Todo sobre el ñame: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
AlimentosEntre los tubérculos más energéticos se encuentra el ñame, un cultivo de subsistencia con grandes propiedades para el organismo humano y la industria alimenticia
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El ñame, un tubérculo aliado de la salud
Alimentos funcionalesLas plantas exóticas son cada vez algo más habitual en nuestra mesa, y es que debido a la globalización apenas quedan secretos culinarios por descubrir. Nosotros en esta ocasión queremos detenernos en un alimento exótico que no solo sirve...
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