Fitness y nutrición. Vitónica

Cuando hablamos de la quema de grasa, nos referimos al término metabólico “oxidación de grasas”, proceso por el cual la grasa almacenada pasa a las mitocondrias y se convierte en energía para, entre otras cosas, la contracción muscular. Hoy hablaremos de los factores que afectan a la quema de grasa.

El término quema grasa es muy popular en el mundo del fitness y la pérdida de peso , mucha gente se...

¿Cuántos de nosotros comemos distraídos con el televisor, un libro o el móvil?
Si estás tratando de perder peso, apaga el televisor mientras comes.

Un análisis realizado por la revista American Journal of Clinical Nutrition , en el que se revisaron veinticuatro estudios que examinaban los efectos de la multitarea en las comidas, demostró que si se está haciendo otra tarea mientras se come se...

Cuando comenzamos a hacer una dieta o a cambiar hábitos con la intención de perder peso, al conseguir nuestro objetivo pensamos que ya está todo hecho, pero queda lo más difícil. Perder peso no es tarea fácil, pero lo realmente complicado es mantenerlo. Sólamente la constancia y la permanencia de unos buenos hábitos dietéticos y físicos harán que el peso que perdimos no vuelva a aparecer.

Si...

Correr es uno de los deportes que más calorías quema, y con razón por la cantidad de músculos que se activan. En Vitónica hemos visto como, una variante es hacer un entrenamiento HIIT para activar la quema de grasa. Yo hoy os propongo correr por la montaña, una buena opción para quemar grasas.

La montaña tiene una cosa muy buena para quemar grasa y es que la irregularidad del terreno hace que se...

En las dietas en las que se pierde peso de forma rápida, pero luego también se recupera (efecto rebote, o “yo-yo”) existe riesgo de aumento de enfermedad cardíaca, por la recuperación rápida de peso.

El estudio del que saco la información concretamente se basa en mujeres mayores, en concreto más de cien mujeres postmenopáusicas que padecían obesidad. Después del seguimiento realizado durante dos...

Las proteínas son consideradas nutrientes plásticos, es decir, esenciales para la construcción de estructuras de nuestro cuerpo, el músculo entre ellas. Pero las proteínas también nos ayudan a perder peso por el impacto que tienen en nuestro metabolismo y sus características.

No me malinterpretéis, no voy a hablar de que una dieta basada exclusivamente en proteínas es lo mejor para perder peso....

Cuando decidimos adelgazar lo primero que tenemos que hacer es ordenar nuestra alimentación. Ya sabéis que en Vitónica somos más de cambiar de hábitos en lugar de seguir una dieta a pies juntillas. Por eso hoy vamos a dar un repaso a los principios básicos para una dieta de adelgazamiento. Son pautas a seguir que nos van a facilitar mucho la pérdida de peso.

El agua debe ser la bebida principal

Hacer lo mismo, comer siempre lo mismo, es algo que cansa y que al final se acaba por abandonar. La monotonía es el peor amigo de la dieta, al igual que sucede en el deporte. Hay que dar variedad a los platos y los ingredientes, de lo contrario se entra en una espiral de desgana que acaba por empeorar nuestros hábitos alimenticios.

Y no solo hablo de dieta para perder peso, igual sucede en dietas...

Hasta hace muy poco el cardio era la panacea para quemar grasa. 30-50 minutos de ejercicio a intensidad media y te asegurabas de estar quemando grasa. Pero poco a poco hemos visto como los estudios y la práctica dan por ganador al HIIT para quemar grasas. Con entrenamiento interválico de alta intensidad se pueden quemar muchas calorías y en relativamente poco tiempo. ¿Qué es mejor entonces, ...