Gabriela Gottau
24 de diciembre de 2009 | 20:41
Los aderezos o salsas suelen ser un gran problema en nuestra dieta, así como también, los aperitivos, pues pocas veces aprendemos a escoger los más saludables, aunque podemos encontrar alternativas más sanas y nutritivas con sólo mirar alrededor.
El tapenade, es una pasta de aceitunas, frecuentemente negras, que se combina con condimentos y un poco de aceite para adquirir una consistencia cremosa, lo cual la convierte en un aderezo u aperitivo saludable.
Gabriela Gottau
28 de agosto de 2009 | 14:25
Disfrutar de un aperitivo es un clásico del verano, sin embargo, en la elección que hacemos de éstos está la clave para cuidar nuestra dieta y por eso, los altramuces han demostrado en un estudio del Instituto de la Grasa y la Universidad de Sevilla, sus valiosas propiedades que los convierten en una alternativa saludable para acompañar una cerveza.
Los altramuces son del grupo de las legumbres, tienen alto contenido de proteínas y fibra, además de posee hierro, calcio, potasio, magnesio y otros micronutrientes importantes para el organismo. Así que, por estas cualidades, podemos afirmar que las semillas del Lupino son una excelente opción para escoger al momento de disfrutar de una aperitivo sin descuidar la salud.
