 4 cucharadas de semillas de chía, 2 cucharadas de copos de...

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    Es época de pepinos, alimentos ricos en agua, con variados minerales y vitaminas que nos ayudan a lograr una buena hidratación en esta temporada, por ello, te mostramos diferentes formas de sumar pepino a tus platos y obtener todos sus beneficios.

    Junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, hemos seleccionado diferentes recetas , fáciles de realizar e ideales para esta temporada, pues no...

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