¿Sólo existe el aceite de oliva?. Soy un poco escéptico con las realidades absolutas y más si están relacionadas con la alimentación, que creo que es un placer antes que una necesidad.
En el caso del aceite, parece que defender las alternativas al de oliva es una tarea imposible, pero en la variedad está el gusto y en el aceite, también. Veamos las características que ofrecen otras variedades al de oliva.
