Legumbres

Si sufres de síndrome premenstrual y experimentas dolor, una buena dieta y determinados alimentos en particular pueden ser de ayuda para reducirlo

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Para comer más legumbres y obtener todos sus beneficios las legumbres en conserva pueden ser de gran ayuda

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Para controlar los niveles de glucosa en sangre si tienes diabetes o resistencia a la insulina, estos alimentos pueden ayudarte

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Si has ganado peso durante las vacaciones y con el comienzo del nuevo curso buscas retomar la dieta sana y deshacerte de los kilos de más, te mostramos cuáles son los alimentos que no pueden faltar en tu cesta de la compra en...

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Quizás la pregunta que más me han hecho durante los tres años que llevo con una dieta vegetariana es "¿pero de dónde sacas las proteínas?". Un pensamiento muy común en la población general es el de creer que solamente podemos obtener...

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La receta de hoy está inspirada en la receta clásica de mejadra o mujaddara, muy típica en países del Oriente Medio. Las lentejas con arroz basmati especiado forman un plato sencillo pero muy sabroso y nutritivo estupendo para esta...

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Si no quieres renunciar al consumo de carnes pero si reducir su presencia en tu mesa habitual la dieta flexitariana es de entre todas las opciones una de las mejores para comer más sano. Por ello, hoy en nuestra dieta semanal dejamos...

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Estamos en plena temporada de habas frescas, y si nos descuidamos desaparecerán del mercado sin haberlas disfrutado. Al igual que los guisantes, dan un poco de trabajo porque requiere sentarse a sacarlas de las vainas, pero merece la...

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Todavía queda invierno por delante y hay que aprovechar para disfrutar en casa de reconfortantes platos de cuchara. Aunque en mi casa siempre hemos seguido tomando recetas calientes de legumbres en verano, un plato como estas alubias...

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La pasta de harina de legumbres está muy de moda: esto es lo que nos aporta nutricionalmente y cómo podemos usarla en la cocina

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¿Quieres perder peso? estos son los cinco alimentos que un nutricionista recomendaría incluir en tu dieta

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En los alimentos no sólo encontramos nutrientes (de buena o mala calidad) para nuestro organismo, sino también, sustancias no nutritivas que pueden tener diferentes efectos en el organismo. Entre ellas se sitúan los antinutrientes: te...

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Receta de bocaditos de alubias negras y cuscús, receta vegana ideal para un picoteo saludable

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En nuestra dieta es frecuente que falten legumbres y quizá, uno de los principales motivos de su bajo consumo es el tiempo que requiere la cocción de las mismas, problema que podría solucionarse con el uso de legumbres en conserva. Sin...

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Degusta los garbanzos también en verano a través de estas recetas fresquitas y aprovecha su gran aporte proteico

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