La patata es una de las hortalizas más maltratadas de todas, pese a tener buenos minerales y vitaminas y ofrecer un alto poder saciante. Sin embargo, que si ingesta sea más o menos saludable depende sobre todo del método de cocinado que...
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Si deseas saber qué alimento fuente de hidratos escoger para no subir de peso o adelgazar, como nutricionista revelo qué engorda más: patata o pasta. Analizamos sus nutrientes y efecto en el organismo.
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Las patatas almacenadas durante mucho tiempo desarrollan brotes por la germinación del alimento. Esto no tiene por qué ser sinónimo de tirar a la basura la patata, pero dependiendo del estado puede ser lo mejor.
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Tanto el arroz como las patatas son fuente de hidratos de carbono, pero pueden tener efecto diferente en nuestro cuerpo y por ello, como nutricionista revelo qué engorda más y resulta mejor para tu dieta.
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La patata y el boniato o batata son dos tubérculos habitualmente consumidos como hortalizas. Si bien son muy similares, te mostramos cuál engorda más teniendo en cuenta sus nutrientes e impacto en el organismo.
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Aunque todas las hortalizas son recomendables para contribuir a una dieta de calidad, te mostramos cuál es el tubérculo que, aunque no lo creas, puede ayudarte a perder peso.
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Cuando perdemos grasa corporal hemos de intentar ser lo más eficiente posible. Para ello, tenemos que incluir alimentos que nos vayan a saciar mucho. En este artículo te explicamos qué carbohidrato sacia más.
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Las patatas en ensaladas son una de la mejor alternativa para una comida ligera de verano, pero en reemplazo de la clásica ensaladilla rusa, proponemos las siguientes recetas saludables y saciantes
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En los recetarios anglosajones se ven muchas recetas llamadas fritters o patties, que no son más que una especie de masa de verduras y otros ingredientes cocinados como tortitas, a la plancha, fritas o en el horno. Los latkes, un plato muy...
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¿Sabes cuál es la diferencia entre patatas y batatas? ¿Es una mejor que la otra? Te explicamos qué te aporta cada una y por qué es mucho más importante el método de cocinado que decantarse por una u otra.
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Un snack saludable para tomar mientras estamos disfrutando de una buena peli o serie este fin de semana, y que gustará a toda la familia.
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Hay infinidad de formas de usar la patata en nuestra cocina y entre las más frecuentes en mi casa, se encuentran el puré de patatas y las ensaladas que incluyen esta hortaliza. Ambas son preparaciones agradables y que van muy bien como...
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Una vez más el titular de un estudio reciente está afectando la reputación de una de las hortalizas más maltratadas hasta el momento: la patata. Pues se sugiere que su ingesta está asociada a mayor riesgo de hipertensión. Datos del...
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Ideal para cocinar con lo que hay en casa e incorporar pescado a la dieta habitual, hoy traemos una receta muy sencilla y saludable de bocaditos de atún y patata que por porción de 4 unidades aportan: Ingredientes (para 14 unidades) 2...
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Para no dejar de consumir ensaladas durante el otoño ni de aprovechar ingredientes saludables que podemos sumar a nuestros platos, os dejamos una receta de ensalada templada de judías negras y patata que por porción aporta: Ingredientes...
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Si tú como yo eres amante de la patata, debes saber que esta hortaliza resulta muy noble para el organismo y que lejos de engordar, puede ser apta para tu plan de adelgazamiento. Por ello, con ayuda de nuestros compañeros de Directo al...
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Si eres amante de la patata, debes saber que hay diferentes formas de consumir esta hortaliza que tan poco valorada está en nuestra dieta, por eso, hoy dejamos algunas ideas sanas para sumar patata a tus platos y disfrutar de todos sus...
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Una original receta sin huevo y evitando la fritura para hacerla más saludable.
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Ya hemos dicho muchas veces que la patata es una noble hortaliza que no merece su mala fama de alimento calórico, pero en esta ocasión y por primera vez, un estudio demuestra que la patata no engorda. La investigación publicada...
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Muchos que realizáis dietas hipocalóricas no incluís patata en vuestra dieta y mi pregunta es ¿porqué?. Para mi, es un grave error meterla en el saco de los prohibidos. No olvidéis que cambian mucho las propiedades, dependiendo de la forma...
Leer más »Patata:Todas las formas de cocinar las patatas, ordenadas de mejor a peor para tu salud .Como nutricionista, respondo a la pregunta de qué engorda más:...
