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Proteínas

En infinidad de ocasiones hemos visto que para conseguir un correcto crecimiento muscular es necesario que consumamos alimentos ricos en proteínas. Las proteínas nos ayudarán a recuperar el estado de los músculos después de un entrenamiento intenso, además de ser el alimento fundamental de éstos para crecer y estar en perfecta forma. Pero en teoría todos sabemos que la finalidad de las proteínas es esta, aunque en la mayoría de los casos no tenemos tan claro cuáles son los alimentos más ricos...

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Con la llegada del verano y el calor, qué mejor cena que una rica ensalada, y si además nos aporta una buena cantidad de proteínas tenemos la cena perfecta. Hoy desde Vitónica os traemos una ensalada templada de calamares y langostinos.

Va a ser una cena que podemos hacer en muy poco tiempo y de una manera muy sencilla. Las ensaladas son perfectas para combinar todo tipo de alimentos y las podemos...

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Para hipertrofiar la alimentación puede ser de gran ayuda, de hecho, hemos demostrado que determinadas proteínas en combinación con hidratos simples pueden favorecer la síntesis de músculo. Por ello, basándonos en la evidencia científica, dejamos cuatro sanas combinaciones de alimentos para ganar masa muscular.

Ya sea para comer después del entrenamiento o entre comidas a modo de snack, las...

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El cacahuete es, dentro de los frutos secos, uno de los que más contenido proteico presenta y por ello, la crema de cacahuete o mantequilla de maní, también constituye una buena fuente de proteínas que podemos emplear en nuestra dieta.

Si bien la crema de cacahuete tiene un alto valor calórico debido a su contenido graso, sus grasas son de buena calidad pues predominan en los ácidos grasos...

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En Vitónica siempre hemos conmentado lo importante que es tener una dieta variada pero sobre todo personalizada y acorde a nuestra actividad física diaria y nuestro metabolismo. Es por ello que la proporción de macronutrientes que elijamos, va a determinar nuestra composición corporal.

El consumo de proteínas estimula a nuestro cuerpo a construir más proteínas. Sin embargo, a medida que cumplimos...

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Para quienes desean incrementar la cuota de proteínas de su dieta, ya sea para obtener más saciedad tras las ingestas o para utilizar este nutriente para reparar o construir nuevas estructuras, a continuación dejamos seis reemplazos útiles para sumar proteínas a la dieta habitual.

En la siguiente tabla presentamos un reemplazo para cada alimento sugerido y te contamos cuántos gramos de proteína ...

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Ya sabemos que los hidratos deben destinarse al desayuno y las proteínas a la cena, pues es durante la noche cuando el cuerpo más necesita este nutriente para reparar estructuras. Por eso, hoy traemos cinco recetas de platos ricos en proteínas, ideales para la cena.

Una dieta rica en proteínas ofrece entre 1,2 y 1,5 gramos de proteínas por kilo de peso corporal al día, por eso, con ayuda de...

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Hace unos días iniciábamos una adivinanza que nos interrogaba acerca de los alimentos para esta Navidad, y después de unos días de juego, toca revelar la solución a la adivinanza que señala que el dulce navideño con más proteínas y fibra es el turrón de Alicante.

El turrón de Alicante es el dulce navideño ganador con 13 gramos de proteínas y 8,2 gramos de fibra por cada 100 gramos , mientras que...

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Hoy quería tratar un tema que cada vez escucho más en mi entorno en el ámbito de la nutrición. Concretamente me gustaría aclarar que ningún alimento es imprescindible en una dieta . Quiero decir con esto, que nuestro cuerpo no entiende de salmón, huevo o nueces, sino que entiende de nutrientes, que se dividen en macronutrientes (aportan energía: proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes...

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Últimamente por las redes sociales me han preguntado si verdaderamente es posible ser vegetariano o vegano y ganar masa muscular, y la respuesta es que sí, aunque no sea la opción más idónea y por supuesto, si ya de por sí es complicado ganar masa muscular, siendo vegetarianos y sobre todo siendo veganos, lo es más aún.

En primer lugar, hay que diferenciar dos grupos claros, por una parte se...

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