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¿Pueden las proteínas aumentar la masa muscular en ausencia de ejercicio?

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¿Pueden las proteínas aumentar la masa muscular en ausencia de ejercicio?

Las proteínas son el componente estructural de nuestros músculos y otros tejidos del cuerpo, de allí la importancia de este nutriente al momento de hipertrofiar, sin embargo, en ausencia de ejercicio, ¿pueden las proteínas aumentar masa muscular?

Para dar respuesta al interrogante del titular, analizamos algunos estudios al respecto, pues si bien sabemos que junto a un entrenamiento adecuado la ingesta proteica colabora en el anabolismo muscular, en ausencia de trabajo físico quizá no tenga el mismo efecto.

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¿Qué hay de cierto en que las proteínas pueden producir daño renal?

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¿Qué hay de cierto en que las proteínas pueden producir daño renal?

Seguro que muchos de vosotros habéis oído, o leído, esta afirmación en varios blogs o artículos de revistas de nutrición. Con el aumento del consumo de proteína a nivel deportivo han saltado las alarmas al respecto.

Pero, ¿qué hay de cierto en que las proteínas pueden producir daño renal?, ¿hay evidencias al respecto? Hoy analizamos este tema y vemos, a través de diferentes estudios, cual es la realidad.

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Receta fitness: helado de fresa proteico

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Receta fitness: helado de fresa proteico

Ahora que parece que comienza a afincarse el buen tiempo, es el momento perfecto para comenzar a hacer recetas de postres más fresquitos y, por eso, hoy os animamos a comenzar por un helado de fresa proteico.

Va a ser una receta super sencilla y rápida de hacer y, además, va a aportarnos una buena de dosis de proteínas, en comparación de los helados habituales que tomamos, y un bajo porcentaje en grasa y calorías.

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¿Es necesario tomar proteína inmediatamente después de concluir el entrenamiento?

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¿Es necesario tomar proteína inmediatamente después de concluir el entrenamiento?

Si preguntamos esta cuestión en cualquier gimnasio a la hora de entrenar, no os quepa duda que las respuestas y opiniones al respecto van a ser de lo más controvertidas. El momento propicio para tomar el batido de proteínas es en sí un puro debate.

La pregunta que os hacemos hoy es la siguiente, ¿es necesario tomar proteína inmediatamente después de concluir el entrenamiento? ¿vamos a desarrollar más músculo cuanto antes la tomemos? Os damos la respuesta y os explicamos el por qué.

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Zumo natural proteico

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Zumo natural proteico

Os hemos propuesto en varias ocasiones diferentes tipos recetas proteicas, desde bebidas con alto valor proteico como nuestro batido de Capuccino hasta recetas de helados perfectos para ayudarnos en nuestro aporte de proteína diario.

También tenéis en nuestro blog muchas recetas sencillas de postres con altos valores proteicos perfectos para nuestra dieta, pero hoy os proponemos algo diferente: zumo natural proteico.

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Algunos beneficios de tomar batidos de proteínas

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Algunos beneficios de tomar batidos de proteínas

A pesar de que cada día es más común encontrar a personas que toman de manera diaria batidos de proteínas, lo cierto es que a día de hoy todavía son muchas las personas que reniegan e incluso ven su consumo como algo poco saludable.

Desde Vitónica hoy os queremos mostrar algunos de los beneficios de tomar batidos de proteínas y al mismo tiempo intentar acabar con ese "mito" o mala reputación con la que aún cargan a día de hoy.

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Receta fácil de tortitas veganas de plátano

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Receta fácil de tortitas veganas de plátano

¿Qué puedes hacer cuando son las 10 de la noche y te das cuenta de que no tienes huevos en la nevera para hacer las tortitas de desayuno del día siguiente? Buscar alternativas en la red para montar un buen desayuno con lo que tenemos en la nevera. Y así fue como llegué a la receta de las tortitas veganas, que he modificado un poco a mi gusto (y a los alimentos que tenía en casa).

Si nos basamos en la receta original de las tortitas, lo único que cambia en este caso es que no utilizamos huevos, sino que los sustituimos por plátano y un pelín de levadura. Además, la leche que usamos para que no quede una pasta demasiado espesa será de origen vegetal (bebida de soja, de almendra, etc). Así se hacen las tortitas veganas.

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Cenas proteicas rápidas y fáciles: albóndigas de ternera con verduras (XIV)

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Cenas proteicas rápidas y fáciles: albóndigas de ternera con verduras (XIV)

Seguimos con la serie de nuestras recetas de cenas proteicas rápidas y fáciles y hoy vamos a proponeros unas albóndigas de ternera con verduras, otro buen aporte proteico para nuestra dieta.

En nuestra última entrada os contamos cómo elaborar unas hamburguesas diferentes a base de pescado, en concreto hamburguesas de salmón, para los más reticentes al pescado. Hoy os proponemos unas albóndigas a base de carne picada de ternera, pero con algunas diferencias al modo tradicional para que se ajuste perfectamente a nuestras necesidades.

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¡Dime tu lesión, y te digo que comer! | Ciencia útil

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¡Dime tu lesión, y te digo que comer! | Ciencia útil

Seguro que muchas veces te has planteado cómo recuperarte mejor y más rápido de tus lesiones. En este artículo de Vitónica, continuación del anterior TOP 4 recomendaciones nutricionales en lesiones te damos las pautas para individualizar tu recuperación según la lesión que tengas.

La Nutrición según la lesión que sufras es el futuro, pero también el presente cómo nos enseña la Ciencia en este artículo. Si la Rehabilitación y la Nutrición van de la mano, seguro que tus plazos se acortan mucho, y volveras a estar "dando guerra" antes de lo que piensas.

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