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Alimentos funcionales: Conocer mejor las barritas: consejos sobre su uso.Mi receta personal de kéfir de agua: ingredientes y cantidades.La...

Conocer mejor las barritas: consejos sobre su uso

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Conocer mejor las barritas: consejos sobre su uso

Anteriormente nos adentramos en el mundo de las barritas energéticas y os presentamos los diferentes tipos que podemos encontrar y sus funciones. Pero aun así muchas veces seguimos sin hacer un buen uso de ellas. Por ello en esta ocasión lo que queremos es dar algunas nociones acerca de su correcto uso y de cuál es la mejor manera de consumirlas.

Como ya vimos anteriormente, las barritas energéticas las solemos usar para momentos en los que necesitamos una ayuda extra en lo que a energía se refiere. Su uso supone un aporte extra de energía que nos puede venir muy bien cuando vamos a realizar cualquier tipo de deporte. Pero esto no quiere decir que su uso esté justificado siempre y mucho menos que se haga de cualquier manera. Para ello es necesario tener presentes algunas formas para conseguir un uso adecuado de las mismas.

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Mi receta personal de kéfir de agua: ingredientes y cantidades

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Mi receta personal de kéfir de agua: ingredientes y cantidades

Me ha alegrado enormemente ver que las últimas dos entradas, en las que he os he contado los beneficios de kéfir, han sido tan bien acogidas. Incluso muchos de vosotros me habéis enviado preguntas concretas sobre cómo hacerlo.

Como os comenté, yo cultivo la variedad de agua, que por otro lado es la que más os recomiendo ya que, sin duda, es a la que mayores propiedades se le atribuyen. Para que no queden dudas os doy mi receta personal de kéfir de agua con ingredientes y cantidades.

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La chlorella, el alga aliada de los deportistas

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La chlorella, el alga aliada de los deportistas

En Vitónica siempre nos gusta hacer un recorrido por los últimos alimentos en lo que a propiedades nutricionales se refiere. En este caso nos vamos a detener en un tipo de alga que para muchas personas ya forma parte de su dieta. Se trata del alga conocida como Chlorella. Es un alga a tener en cuenta por su poder energizante, su alto contenido en hierro y su poder depurativo. De ahí que esté tan de moda en nutrición deportiva en los últimos tiempos.

El alga Chlorella es de agua dulce, y se trata de un tipo de alga que lleva en la tierra miles de años. Hasta bien entrado el siglo XX no se han descubierto sus propiedades para el consumo humano. Por este motivo se trata de un alimento de uso más o menos novedoso. Muchos deportistas lo utilizan para mejorar su alimentación, y a pesar de ello, muchos son todavía los que desconocen lo que este alga puede darnos.

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Todo sobre el kéfir: los beneficios del gran regulador de nuestro sistema inmunológico

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Todo sobre el kéfir: los beneficios del gran regulador de nuestro sistema inmunológico

Si fuésemos conscientes de la cantidad de patologías inmunológicas que, desgraciadamente, acaban derivando en enfermedades crónicas como la diabetes tipo 1, la intolerancia al gluten, diferentes síndromes, o incluso la esclerosis múltiple, comenzaríamos a hacernos una idea del papel fundamental que juega la salud digestiva en nuestro bienestar.

Esta semana un nuevo regulador intestinal ha entrado a formar parte de mi dieta habitual: el kéfir. Seguro que la mayoría de vosotros habréis oído hablar de este singular alimento o, incluso, tenéis conocidos que lo cultivan ellos mismos en casa, como es mi caso actualmente. Para los que aun no lo conocéis hoy os contamos todo sobre el kéfir: el gran regulador inmunológico.

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Conoce mejor las barritas energéticas: Qué tipo de barritas encontramos

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Conoce mejor las barritas energéticas: Qué tipo de barritas encontramos

Todos conocemos lo que son las barritas energéticas y seguro que la gran mayoría de nosotros ha echado mano de ellas en más de una ocasión. En Vitónica queremos acercarnos más a este alimento pues aún existe mucho desconocimiento con respecto a su uso y su utilidad y efecto en el organismo. Para ello en este post vamos a hacer un repaso por lo que son las barritas energéticas y los diferentes tipos que nos podemos encontrar.

Este post es el primero de una serie de varios y para ellos vamos a acercarnos a lo que es una barrita energética. Como su nombre indica, está pensada para dotar a nuestro cuerpo de energía. Pero existen diferentes maneras de hacerlo, pues nos podemos encontrar las barritas que nos aportan energía instantánea para un ejercicio inminente y las que nos la aportan más a largo plazo y que están enfocadas en quitarnos el hambre y evitar comer más entre horas.

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No solo vitaminas y sabor: esto es todo lo que los frutos rojos pueden aportar a tu organismo

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No solo vitaminas y sabor: esto es todo lo que los frutos rojos pueden aportar a tu organismo

En estos días se ha inaugurado la temporada de la fresa y cada vez son más los lugares donde las podemos encontrar. Este es uno de los llamados frutos rojos por excelencia, pero existen otros muchos que podemos disfrutar a lo largo de todo el año. Por ese motivo queremos hacer en Vitónica un repaso por los más beneficiosos y más accesibles para incluirlos en nuestra dieta.

Muchas veces si nos preguntas por qué entendemos nosotros por frutos rojos la mayoría contestará que se trata de fruta de color rojo sin más. Efectivamente ese es un rasgo característico de esta familia de frutas, pero no hay que olvidar que todas ellas contienen además una serie de beneficios muy importantes para nuestra salud que no podemos pasar por alto. Y para recordarlo vamos a hacer un repaso por las más habituales.

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Desenmascarando algunas creencias falsas en torno al huevo

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Desenmascarando algunas creencias falsas en torno al huevo

El huevo es una de las principales y más reconocidas fuentes de proteínas que conocemos. Es un alimento muy presente en nuestra dieta, pero como tal tiene detrás de sí infinidad de leyendas o creencias que no tienen nada que ver con la realidad. Por ello en esta ocasión nos queremos detener en este punto para aclarar algunos temas sobre los huevos y su uso a la hora de conseguir un perfecto uso de los mismos.

Ante todo es necesario tener muy presente que el huevo nos aportará una proteína muy rica que dotará a nuestro organismo de infinidad de aminoácidos necesarios para su perfecto funcionamiento. Esto le convierte en un alimento casi necesario en toda dieta. Sobre todo en la dieta deportiva el huevo debe estar presente. Pero no siempre se usa de la mejor manera, y por ello un repaso por sus usos no nos vendrá nada mal.

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La importancia proteica a nivel funcional y en la vida del deportista

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La importancia proteica a nivel funcional y en la vida del deportista

Siguiendo con nuestra serie de entradas donde vamos repasando la importancia funcional de multitud de nutrientes, hoy nos toca hablar de las proteínas, uno de los nutrientes fundamentales y más a tener en cuenta en personas que realizan ejercicio.

Os contamos la importancia proteica a nivel funcional y en la vida del deportista, así como las cantidades recomendadas, y os invitamos a conocer nuestro top de alimentos ricos en proteínas.

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Top 9 de alimentos ricos en Vitamina D

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Top 9 de alimentos ricos en Vitamina D

En una de las últimas entradas hablamos sobre la importancia de mantener unos buenos niveles de vitamina D y su relación con el esqueleto óseo. Como vimos, un correcto aporte de esta vitamina puede ser crucial a la hora de evitar enfermedades como el raquitismo o la osteoporosis.

Cuidar nuestros huesos es fundamental para el día a día, y para nuestro futuro. Ayudarnos con una dieta variada que invite la toma de alimentos ricos en vitamina D va ayudarnos fielmente en nuestro propósito: Top 9 alimentos ricos en Vitamina D.

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Algunas verduras ideales para saciarnos y perder peso de manera sana

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Algunas verduras ideales para saciarnos y perder peso de manera sana

Enero suele ser un mes difícil en lo que a recuperar el peso se refiere. Todos venimos de una época de abusos, cenas interminables, comidas con familiares y amigos y unas ingentes cantidades de calorías que en la mayoría de los casos lo único que han hecho ha sido engrosar nuestro pero. Por ello en esta ocasión queremos dar algunos consejos para conseguir quedarnos sin hambre, ingerir pocas calorías y dotar a nuestro organismo de los nutrientes necesarios.

El alimento estrella que nos ayudará a conseguir una buena nutrición con un aporte bajo de calorías serán los vegetales. Existen algunos que nos ayudarán a saciarnos mucho más que con otros. Además, algunos vegetales nos aportarán muchos más nutrientes que otros. Nosotros vamos a dar cinco ejemplos que podemos ir rotando en todas las comidas. Lo que recomendamos para perder peso de manera saludable es ingerir estas verduras junto a algún tipo de proteína baja en grasas. De este modo nos recuperaremos rápido de los excesos cometidos en las últimas semanas.

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