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Colesterol

El colesterol y el nivel que tenemos en sangre es una de las grandes preocupaciones de muchas personas pendientes de su dieta. Los niveles altos de colesterol en sangre indican dietas poco equilibradas, y pueden conllevar problemas cardiovasculares y un deterioro sensibe de la salud.

Por eso, para prevenir los riesgos que conlleva tener el colesterol demasiado alto, existen indicaciones y dietas específicas, ricas y variadas, que nos ayudan a controlarlo y a no caer dentro de los límites perjudiciales para la salud.

En esta serie de artículos encontrarás toda la información sobre el colesterol, cómo regularlo y qué dietas son más recomendables para mantenerlo bajo control.

Si tienes el colesterol alto en sangre, una buena dieta pueda ayudarte a reducir sus niveles en el organismo. Para ello, os dejamos una tabla de reemplazos saludables que puedes usar en tu alimentación habitual para lograrlo.

Usando alimentos con más fibra, con menos grasas saturadas y grasas trans y con mayor proporción de ácidos grasos insaturados que reducen el colesterol malo o LDL y elevan el colesterol bueno o HDL, podrás lograr una buena dieta que mejore tu perfil de lípidos y proteja la...

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Los alimentos pueden influir en el nivel de los diferentes lípidos que tenemos en sangre, sin embargo, éstos no son iguales a los que encontramos en las comidas, sino que en los alimentos no hay colesterol bueno o malo, sino simplemente hay colesterol.

Es decir, en nuestro organismo encontramos lipoproteínas de baja densidad o el conocido colesterol LDL o malo, y también, lipoproteínas de alta...

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Hace unos días atrás planteábamos una nueva adivinanza que te invitaba a reconocer la fuente de proteínas con menor contenido de colesterol, y hoy el juego ha llegado a su fin, por eso revelamos la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento con menos colesterol es la pechuga de pavo.

Con sólo 45 mg de colesterol por cada 100 gramos , la pechuga de pavo es la fuente de proteínas de...

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Uno de los principales riesgos de consumir más proteínas de calidad en la dieta es incrementar la ingesta de colesterol asociado a los alimentos, por eso hoy te proponemos jugar con una adivinanza que te desafía a identificar la fuente de proteínas con menos colesterol de todas las presentes en la imagen.

Por supuesto, debemos dejar en los comentarios la respuesta que creemos correcta y jugamos a...

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Las proteínas son uno de los tres nutrientes más importantes para el organismo y cumplen funciones de gran relevancia en el mismo, sin embargo, dependiendo de los nutrientes que las acompañan y de las fuentes que escogemos, pueden tener efectos diferentes en nuestro cuerpo. Por eso, a continuación te mostramos las mejores proteínas para cada objetivo o necesidad.

Dado que no todas las proteínas ...

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Tener el colesterol elevado en sangre es un factor de riesgo considerable para la salud, y cuidar la dieta puede ser de gran ayuda para su control. Por eso, hoy en Vitónica junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar colaboramos con cinco recetas sabrosas que te ayudarán a reducir el colesterol:

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Sabemos que los fiambres y embutidos generalmente poseen un alto contenido graso, aunque no todos los productos son iguales ni todas las grasas son de igual calidad. Por eso, hoy te mostramos el contenido de grasas y colesterol de diferentes fiambres y embutidos.

Para que no sólo podáis escoger en función de la cantidad de grasa sino también de acuerdo a la calidad de las mismas, en la siguiente...

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Sabemos que los niveles de colesterol bueno o HDL también deben controlarse, pues valores por debajo de 40 mg/dl en hombres y de 50 mg/dl en mujeres se asocian a mayor riesgo cardíaco. Por eso, hoy en nuestra dieta semanal incluimos alimentos para incrementar el colesterol bueno.

Dieta semanal para incrementar el colesterol bueno

Si quieres que tu dieta sea de ayuda para incrementar el colesterol...

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Después de unos días jugando con nuestra adivinanza que nos proponía identificar el alimento con más colesterol de todos los presentes en la imagen, revelamos la solución a la adivinanza. El alimento con más colesterol es el croissant.

El croissant contiene 75 mg de colesterol por cada 100 gramos , que no sólo derivan de la grasa de cerdo o mantequilla, sino también, de los huevos y la leche que...

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Sobre los niveles de colesterol en sangre, aquello que comemos tiene gran influencia, por eso, ante un colesterol alto en el organismo, lo primero que hacemos es modificar nuestra alimentación. No obstante, para reducir el colesterol, no sólo debemos cuidar la dieta.

Hay muchos factores que pueden influir sobre los niveles de colesterol en nuestro organismo y pese a que la dieta es de gran...

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