Legumbres

Si eres de los que prefiere remojar y cocinar legumbres de un tirón, en grandes cantidades y una vez cada dos semanas o más, te contamos cómo puedes congelar garbanzos ya cocidos para tener siempre a nuestra disposición.

Las legumbres son un grupo de alimentos que deben formar parte de nuestra dieta. Dentro de ellos encontramos algunos muy utilizados, como las lentejas o los garbanzos, pero hay otros como los altramuces que no son tan conocidos.

Si te has olvidado de poner en remojo los garbanzos pero planeas cocinar con legumbres, dejamos un sencillo truco para ablandar estos alimentos y acortar su cocción fácilmente.

Si el aperitivo es un momento sagrado en tu dieta y nunca lo pasas por alto, dejamos nueve recetas a base de garbanzos, ideales para saciarte y sumar proteínas a tu dieta.

Si quieres beneficiar la salud cardioavscular cuidar la calidad de la dieta resulta clave. Y para ello, acudir a alimentos en conserva de buena calidad puede ser muy práctico. Por eso te mostramos las cinco latas más recomendadas.

Si buscas una receta sin cocción, fácil, rápida y muy sana, te dejamos una excelente idea para la cena a base de un bote de garbanzos y sólo tres ingredientes más.

Las legumbres son un amplio grupo de alimentos que se recomienda sumar a la dieta habitual. Te mostramos todo lo que ocurre en tu cuerpo si comes legumbres cada día.

Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y minerales diversos. Te mostramos cuál es la mejor forma de cocinarlos para aprovechar al máximo estos nutrientes y todos sus beneficios.

Si buscas una cena rápida, sin encender fuegos, sana y rica en proteínas, te dejamos la mejor receta que puedes poner en práctica a base de garbanzos.

No dejemos de comer legumbres en verano, son también estupendas para preparar fabulosas y variadas ensaladas.