Ñame - Vitónica

Todo sobre el ñame: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

Alimentos

Entre los tubérculos más energéticos se encuentra el ñame, un cultivo de subsistencia con grandes propiedades para el organismo humano y la industria alimenticia

El ñame, un tubérculo aliado de la salud

Alimentos funcionales

Las plantas exóticas son cada vez algo más habitual en nuestra mesa, y es que debido a la globalización apenas quedan secretos culinarios por descubrir. Nosotros en esta ocasión queremos detenernos en un alimento exótico que no solo sirve...