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02 julio 2008

Te blanco, la fuente de la eterna juventud.

Delgado

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El te blanco, conocido como yinzhen, es una de las variedades más exquisita y rica en nutrientes que existe. Esto se debe a que su recolección se lleva a cabo en primavera, cuando nacen los primeros brotes del te que están recubiertos por un pequeño vello blanco. Son los brotes más jóvenes llenos de energía y de todos los nutrientes.

Por este motivo el te blanco es un tipo de te muy apreciado y escaso, pues su recolección se hace en un momento concreto que permite que contenga un gran número de nutrientes y beneficios para nuestro organismo. Además, a esto hay que unir su aroma suave e intenso y su textura suave, que lo hacen un gran aliado en nuestra dieta.

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25 junio 2008

Te rojo, la bebida de los emperadores

Delgado

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Tradicionalmente el Pu Ert o conocido popularmente como te rojo, era consumido únicamente por los emperadores chinos, debido a lo complicada que es la recolección y preparación de las hojas del te para que estén listas para tomar. Hoy es una bebida más accesible pero sigue teniendo un estatus comparable al que tenía en la antigüedad debido a sus beneficios.

El te rojo se obtiene de las hojas de la camelia sinensis. Su elaboración requiere tiempo, pues a las hojas recolectadas se les deja secar al aire libre, y luego se les pasa a un secado más costoso y prolongado que se lleva a cabo en una habitación cerrada en la que se extienden los brotes de la planta para que les de el aire y la deshidratación sea más rápida. Cuando este proceso concluye se obtiene lo que conocemos como te rojo con todas sus propiedades.

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03 junio 2008

Propiedades de la Cola de Caballo

Delgado

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En otras ocasiones ya hemos destacado los beneficios que las infusiones de hierbas tienen sobre nuestro organismo. Pero hay una, que por su alto poder depurativo cabe destacar. Se trata de la cola de caballo.

Esta planta que se encuentra al lado de rios y zonas húmedas, es una de las especies más diuréticas que existe. Por este motivo se utiliza habitualmente en dietas de adelgazamiento, pues ayuda a eliminar toxinas que de otra manera se acumularían en nuestro organismo. Pero esta, a pesar de ser su característica más conocida, no es la única.

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14 octubre 2007

Infusiones anti-tabaco

Santi Liebana

flores-de-noni.jpgO mejor dicho, anti ansiedad por dejar de fumar: ¿Cuántas personas habéis conocido que son literalmente comidas por los nervios al deber dejar de fumar? Chicles, caramelos, dulces, cambios de rutina diaria… Son muchos los intentos de paliar este efecto, pero en muchas ocasiones con escaso éxito.

Pues bien, hoy nuestra propuesta va dirigida a las infusiones para evitar los síntomas más dañinos de la ansiedad: Las Infusiones Relajantes

¿Cuáles son las mejores opciones en cuanto a infusiones? Según los expertos todo apunta a la Tila y a la Pasiflora, dos clásicos para los que estéis habituados a realizar estas milenarias bebidas con grandes beneficios para el organismo. Además, en la actualidad, el zumo de noni parece apuntar a un gran aliado para los síndromes de abstinencia por antiguo consumo de nicotina, lo que puede ser una gran noticia para el que desee abandonar un hábito tan perjudicial.

Vía | Zumo-noni

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