Con frecuencia pensamos en fuentes de hidratos de carbono y de manera semejante hablamos de las patatas y los cereales, es decir, las pastas, el arroz u otros. Sin embargo, no es lo mismo patatas que cereales y a continuación te mostramos...
Leer más »
La patata es uno de los alimentos más injustamente maltratados por nosotros, pues la creencia de que engordan y que poseen muchas calorías, ponen freno a su consumo. No obstante, con su ingesta podemos obtener grandes beneficios, por eso,...
Leer más »
Para los amantes de las verduras y especialmente de las patatas, hoy traemos una receta original, muy fácil y sobre todo, sabrosa. Se trata de un plato nutritivo que a continuación describimos para que podáis realizar en casa. Son unas...
Leer más »
La patata es, dentro de las verduras, una de las más maltratadas por todos nosotros debido a su falsa asociación con la posibilidad de engordar. Sin embargo, ha llegado el momento de que la patata reivindique su efecto en el organismo y...
Leer más »
La pasta es el alimento por excelencia del deportista, sobre todo del deportista de resistencia, pero llega un momento en que puede cansar comer tanta pasta a la semana. Aunque es un alimento excelente por la cantidad de hidratos...
Leer más »
El potasio es uno de los minerales que más necesitamos para nuestro organismo y representa un factor importante para el funcionamiento de nuestros músculos, por eso, conocer cómo obtener este nutriente resulta fundamental si a diario...
Leer más »
La patata es una hortaliza muy versátil y nutritiva, es por eso que esta vez damos una vuelta de tuerca a las tradicionales comidas que elaboramos con ella y traemos una receta de patatas rösti con jamón y hojas verdes que no sólo es muy...
Leer más »
La patata continúa siendo uno de las hortalizas menos valoradas en la actualidad, pues su fama de que engorda parece ser más fuerte que su alta calidad nutritiva, por eso, hoy traemos el análisis nutricional de una patata mediana para...
Leer más »
La patata debe ser un alimento habitual en nuestra dieta, al igual que el pan y las verduras, base de la dieta saludable. Además de las características nutricionales que tiene, que ahora veremos más detalladamente, lo bueno de la patata...
Leer más »
Cada vez son más las personas afectadas de diabetes, sobre todo diabetes tipo 2 que está fuertemente vinculada a la obesidad, una pandemia del siglo XXI, y por ello, las dudas acerca de la enfermedad y su relación con la dieta y el...
Leer más »
El desafío ha llegado a su fin y es momento de dar solución a la adivinanza que nos proponía reconocer el alimento con menos hidratos de todos los que veis en la imagen. Para dar una correcta respuesta, es importante saber, como bien dijo...
Leer más »
Seguro que muchas veces habéis oido el nombre de algún alimento y os ha venido a la cabeza: “eso es malo”. En nutrición todo es muy relativo y un alimento puede ser bueno o malo dependiendo de cuánto se coma, cuándo y con...
Leer más »
La patata siempre ha tenido un mal reconocimiento por ocultar sus valiosas propiedades nutritivas tras las patatas fritas o bien, debajo del mito que dice que la patata engorda. Sin embargo, esto no es tan así, pues la patata es una noble...
Leer más »
En la base de nuestra alimentación se encuentran los alimentos ricos en hidratos, por ende, la patata puede estar presente a diario en nuestra dieta por ser un alimento saludable y barato para comer en tiempo de crisis. La patata brinda...
Leer más »
Las patatas son una de las hortalizas más sabrosas y usadas en España, pero con ella podemos hacer mucho más que un puré, una tortilla o unas patatas fritas, por ejemplo, podemos hacer una receta saludable de bombas de patatas rellenas...
Leer más »
Las patatas son uno de los alimentos base para obtener los hidratos de carbono y los huevos son el alimento con la proteína de mayor valor biológico, así que tanto huevo como patata deben ser alimentos imprescindibles en la dieta del...
Leer más »
Un alimento que a muchas personas les causa rechazo y que no está recomendado en ninguna dieta de adelgazamiento es la tortilla de patata. Se trata de un plato típico de nuestra cocina, que es mucho más que un compendio de calorías como...
Leer más »
Con la llegada de la primavera y el calorcito, podemos incorporar nuevamente las ensaladas frías a nuestra dieta. Y para que éstas no sólo sean un acompañamiento de otros platos, sino que puedan ser una comida principal, equilibrada y...
Leer más »
La patata es uno de los alimentos más importantes de nuestra dieta. Es un producto barato y rico en nutrientes, que además nos permite prepararla de diferentes maneras y sacarle el máximo partido. Este tubérculo ha sido y es el principal...
Leer más »
El remojón tiene muchos nombres dependiendo de su procedencia e ingredientes, el que a continuación mostramos es de naranja, cuyo zumo sirve de base para hacer el clásico "mojeteo" con pan que caracteriza a estos platos. Una ración para...
Leer más »
