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RSS Proteínas

Zumo natural proteico

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Zumo natural proteico

Os hemos propuesto en varias ocasiones diferentes tipos recetas proteicas, desde bebidas con alto valor proteico como nuestro batido de Capuccino hasta recetas de helados perfectos para ayudarnos en nuestro aporte de proteína diario.

También tenéis en nuestro blog muchas recetas sencillas de postres con altos valores proteicos perfectos para nuestra dieta, pero hoy os proponemos algo diferente: zumo natural proteico.

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Algunos beneficios de tomar batidos de proteínas

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Algunos beneficios de tomar batidos de proteínas

A pesar de que cada día es más común encontrar a personas que toman de manera diaria batidos de proteínas, lo cierto es que a día de hoy todavía son muchas las personas que reniegan e incluso ven su consumo como algo poco saludable.

Desde Vitónica hoy os queremos mostrar algunos de los beneficios de tomar batidos de proteínas y al mismo tiempo intentar acabar con ese "mito" o mala reputación con la que aún cargan a día de hoy.

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Receta fácil de tortitas veganas de plátano

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Receta fácil de tortitas veganas de plátano

¿Qué puedes hacer cuando son las 10 de la noche y te das cuenta de que no tienes huevos en la nevera para hacer las tortitas de desayuno del día siguiente? Buscar alternativas en la red para montar un buen desayuno con lo que tenemos en la nevera. Y así fue como llegué a la receta de las tortitas veganas, que he modificado un poco a mi gusto (y a los alimentos que tenía en casa).

Si nos basamos en la receta original de las tortitas, lo único que cambia en este caso es que no utilizamos huevos, sino que los sustituimos por plátano y un pelín de levadura. Además, la leche que usamos para que no quede una pasta demasiado espesa será de origen vegetal (bebida de soja, de almendra, etc). Así se hacen las tortitas veganas.

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Cenas proteicas rápidas y fáciles: albóndigas de ternera con verduras (XIV)

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Cenas proteicas rápidas y fáciles: albóndigas de ternera con verduras (XIV)

Seguimos con la serie de nuestras recetas de cenas proteicas rápidas y fáciles y hoy vamos a proponeros unas albóndigas de ternera con verduras, otro buen aporte proteico para nuestra dieta.

En nuestra última entrada os contamos cómo elaborar unas hamburguesas diferentes a base de pescado, en concreto hamburguesas de salmón, para los más reticentes al pescado. Hoy os proponemos unas albóndigas a base de carne picada de ternera, pero con algunas diferencias al modo tradicional para que se ajuste perfectamente a nuestras necesidades.

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¡Dime tu lesión, y te digo que comer! | Ciencia útil

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¡Dime tu lesión, y te digo que comer! | Ciencia útil

Seguro que muchas veces te has planteado cómo recuperarte mejor y más rápido de tus lesiones. En este artículo de Vitónica, continuación del anterior TOP 4 recomendaciones nutricionales en lesiones te damos las pautas para individualizar tu recuperación según la lesión que tengas.

La Nutrición según la lesión que sufras es el futuro, pero también el presente cómo nos enseña la Ciencia en este artículo. Si la Rehabilitación y la Nutrición van de la mano, seguro que tus plazos se acortan mucho, y volveras a estar "dando guerra" antes de lo que piensas.

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TOP 4 recomendaciones nutricionales en lesiones

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TOP 4 recomendaciones nutricionales en lesiones

Siempre que realizamos ejercicio físico podemos sufrir una lesión que nos obligue a un reposo no voluntario. En estos casos, sobre todo si eres un deportista que disfrutas de tu "ración diaria de endorfinas" puedes sufrir de un periodo de depresión por no poder realizar lo que te gusta, perder la temporada o tus objetivos.

En estos casos siempre nos preguntamos cómo podemos perder la menor masa muscular posible, evitar ganar grasa y mantener nuestra forma física. La Ciencia nos trae muy buenas noticias: La Nutrición puede contrarrestar el impacto negativo de una lesión por ejercicio. ¡Sólo necesitas seguir el TOP 4 de recomendaciones nutricionales en lesiones!.

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Barritas proteicas caseras de chocolate y almendras

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Barritas proteicas caseras de chocolate y almendras

Seguro que muchos de vosotros soléis tomar este tipo de barritas cada día o de manera regular. La verdad es que son un snak rápido y fácil de tomar en cualquier momento y lugar, incluso para llevarnos al trabajo.

El problema de estas barritas es que muchas veces es complicado encontrar las que se ajustan a nuestras necesidades y por eso hoy os proponemos una receta de barritas caseras proteicas de chocolate y almendras muy sencillas de hacer.

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Flan fitness rico en proteínas

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Flan fitness rico en proteínas

Si eres un amante de los postres, los dulces o los flanes, en concreto, hoy te traemos una receta muy sencilla de flan fitness rico en proteínas adaptado a nuestras necesidades y perfecto para tomar a cualquier hora del día.

Es una receta de flan de huevo tradicional, pero como hemos dicho, un poco adaptada a nuestras necesidades y a los macronutrientes que buscamos. Toma una buena dosis de proteínas con este flan fitness!

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Los quesos con más proteínas y calcio que puedes sumar a tu dieta

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Los quesos con más proteínas y calcio que puedes sumar a tu dieta

En el mercado encontramos variedad de quesos y por supuesto, cada uno de ellos posee diferentes propiedades nutricionales, por eso, hoy te mostramos cuáles son los quesos con más proteínas y calcio que puedes sumar a tu dieta.

Ambos nutrientes se han vinculado a la quema de grasas y a menos peso corporal y pueden ser claves si buscamos ganar masa muscular, por ello, a continuación los quesos con más proteínas y calcio por cada 100 gramos.

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